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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞公仔箱論壇0 B3 J* n" V- t: `& x: e: z
製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.
8 V2 F1 V! Y9 z4 P! A		準備: 公仔箱論壇: |) Q9 q* q6 @1 v0 q5 n( i9 k
* 先將所有粉類一起過篩。 ; P- j  \0 |; W, U* M
*無鹽奶油在室溫下回軟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 R* n- U3 r9 O9 z4 Y
*焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇# a( g) J/ \2 r) Z
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牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
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加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
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5.
$ e) W/ f8 G3 _: M公仔箱論壇		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
3 s4 R1 }0 K0 b# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.
" s) c( L$ j& p$ xtvb now,tvbnow,bttvb		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 j5 i, ]" W6 `7 v8 a  O( H% [: [" w

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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