標題:
[健康資訊]
中醫談咖啡：咖啡防心血管疾病，燥熱脾濕體質少喝
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-10-29 08:33 AM
標題:
中醫談咖啡：咖啡防心血管疾病，燥熱脾濕體質少喝
近年來在台灣尤其是台北地區，一家家風格獨特的咖啡店，有如雨後春筍般出現，有些人認為是生活的樂趣，享受咖啡的香氣；有些人則是為了工作提振精神再出發…無論是何種目的，咖啡文化早已悄悄的深植人心。
) g6 o/ \) f( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b* ]1 R8 V# W7 j/ w5.39.217.77:8898
但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！但是咖啡喝太多也會造成身體上的負擔，喝咖啡該早上或是下午喝？一天能喝幾杯呢？哪些人不適合喝咖啡？在你下回品嚐咖啡時，不妨先對咖啡有以下的健康認知，才能健康的享受咖啡，享受人生！
+ g3 ^ K! _) [8 P' @9 [/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; a9 |9 k. F. v/ Q6 B1 T+ z9 q6 M
★中醫與咖啡
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 b# R" n5 v9 b4 ~
門診時常常遇到壓力大、失眠或胃痛的朋友們，經常問：「張醫師，我到底能不能喝咖啡？」所以心血來潮寫了這篇文章和大家討論中醫對咖啡的觀點、咖啡的好處、咖啡喝太多的壞處…和各位朋友們交流分享。
5 s7 D6 v& k8 s2 U公仔箱論壇
) G5 X0 g* I, y5 @tvb now,tvbnow,bttvb
長期喝咖啡的人多半因為工作壓力大，需要舒壓提神，甚至一天喝到4-5杯，太依賴咖啡，覺得不喝咖啡又會沒精神，幾乎無法做事， 想戒掉又會犯頭痛！
5.39.217.77:88980 Q' D1 k1 o; @3 J% e ^
! Q6 N* M5 o5 z$ ~: u公仔箱論壇
原本胃不好的人喝了又胃酸逆流、脹氣甚至胃痛；容易失眠的人喝太多杯又造成晚上睡不著…這類體質多半是屬於「肝氣犯胃」的類型，臨床上常以疏肝和胃的方式調理，可選用柴胡疏肝散搭配川楝子、延胡索、白芨等藥材加減。
' g5 ^& ^) d# \2 U( Y$ m7 u/ Q5.39.217.77:8898
公仔箱論壇% Q' b G3 L( l2 p
此外，「中焦濕熱」也是常見的類型，多半發生在飲食偏好重口味、油膩烤炸、辛辣刺激食物，又喜喝冰飲，或常喝烈酒，以致濕熱中阻，使胃失和而造成胃酸逆流、胃痛。臨床上常以清化濕熱，理氣和胃的方式調理，選用半夏瀉心湯搭配厚朴、竹茹等藥材加減。
8 z! z+ f# a+ W3 e# S8 I
# b* H5 B L! ?5 w3 v) M6 b
★中醫觀點看咖啡的屬性
公仔箱論壇, E+ f T" K; i
咖啡源自西方，因此在中醫的古籍並未詳細定義咖啡的性味及寒熱屬性，咖啡特有的風味香氣、酸苦味、甘味、澀味…，都是因烘焙而產生，烘焙過程在中醫上來講會讓食材偏溫熱。所以燥熱體質的人較不適合喝太多咖啡。
8 u% y/ H& W. m: W; L7 E
6 v( i+ ?# W8 Z* g( g3 G; M
咖啡是飲料，常常會加冰塊、加糖及奶精。長期愛喝又甜又冰的咖啡就會容易形成「脾濕」的體質，造成消化系統功能變差。
) ^9 e3 t1 p6 Y' T
6 |( L* q& I. m! w7 ?6 z3 C3 X
★咖啡對人體有哪些好處
5.39.217.77:8898( F" i- D) e6 b5 u5 p# L. u+ g* K9 R
1.提神醒腦：咖啡因可刺激大腦神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提升工作及學習效率，以及提高人在運動時候的敏捷度。
/ Q$ b0 }1 N- |. h% T" c4 p
2.加速脂肪分解：咖啡因可以加速脂肪分解，促進新陳代謝，增加熱能的消耗，因此市面上常見利用咖啡因在減肥。
公仔箱論壇! j) ~; K. b, S1 K6 Y, b( \( H' s% W
3.幫助消化：咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
5.39.217.77:88980 J( P s8 i. o& s& U
4.抗憂鬱：少量的咖啡可使人精神興奮，香醇的氣味可疏解鬱悶心情。
5 h2 P/ C) e2 @' H
5.預防心血管疾病：咖啡所含的亞油酸可溶解血液凝塊及預防血栓形成。
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& h0 v6 R+ k, ]8 b) i5 q; W+ M
6.緩解血管擴張性頭痛：增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。
% X1 y2 y1 `4 Y- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.預防氣喘發生：咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘避免因副交感神經興奮而發作。
0 X# o r& V7 d" \ h" u' x
8.利尿作用：可提高排尿量，代謝水分，因而使上廁所次數增加，但仍需注意水分的補充。
tvb now,tvbnow,bttvb% o. h4 t9 f9 ~( [1 `& k
9.改善便秘：咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
tvb now,tvbnow,bttvb- m/ o+ [1 B8 ]5 p( Y& T0 N
6 l* p5 J" k% C, _( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
★咖啡對人體有哪些不良影響
1 v% D% `% o8 m5.39.217.77:8898
雖然喝咖啡有許多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出，引用咖啡過量可能會對造成身體許多不良危害，以下整理資料供各位參考：
8 v# ?5 y0 \" I/ V5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 R9 @: D" T3 X8 y( O. V
1.誘發心臟病：每天喝5杯咖啡，罹患心血管疾病的機率是正常的人2倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油脂增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟病的發生。
) V0 Q3 e4 B& a, E; P5 I
2.誘發骨質疏鬆症：咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝3杯以上的婦女要多多注意。
& B9 @$ ]8 G+ A& a7 {
3.誘發經前症候群：經前大量引用咖啡時，可能因為咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
公仔箱論壇4 Q) p5 o6 N0 i8 \
4.誘發腸胃疾病：咖啡因會刺激腸道收縮造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，容易刺激胃酸分泌，導致胃酸過多、胃痛或胃潰瘍。
9 n+ l# `7 R. ^- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb; X' l9 P, e* ^3 S7 u" @
看了以上咖啡的好處及壞處之後，是不是發現有些點有矛盾衝突的地方呢？對心血管及腸胃等系統的影響，有正面說法也有負面說法，其實重點是取決於喝了多少杯及咖啡的濃度，因此請跟著我一起往下看看要怎麼健康的喝咖啡吧！
! |9 c2 w& K5 d# L7 d4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb* `! }* r: W5 v, W! O3 A/ X
★哪些人應該少喝或不喝咖啡？
5.39.217.77:88987 g9 c4 ^8 |2 I" d- l0 u
當您身體出現以下狀況或疾病時，請您少喝咖啡！
' x3 R9 I! E: R( L
1.發育中的兒童，最好少喝含有咖啡因的飲料。
, i, a( ^4 a: F; I U5.39.217.77:8898
2.懷孕期間最好不要喝咖啡。根據醫學研究報告，咖啡因會通過胎盤被嬰兒吸收，進入嬰兒體內，危害嬰兒的大腦、心臟。
7 l4 B6 Z+ a5 w# C* e, b& R% \4 j& L
3.正在哺乳的婦女。
( V4 I( ?7 M! j# Y) ttvb now,tvbnow,bttvb
4.容易失眠的人。
5.39.217.77:8898, l# c( P! I- C0 u7 e+ R
5.胃酸過多的人或患有胃及十二指腸胃潰瘍者，尤其是正在服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免更加刺激胃部。
1 Z5 f% l6 c* i E* h3 B$ @1 G- |
6.腸躁症或腹瀉者。
' c4 W2 m$ `4 ?# z/ I* O
7.老年人。
- L: z3 D ?% C8 p4 T公仔箱論壇
8.有精神方面疾病的人。
& p' Q1 @' R; Z; @0 r2 h- f
9.正在服用鎮定劑的人。
6 p5 e6 H' p( _& {% R+ T+ M! X公仔箱論壇
10.應限制鉀攝取的腎臟患者 。
4 s! O! c' x. I# e6 S2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
11.酒後不宜喝咖啡，以免刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
公仔箱論壇0 z' N* R' e7 P- D5 M! v
* ~8 T5 l( z( }9 d公仔箱論壇
★咖啡流失的鈣質需用鮮奶或其他食物補充？
- Y. v6 O: @ t5 [ x5 N0 \7 L5 K5.39.217.77:8898
咖啡因易引起鈣質的流失，增加骨骼疏鬆症的機率，尤其女生更要保養自己，不要等到更年期才開始想到預防骨質疏鬆，是來不及的！因此時常喝咖啡的朋友們要注意鈣質的補充、多運動！
?, V7 t( s0 s8 K1 u" P6 z5.39.217.77:8898
* W* Y5 w# p9 M* m% T) utvb now,tvbnow,bttvb
大多數的高鈣食物都是奶類以及乳製品(乳酪、優酪乳)，此外還有沙丁魚，因為骨頭中含豐富的鈣質，以及一些蔬菜(洋蔥花、椰菜)。食物中雖含豐富的鈣質，如果大量喝咖啡的朋友們，想從日常飲食中補回流失的鈣質，可能有困難。因此也可搭配鈣質補充劑。
( I# e' F9 K- P" P& ^
tvb now,tvbnow,bttvb" p' K% j1 Y" `2 T" d4 e w
★愛喝咖啡的你：請多喝「牛奶」
( C& p( U. n0 \# {; Q+ ~ g
牛奶是最好的鈣質來源之一，喝咖啡時添加鮮奶也是不錯的辦法，怕胖的朋友們可以加脫脂牛奶，一般的奶精奶油球並非乳製品，不要以為是牛奶做的喔！如果不敢喝牛奶或有乳糖不耐(喝牛奶容易腹瀉)的朋友們，豆漿也是不錯的選擇！
* J3 r2 D5 Q0 U/ y+ ]6 m3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ P+ _7 o# \; Z; c3 x4 b, v
★愛喝咖啡的你：請多吃「洋蔥」
5.39.217.77:88983 e. L4 U$ d; U$ t' U1 u
洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。減少骨質流失的速率。
6 L. M; r% C( B& _1 {+ I3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _- J4 R% |. w2 C: X7 y
★如何健康的享受咖啡
tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 C3 L2 L+ K4 B* q
想要健康的享受咖啡美味，必須留心以下事項：
5 p" P! f$ `) `: R8 b: }( Q
; o6 h; @+ }/ B0 ntvb now,tvbnow,bttvb
喝咖啡時間是關鍵！咖啡是早上喝還是下午喝好呢？
tvb now,tvbnow,bttvb3 V! T& ^$ R! y- @
1.咖啡會降低體內鐵之吸收，所以最好飯後30分鐘再飲用。至於咖啡到底是早上還是下午喝好？因人而異，因為每個人體質不同，對咖啡的耐受性不同，有人下午喝晚上就睡不著，但有人睡前喝還照樣睡得很好，容易失眠的人請盡量在中午以前喝，最好在吃完早餐後喝，要為了享受咖啡的香氣或為了提神，而忍受失眠之苦，這樣只會惡性循環，睡不著體力差，喝了咖啡又更睡不著，影響身體健康！
1 D% L% W* d$ O. s q" _! Z: @
2.醫學研究指出每天5杯咖啡（每杯約 150cc）以上咖啡，容易造成上癮，危及身體健康愛喝咖啡的朋友們請留意。
# Q' \# `0 M3 h, R4 u i公仔箱論壇
3.喝咖啡雖然有助於頭腦清醒、提振精神，但須先吃早餐後，才能飲用 ，否則容易傷害腸胃。如果有胃及十二指腸胃潰瘍的人還是想來杯咖啡，應避免空腹喝。
tvb now,tvbnow,bttvb# T& V( N# `/ N8 i( E6 j% z
4.咖啡因雖然可以提振精神，但切勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁焦慮、易怒，理解力減弱，或者有心悸的不適感。
8 Z5 ? c: ]4 Y- N- \' {% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.喝咖啡時最好加一些鮮奶，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
5.39.217.77:8898) i( f! |7 k( t
6.如果純粹只是喜歡享受喝咖啡時的寧靜與悠閒感，身體狀況又不適合喝咖啡的朋友們，建議您可以考慮喝不含咖啡因的咖啡。
tvb now,tvbnow,bttvb W9 y7 x) x* Z# w
公仔箱論壇6 l1 D( p7 O- q; S
9 d! x: f& \# D7 V
/ C+ s# O& {. e2 ^+ C5.39.217.77:8898
1 @% t& @$ z) }; r+ M
健康／張文馨中醫師
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
