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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞tvb now,tvbnow,bttvb: V" E# Z( x' z
製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.5.39.217.77:8898, [6 e/ k/ ~. f4 q# `9 ?1 e. Q: N& i
準備:
0 M8 z6 u+ M; o# F5.39.217.77:8898* 先將所有粉類一起過篩。 - x7 @% P5 K" H! Z4 S
*無鹽奶油在室溫下回軟。 / T: y& T& ^" ]! |3 ^# w9 W
*焗爐預熱到 170度。
+ |  Q. O2 P# ^) Q, o0 J
2.
( M8 e) O+ Z. Y3 J, |2 U3 P		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb' I  h8 C2 G6 T6 c8 _$ e
3., P0 l; f5 w+ p- Q. I
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。5.39.217.77:8898* a1 f' f3 {; `! r6 g
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ r9 @7 ]& H1 E4 ]' \2 S
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
9 a6 O  [3 G+ M1 C
5.公仔箱論壇/ F5 b2 ^; v4 x: q
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
+ [) O0 Y1 Q8 K1 X) }* y1 O8 H& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.公仔箱論壇; m0 {+ j9 Y$ n9 `( t; W( h
放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* H2 J, r) i, n; o) L- E

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$ Q$ Y& V8 N% m8 ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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