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標題: [中式食譜] 自製豬肉乾食譜 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2008-6-26 10:57 AM     標題: 自製豬肉乾食譜

材料: (可整2個以下既焗盤)
9 r% }; S; M3 m: L. H* c* H* htvb now,tvbnow,bttvb搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% [" C! [& W. ]

9 ?2 M; b% y' b/ p! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {/ n( e& R3 r. Y5 f1 p( I調味料 :
) k) `: I% g4 U; s3 p0 w* R魚露   2.5 茶匙 2 F: a4 l( b( g2 `  u, q3 T
生抽   2 湯匙
9 a1 \+ f& w$ }2 Stvb now,tvbnow,bttvb蜜糖   1.5 湯匙 公仔箱論壇& y8 T# G1 B. A
沙糖   55g  " ^, z; Z: j9 o. v) k
鹽     半茶匙   
. B* N3 y. b- L' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量
9 I; Q: s/ R) H# P% I) v3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! O+ F/ C0 C# \$ }6 a; ~9 `! X5.39.217.77:88981. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠5 b7 p6 W# ?. ^5 A- F
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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% x6 y# n' [+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預熱焗爐150度15分鐘
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, ~6 Q  M" R0 }- d4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  m0 |& S' r/ A+ Z

& m% Z" q& I4 H2 Y& V) d! x' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
& l& v, Z6 S3 a: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% e" o* U6 o% U$ @. O7 H" \: ]
5.39.217.77:88989 u) }# g( Y0 Y+ `  `
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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/ g( ~: i' |5 V; w4 D/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)4 b* m" K- K) r# N4 ?: l
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作者: jarita123    時間: 2008-6-26 12:51 PM

is look like very tate for me thank you so much for this item
作者: tpk619    時間: 2008-9-25 09:45 AM

Thanks for your receipe
作者: boonhee    時間: 2008-9-27 11:40 AM

原帖由 tpk619 於 2008-9-25 09:45 AM 發表
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