製作 |
1.( A' s2 T6 W+ A7 R: B
| 將豆腐用攪拌器打勻 。
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2.5.39.217.77:88986 z i) R+ Z+ \0 c5 H9 U
| 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖 。tvb now,tvbnow,bttvb" W. |5 W+ U; z' s8 F3 I4 i( C
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3.
, g$ Z: i( \6 S/ E9 [! z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb | 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙 。5.39.217.77:88987 b/ o" T1 f+ ^3 t0 X( y
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4.
$ E- t: T, [' \+ m# X/ T公仔箱論壇 | 在攪拌碗內放入豆腐漿,先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。& m+ [' K! c0 W) Q( [
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5.5.39.217.77:8898! L+ J0 u# z; b9 a. }" s8 T
| 將魚膠水加入豆腐漿,將混合物用篩隔2次,布丁會更滑 。
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6. | 放入雪櫃雪凍3小時 。 |
7. | 取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。公仔箱論壇7 R& G* _. V& ]! d
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