澳洲一項研究發現，膳食纖維不只可以幫助規律排便，就算老了，膳食纖維也能幫助健康老化，減少疾病纏身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ ]5 s4 g1 [3 n
( K4 B0 V7 A& u, ]6 v* G2 k上述研究成果已發表於〈高齡醫學：系列A：生物科學與醫學期刊〉（The Journals of Gerontology, Series A:Biological Sciences and Medical Sciences）。公仔箱論壇: ?7 A# Q A: b' W" ]
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澳洲威斯米德醫學研究院團隊進行研究發現，透過麵包、穀片、水果攝取足夠纖維質，可以避免老年疾病纏身、降低老年失能風險。1 F5 m K- r; c: P
* M8 g- S" V! O; S研究團隊分析一千六百多名五十歲以上民眾數據，並比較碳水化合物營養素與健康老化之間的關聯性。 1 j, ~( `& b' S4 J: G9 M公仔箱論壇 ; R+ O; p/ Z* S研究人員比對碳水化合物攝取量、整體纖維質攝取量、血糖指數、血糖負荷值與糖分攝取等因素，結果發現，纖維質攝取量最能影響健康老化程度。 - R# N+ R! D+ D1 J! |+ K, }公仔箱論壇 9 `. i, k1 I6 d4 A2 U公仔箱論壇所謂健康老化是指一個人年老之後，沒有失能、退化性症狀、認知受損、呼吸道症狀等問題，也沒有癌症、冠狀動脈疾病、中風等慢性病。 4 F) o1 Z0 {% T, n) p4 D0 ^5.39.217.77:8898 & u9 f: z A# T% z# W2 ^5.39.217.77:8898研究作者該研究院視覺研究中心副教授巴米妮‧高皮納絲表示，研究發現，攝取最多纖維質的人，在往後十年，有八成機率可以活得長命、健康。這些人較不容易出現高血壓、糖尿病、失智症、憂鬱症等疾病，肢體、身體功能也較健全，較不會產生失能問題。 # ^9 b, e7 H9 X( Q l" I8 ^& L. e" j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 f% N' u n2 w
去年研究團隊在〈高齡醫學期刊〉（The Journals of Gerontology）發表另一篇研究，結果也發現，整體來說，成年人纖維質攝取量若有達到國家建議標準，年老時，便比較不會罹患慢性病、失能，不但身體功能比較好，身心也會較為健康。 4 G& E: q8 n/ {& t, p: ` b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# u2 ?+ e V4 Q; ]5 H
