標題:
[健康資訊]
中醫談咖啡：咖啡防心血管疾病，燥熱脾濕體質少喝
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-10-29 08:33 AM
標題:
中醫談咖啡：咖啡防心血管疾病，燥熱脾濕體質少喝
近年來在台灣尤其是台北地區，一家家風格獨特的咖啡店，有如雨後春筍般出現，有些人認為是生活的樂趣，享受咖啡的香氣；有些人則是為了工作提振精神再出發…無論是何種目的，咖啡文化早已悄悄的深植人心。
公仔箱論壇% D5 [+ ]3 n. J$ Z) I
" ?% I' {6 g1 E& v3 H6 g公仔箱論壇
但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！但是咖啡喝太多也會造成身體上的負擔，喝咖啡該早上或是下午喝？一天能喝幾杯呢？哪些人不適合喝咖啡？在你下回品嚐咖啡時，不妨先對咖啡有以下的健康認知，才能健康的享受咖啡，享受人生！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U3 _" ?0 p5 t
4 L# k! V6 e3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
★中醫與咖啡
7 K0 s& x; p' N) p, u! F
門診時常常遇到壓力大、失眠或胃痛的朋友們，經常問：「張醫師，我到底能不能喝咖啡？」所以心血來潮寫了這篇文章和大家討論中醫對咖啡的觀點、咖啡的好處、咖啡喝太多的壞處…和各位朋友們交流分享。
- V& R- t7 t# B公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: e8 S% X( O; j0 t i& [7 I& k% T" P
長期喝咖啡的人多半因為工作壓力大，需要舒壓提神，甚至一天喝到4-5杯，太依賴咖啡，覺得不喝咖啡又會沒精神，幾乎無法做事， 想戒掉又會犯頭痛！
5.39.217.77:8898; H1 W: ~6 a; m% j8 W
0 P0 H& _8 d: y# _+ S1 T公仔箱論壇
原本胃不好的人喝了又胃酸逆流、脹氣甚至胃痛；容易失眠的人喝太多杯又造成晚上睡不著…這類體質多半是屬於「肝氣犯胃」的類型，臨床上常以疏肝和胃的方式調理，可選用柴胡疏肝散搭配川楝子、延胡索、白芨等藥材加減。
: }7 `1 P' l. O) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# D' @8 p1 M: g
此外，「中焦濕熱」也是常見的類型，多半發生在飲食偏好重口味、油膩烤炸、辛辣刺激食物，又喜喝冰飲，或常喝烈酒，以致濕熱中阻，使胃失和而造成胃酸逆流、胃痛。臨床上常以清化濕熱，理氣和胃的方式調理，選用半夏瀉心湯搭配厚朴、竹茹等藥材加減。
' s2 Y/ i! `( |7 j8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @) U5 z/ s$ ^9 M
★中醫觀點看咖啡的屬性
5.39.217.77:8898/ P0 U5 B4 G% B2 T4 O3 ^
咖啡源自西方，因此在中醫的古籍並未詳細定義咖啡的性味及寒熱屬性，咖啡特有的風味香氣、酸苦味、甘味、澀味…，都是因烘焙而產生，烘焙過程在中醫上來講會讓食材偏溫熱。所以燥熱體質的人較不適合喝太多咖啡。
+ k: T* h9 h+ }$ e- \# u6 }( \2 V公仔箱論壇
?: R7 A3 @9 htvb now,tvbnow,bttvb
咖啡是飲料，常常會加冰塊、加糖及奶精。長期愛喝又甜又冰的咖啡就會容易形成「脾濕」的體質，造成消化系統功能變差。
公仔箱論壇; M0 I9 d' b6 e# l- T8 x
2 `8 k, J2 M7 ^3 l4 V2 k. t
★咖啡對人體有哪些好處
公仔箱論壇7 d* t! Q, C: R5 I
1.提神醒腦：咖啡因可刺激大腦神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提升工作及學習效率，以及提高人在運動時候的敏捷度。
$ `! ?. j: d$ q7 ?" M& U5.39.217.77:8898
2.加速脂肪分解：咖啡因可以加速脂肪分解，促進新陳代謝，增加熱能的消耗，因此市面上常見利用咖啡因在減肥。
' L0 B8 S/ u$ E( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.幫助消化：咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
: J+ X* J; P& N9 |7 \- Y3 {公仔箱論壇
4.抗憂鬱：少量的咖啡可使人精神興奮，香醇的氣味可疏解鬱悶心情。
! a+ L- P9 j5 D2 B3 itvb now,tvbnow,bttvb
5.預防心血管疾病：咖啡所含的亞油酸可溶解血液凝塊及預防血栓形成。
5.39.217.77:88980 e- T0 S }- r2 q; \
6.緩解血管擴張性頭痛：增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。
5.39.217.77:88987 D/ G% C J. s# Y! i; q# L; v
7.預防氣喘發生：咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘避免因副交感神經興奮而發作。
& r3 ~; G! d* O5 j# f% I4 j5 B5.39.217.77:8898
8.利尿作用：可提高排尿量，代謝水分，因而使上廁所次數增加，但仍需注意水分的補充。
5.39.217.77:8898; b7 n' Q* e8 ?
9.改善便秘：咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
' c/ F9 K+ M! F
) E" ]+ k. t' P: \
★咖啡對人體有哪些不良影響
5.39.217.77:8898/ e9 `: V; T* o: S, v+ ~2 u# h! N
雖然喝咖啡有許多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出，引用咖啡過量可能會對造成身體許多不良危害，以下整理資料供各位參考：
8 r8 z7 I3 d8 h4 \# S) @9 b公仔箱論壇
, H% [% q0 d1 Y
1.誘發心臟病：每天喝5杯咖啡，罹患心血管疾病的機率是正常的人2倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油脂增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟病的發生。
( s' B! Q; b, Y% u
2.誘發骨質疏鬆症：咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝3杯以上的婦女要多多注意。
2 i1 D6 s" w% i2 R3 n5.39.217.77:8898
3.誘發經前症候群：經前大量引用咖啡時，可能因為咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
2 Z+ [* ?% ?# ]& [
4.誘發腸胃疾病：咖啡因會刺激腸道收縮造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，容易刺激胃酸分泌，導致胃酸過多、胃痛或胃潰瘍。
2 ~; a8 v, q& z7 F) @. d0 ]# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88989 o9 U B9 X- S+ J
看了以上咖啡的好處及壞處之後，是不是發現有些點有矛盾衝突的地方呢？對心血管及腸胃等系統的影響，有正面說法也有負面說法，其實重點是取決於喝了多少杯及咖啡的濃度，因此請跟著我一起往下看看要怎麼健康的喝咖啡吧！
1 z5 P0 A3 c( u7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. p. P1 t8 l, ?7 h! I! s
★哪些人應該少喝或不喝咖啡？
( P, e$ D7 }0 p4 A$ k' F
當您身體出現以下狀況或疾病時，請您少喝咖啡！
# f6 q M8 Q+ T/ `7 A# y$ y
1.發育中的兒童，最好少喝含有咖啡因的飲料。
, m, n# s) b( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.懷孕期間最好不要喝咖啡。根據醫學研究報告，咖啡因會通過胎盤被嬰兒吸收，進入嬰兒體內，危害嬰兒的大腦、心臟。
0 w6 J0 J# P& o$ O
3.正在哺乳的婦女。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. b* S( s& E
4.容易失眠的人。
: _0 }4 g% u* p% l0 N: C3 A: o- c
5.胃酸過多的人或患有胃及十二指腸胃潰瘍者，尤其是正在服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免更加刺激胃部。
4 E- ~( M! z( T5.39.217.77:8898
6.腸躁症或腹瀉者。
5.39.217.77:8898+ y5 @4 R! f( z! v
7.老年人。
! Z) ^$ t3 s, y1 M
8.有精神方面疾病的人。
6 A5 |* |/ M+ F8 r2 F- F* g公仔箱論壇
9.正在服用鎮定劑的人。
tvb now,tvbnow,bttvb; w( B6 L: C+ M6 `* B# T( C, N
10.應限制鉀攝取的腎臟患者 。
( d8 Y# F8 f0 H3 x
11.酒後不宜喝咖啡，以免刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
公仔箱論壇 x0 I# ]/ O+ f. z4 U1 |2 Y5 C
5.39.217.77:8898% o: @# `. _: L+ |) Q6 B% m$ _' v1 [
★咖啡流失的鈣質需用鮮奶或其他食物補充？
I2 Y! ?' f3 z% q/ r# T. T& ]$ G
咖啡因易引起鈣質的流失，增加骨骼疏鬆症的機率，尤其女生更要保養自己，不要等到更年期才開始想到預防骨質疏鬆，是來不及的！因此時常喝咖啡的朋友們要注意鈣質的補充、多運動！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" d1 m, w0 o7 g- D5 R
5.39.217.77:88986 ?0 S4 m0 n" u; c
大多數的高鈣食物都是奶類以及乳製品(乳酪、優酪乳)，此外還有沙丁魚，因為骨頭中含豐富的鈣質，以及一些蔬菜(洋蔥花、椰菜)。食物中雖含豐富的鈣質，如果大量喝咖啡的朋友們，想從日常飲食中補回流失的鈣質，可能有困難。因此也可搭配鈣質補充劑。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 F$ J! U b5 ?
* l& F7 R7 U1 _/ o. x/ E
★愛喝咖啡的你：請多喝「牛奶」
* a$ U8 x+ l& N2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶是最好的鈣質來源之一，喝咖啡時添加鮮奶也是不錯的辦法，怕胖的朋友們可以加脫脂牛奶，一般的奶精奶油球並非乳製品，不要以為是牛奶做的喔！如果不敢喝牛奶或有乳糖不耐(喝牛奶容易腹瀉)的朋友們，豆漿也是不錯的選擇！
3 s: l8 r- v7 z/ t. a
tvb now,tvbnow,bttvb. u5 N, g y0 [1 }+ N8 D
★愛喝咖啡的你：請多吃「洋蔥」
公仔箱論壇0 P N& S7 a: v% d& S4 i
洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。減少骨質流失的速率。
tvb now,tvbnow,bttvb9 |! f- |5 r5 q# [% v: w( X$ n# W
+ k7 h7 v h7 C5 G7 y5 {+ D
★如何健康的享受咖啡
6 D3 W7 a; E9 U公仔箱論壇
想要健康的享受咖啡美味，必須留心以下事項：
6 n( ^# V7 f$ R" \2 \! _5.39.217.77:8898
- r6 I. `3 W" n# D! G Y
喝咖啡時間是關鍵！咖啡是早上喝還是下午喝好呢？
0 T* q8 V; o$ k; b4 ~1 H3 ]5.39.217.77:8898
1.咖啡會降低體內鐵之吸收，所以最好飯後30分鐘再飲用。至於咖啡到底是早上還是下午喝好？因人而異，因為每個人體質不同，對咖啡的耐受性不同，有人下午喝晚上就睡不著，但有人睡前喝還照樣睡得很好，容易失眠的人請盡量在中午以前喝，最好在吃完早餐後喝，要為了享受咖啡的香氣或為了提神，而忍受失眠之苦，這樣只會惡性循環，睡不著體力差，喝了咖啡又更睡不著，影響身體健康！
0 E8 d6 o; E, B( ^# Q, L( q. l公仔箱論壇
2.醫學研究指出每天5杯咖啡（每杯約 150cc）以上咖啡，容易造成上癮，危及身體健康愛喝咖啡的朋友們請留意。
tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 V: H# P: d8 v- L
3.喝咖啡雖然有助於頭腦清醒、提振精神，但須先吃早餐後，才能飲用 ，否則容易傷害腸胃。如果有胃及十二指腸胃潰瘍的人還是想來杯咖啡，應避免空腹喝。
5 r1 C" Z5 R, m, f; I8 X
4.咖啡因雖然可以提振精神，但切勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁焦慮、易怒，理解力減弱，或者有心悸的不適感。
# c; n9 U0 y2 A' V" c. ~6 e8 {2 |) X; e
5.喝咖啡時最好加一些鮮奶，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
1 z# ~( l( p) v" F# p
6.如果純粹只是喜歡享受喝咖啡時的寧靜與悠閒感，身體狀況又不適合喝咖啡的朋友們，建議您可以考慮喝不含咖啡因的咖啡。
" L( }) B# E0 y% |& W5 ltvb now,tvbnow,bttvb
3 V# @! u; P s2 l8 h
0 Q' W0 }! |, g$ N8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X; A1 j- T U+ _% n
公仔箱論壇6 Z* h3 q0 Y! z, y
健康／張文馨中醫師
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
