標題:
[健康食品]
銀髮族主食 首重維他命B群
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-10-15 06:40 AM
標題:
銀髮族主食 首重維他命B群
隨著身體老化，銀髮族所需營養也應適時調整。
公仔箱論壇" G, `$ B- w2 K m' S
- p2 K9 U+ K6 g0 f% Z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
專家看法：
* f5 v% U3 {- J$ u) T: C# o, T
5 h+ F( e/ _+ K @
營養師陳婷鈺表示，很多食物都對老年人有幫助，只是民眾不太在意這些食物，建議民眾可以準備發芽豆豆飯、胚芽米葵瓜子粥、堅果醬拌麵，這些主食含有銀髮族容易缺乏的豐富維他命B群，胡蘿蔔蘋果薑汁等飲品含有豐富的抗氧化物，鳳梨堅果泥點心類含豐富的維他命Ｅ，藍莓醋或橘子醋能夠開胃，增進老人家食慾，南瓜亞麻腰果奶含有植物性Omega-3。
' i. N' Z( C* I0 \; C3 W, o0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s. B: S" N, w# Y2 L/ t
發芽豆豆飯：
公仔箱論壇- W8 W* ~- h; `, f4 d# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 E8 Y" j/ ^# T
材料：米豆、綠豆、黃豆、薏仁、胚芽米。（數量、比例依個人喜好調整）
0 u6 H3 @! m; X5 d0 L公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb f, B. s5 k8 d, z' b3 m
做法：洗淨豆子放入鍋中，用乾淨開水浸泡豆子，夏天要記得放入冰箱，米豆浸泡3小時、綠豆浸泡7小時、黃豆浸泡10分鐘；浸泡後瀝乾水分，用溫濕毛巾蓋住豆子，放在陰涼處等發芽，最後再跟泡軟薏仁、胚芽米一起放入電鍋煮熟。
5.39.217.77:8898% p6 O3 U3 W- E
; Y" L R0 `5 n# Y7 otvb now,tvbnow,bttvb
胚芽米葵瓜子粥：
$ [" l+ a" {. V1 U- F. w' s+ e9 _公仔箱論壇
p3 a' k4 r4 X* _tvb now,tvbnow,bttvb
材料：胚芽米30克、葵瓜子8克、高麗菜50克。
5.39.217.77:8898( U7 T" V" k. t$ g
公仔箱論壇! J% t1 ?; e. t3 _* y) _% c
做法：泡軟胚芽米、葵瓜子、切碎高麗菜放入鍋，灑點鹽調味，放入電鍋煮成粥。
5.39.217.77:8898( n9 W2 E$ t# X o+ ?
$ c9 u2 d& |- i+ T7 y: V. ], ]tvb now,tvbnow,bttvb
堅果醬拌麵：
1 H1 x7 @3 M' j V公仔箱論壇
# m% |; f2 o3 K# U( a ]! r- N" h' ^5.39.217.77:8898
材料：熟麵半碗、豆奶適量、市售芝麻醬半杯打好。
$ r* H2 n9 ~# l) c* [
8 M: R7 Z( ? `+ ~公仔箱論壇
做法：熟麵、芝麻醬放入碗中，加點豆奶攪拌均勻。
6 T8 O$ s1 Y V$ U7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j8 D% ^2 H+ F9 y5 J( L$ I5.39.217.77:8898
胡蘿蔔蘋果薑汁：
5.39.217.77:88988 U3 H: L `# b9 O7 @
1 S7 C8 ?2 m4 U& w; u1 y公仔箱論壇
材料：胡蘿蔔1/4根、免削皮有機蘋果半顆、切成小塊，生薑1/4片、柳橙汁150毫升。
公仔箱論壇8 y; @0 E# t7 W ]
; Y5 Z: P2 p. c+ J5.39.217.77:8898
做法：所有材料泡水洗淨，蘋果切成小塊，全部放入果汁機攪拌均勻，建議立即喝完避免維生素氧化。
' Z0 G' B+ p% K. |; I+ |公仔箱論壇
5.39.217.77:8898& I! Q! q( e$ S, f5 U4 L4 q# V2 G
鳳梨堅果泥：
1 z/ N2 S- u+ z) p
0 N0 U5 Z" [- K( j3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：有機鳳梨130克、生腰果15粒。
' y$ Y* j, j7 g$ g" E: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b3 _: U, E2 v0 K
做法：生腰果用水泡到膨脹，全部材料放入果汁機打成泥，打好要現吃，因為鳳梨酵素放久會改變腰果味道。
; E! g( V0 s5 K3 o1 R
9 a" f9 u3 a+ D1 Z) W' D9 l% r( {4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
藍莓醋（橘子醋）：
0 n9 y! i( |+ S! ^8 b! L公仔箱論壇
% G. h% Z5 ], S, L公仔箱論壇
材料：藍莓適量、橘子適量、蘋果醋適量、冰糖少量。
公仔箱論壇 a' G2 K8 z( s! }; [
# O9 H0 g1 @% [- k( P2 L0 w3 }* I5.39.217.77:8898
做法：藍莓（橘子剝皮）洗淨後放入鍋中，再倒入蘋果醋，小火煮滾後放入冰糖就可熄火，放涼後飲用時倒出少許湯汁，溫水稀釋即可飲用。
+ f" Z5 S* s- N, h/ M* e5.39.217.77:8898
5 r9 Z r3 ]7 [8 S- K
南瓜亞麻腰果奶：
- g+ s- y! X5 k# t$ M/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
, ?" k$ P4 D! x2 t4 I! d8 q
材料：南瓜55克、腰果10粒、亞麻仁子１匙。
5 m9 q! ~) r4 D! T+ P
% T l% e2 Q4 N, }
做法：腰果事先泡水，南瓜蒸熟後搗成泥狀,，放入果汁機打成細碎，最後加入亞麻仁子、少許鹽調味。
4 A9 i6 R9 f. O0 H7 C& ^$ ntvb now,tvbnow,bttvb
: K. a1 J( a" C' V
; D+ H9 L- m: A( A: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; s1 Q' f0 x) J1 t2 P2 N7 S
1 _( m0 t% z, o公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ a, G: ^9 Y" `4 D
台灣新生報
" B Y G+ f8 ]1 n! m
, J) Y% d! z1 \8 {# Q0 p7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M4 }, G5 S. Y6 S* C& D公仔箱論壇
, _+ c' f4 u3 j$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {8 X$ g8 [4 c7 e5 x; s: G. I) ]
! W8 A5 B# f; b) B公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
