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準備時間：3分鐘 ) }2 _1 ]( k5 y- s; T/ r/ p, U( d ( k+ \: g, b J; l! k製作時間：5分鐘公仔箱論壇) l5 X5 j3 L' b4 S$ {6 o' T
2 h! R0 j/ r& T. N9 i4 S5.39.217.77:8898食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 7 X1 Z6 p5 i/ I+ J& S: T3 m5.39.217.77:88985 t' w. x: c- Q% E- S' A
調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y8 ^, G. \9 ], ?; P. N
0 p o- U& M6 G2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 4 f, O; G7 m1 w0 D) m+ \& i
1 T4 e6 A8 |% ^; F* \公仔箱論壇製作：tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ C2 A- o" Q# n5 H
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F$ @8 H. J' o4 p1 y2 T3 k
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。$ Y3 r6 N2 h/ C J
f$ T" Q) x" Y& a0 ^+ A" V8 I; `公仔箱論壇3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 ! n/ o8 _9 |2 J# C$ h
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 5.39.217.77:8898$ M, F6 k. I: ?5 ?; }/ v
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。作者: jarita123 時間: 2008-6-26 08:15 PM
i very to eat laska but i always buy laska from indorsia shop , however i think so good for me作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 01:01 AM
