標題:
馬來西亞福建炒蝦麵的做法
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-26 04:07 PM
標題:
馬來西亞福建炒蝦麵的做法
6 T2 k0 J9 Z# V, K. F0 ytvb now,tvbnow,bttvb
福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。
公仔箱論壇1 I* o# }* z* |; \
! @8 k/ ?: K8 p! }
[+ o) q( Z3 N$ k% Z2 v
' {1 Q6 Y7 W2 z! ?$ w. y atvb now,tvbnow,bttvb
1 ~% a; r b) Y# z: f% Y1 |tvb now,tvbnow,bttvb
主料：福建黃面、米粉
公仔箱論壇" X9 M- q) h$ y
公仔箱論壇6 L" W' H, ~: s. _2 }4 K2 D% \2 q
輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥
3 t* A4 x6 H! c+ O/ X
公仔箱論壇( @3 ^9 j! T+ N3 S$ Y" r) |8 p
調料：菜油、魚露、高湯
2 A, \/ S1 d4 R0 }! ?7 F5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @- h5 ~( t' I. L9 i
tvb now,tvbnow,bttvb4 @# N) A/ ^( ~
2 N" ~$ f1 E7 q) h1 v5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88980 F0 ]. ` W1 f; q+ f. C( ?2 o! s
烹製方法：
& b6 K! j1 Q6 O$ |* j: z6 r公仔箱論壇
公仔箱論壇. ^! x/ X5 h$ L% Y
1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( G6 K; z7 m/ P/ z* S7 }/ Y
公仔箱論壇5 M4 h1 ?. E/ Q0 J2 n
2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。
* }; P8 q* n ]+ c2 n4 t公仔箱論壇
0 t* h/ i5 c$ {+ |* G8 Itvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& R: @3 U+ B; i
小貼士：
tvb now,tvbnow,bttvb- B+ n' @& C- u
& k4 W3 W- \$ E, P5 U0 Z8 T# M5 H公仔箱論壇
1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。
& ^0 Y1 G5 _& w5 x1 y1 e
4 v7 ?( ] ^' U; ~& _tvb now,tvbnow,bttvb
2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
