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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
+ A8 C3 g2 [+ k/ ], U/ h" k, e7 k公仔箱論壇製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.5.39.217.77:8898( \# ^: V4 z' q6 a9 e8 X7 _
準備: 公仔箱論壇) G  t" j" K9 ?. A4 N5 e
* 先將所有粉類一起過篩。 5.39.217.77:88983 U4 G* Q* _+ f; Q! \
*無鹽奶油在室溫下回軟。
! o4 O: u9 l. w7 k: i% {tvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。 tvb now,tvbnow,bttvb% Z) H5 ]7 r& g( U3 ]3 a
2.
* I/ a5 {, G$ _9 l公仔箱論壇		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K! x4 w) t2 V
3./ E1 u+ X( q) p3 r9 I* n1 ]
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
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4.tvb now,tvbnow,bttvb( S$ k+ ^. [4 [0 i
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
  M) G' A3 V- H; p) M0 D* J公仔箱論壇
5.4 q0 d- ]( L5 A0 C& |& q  y
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 H2 ^3 n# |& P& Z
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 `3 ?" ?; Y5 T8 X# x
放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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