| 製作 |
1.5.39.217.77:8898. a& D G- }$ n& _2 @! O
| 熟石膏粉及鷹粟粉拌勻， 再加100毫升豆漿拌勻成粉漿待用。 公仔箱論壇( P* Z! w# F, p& q: \, e
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2.公仔箱論壇2 `* ^1 e# c0 z
| 豆漿500毫升煲熱立即關火。5 N. n5 K/ h" u: z. S A+ \6 `
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3./ \* p- `+ J p9 ~+ I U( ~
| 熱豆漿和粉漿同時從高處倒入器皿內(約1呎以上，左右手併用)，立刻蓋上蓋子， 不動，等20分鐘。公仔箱論壇- F$ q# u; Q. i W) l5 ^2 Z" h
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4.公仔箱論壇8 P9 s2 W: P) _! }, M U$ z
| 水+薑+片糖， 煲成糖水，加入豆腐花內，即成。 2 C% y5 i2 u1 [
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| 貼士 |
1.
& a+ A$ X z9 A* H& ]. _ | 熟石膏粉可在葯材舖買，買最少量， 可做多次。
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2.
0 g: Y @0 ]' E+ q$ h公仔箱論壇 | 可用玻璃器皿， 或用大碗蓋上碟子。
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3.: m9 a/ Y9 p& n$ @
| 器皿的蓋子(或碟子)最好用布包好， 布可把蒸汽吸收， 被免出現倒汗水。 公仔箱論壇" R& g# t. s1 j9 E& @
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4.公仔箱論壇 S* O+ ?/ D6 t" h2 m' ^
| 糖水可按個人喜歡， 加減甜道。
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