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標題: 馬來西亞辣蝦麵 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-26 04:17 PM     標題: 馬來西亞辣蝦麵


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* S' A5 |+ v3 `; S製作時間:5分鐘
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食材:大蝦2只,叉燒肉1塊(約30克),魚丸5個(約40克),麵條130克,豆芽10克,黃瓜絲20克,雞蛋1只,香菜少許。
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調料:Laska醬30克,椰奶1罐。
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原料採買:Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底,在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到,如果時間允許,也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. G# o9 ^: m! a$ m
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製作:9 R& ~( N7 S7 u% ?: s

# |# l5 r/ n! j/ U  f1。鍋中油熱後加入Laska醬,炒香加入椰奶煮開備用。
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; R! S! R% i2 Y: \公仔箱論壇2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中,倒入1。
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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烹飪心得:炒Laska醬要注意火不要太大,以免炒焦令湯帶有苦味。 , W/ ~5 a/ r& f1 n! l+ e/ U9 |

; w- o8 c* y, Q, l5.39.217.77:8898特點:Laska是娘惹菜的一種,味道偏辣,在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品,如貝、蝦等,再拌上椰奶,別有風味。
作者: jarita123    時間: 2008-6-26 08:15 PM

i very to eat laska but i always buy laska from indorsia shop , however i think so good for me
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:01 AM

thank you very much




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