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福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。 5.39.217.77:8898* x' d2 D* @, x# u0 T. }# w
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主料：福建黃面、米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ O/ B9 w- @ b) I; K. C3 l' J
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輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥 $ g" ~$ t; Z& C( w3 {2 i, J' F, J v6 Atvb now,tvbnow,bttvb2 {* Y8 `; H2 w3 i2 j' c+ `
調料：菜油、魚露、高湯 % K( y K: ]0 K. W1 ~+ P2 a公仔箱論壇 8 O" C' z# m. L6 @+ }" Ftvb now,tvbnow,bttvb 2 L8 I V3 a2 ~ b, Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 P# q7 c* M+ n5 U6 h) F4 C
/ S; S; \" X4 L h4 W( Btvb now,tvbnow,bttvb烹製方法： 6 S, Y, U# ^2 T5 c3 M5 e' i, X- p- n& c# F% l
1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 9 w4 J" I( ]/ _/ B+ y8 A & v: b7 b8 B9 a$ {5 `: w: S+ ]5.39.217.77:88982。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 ; O6 z/ ^9 x! a- G- o5 t/ m5.39.217.77:8898/ x; ?) u f, c3 X6 r' ^( X$ q2 a
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小貼士： 公仔箱論壇: C2 v" Z/ Q/ R- ]% k4 f
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1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]) t' J. T) ^2 P( ], f' Y! l
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