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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
7 H$ Y6 ]3 Q7 X3 c2 _; B1 Ptvb now,tvbnow,bttvb製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.公仔箱論壇/ d* \9 Y! _! X3 `' M! Q/ r6 d$ e
準備: 8 S. z, R) |5 s( ^2 ^
* 先將所有粉類一起過篩。
) J( e# H, u3 Z  o*無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.77:8898; B( w3 B& M" f3 f% V. t
*焗爐預熱到 170度。
9 ?& a% H2 B0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
2.
+ j# A4 y9 \3 t3 G9 }5.39.217.77:8898		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
  b. t: F, ?6 T9 u& ^( R+ i+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
3.
7 \2 b8 z/ u/ q. [/ rtvb now,tvbnow,bttvb		加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
1 J2 a, ~+ t+ _0 n$ _, @- J9 R8 j% }
4.
0 F" j8 c8 ]2 q% m% i' M5.39.217.77:8898		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: p. s+ t7 \# ~4 Q
5.
3 s5 T: W" a% P7 J4 c		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
- E4 E% Y, }1 [' v% g3 i
6.
5 A1 n. v0 U% O+ f: N! i" U5.39.217.77:8898		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。- {4 r6 C  W, ^2 d! T% e
5.39.217.77:8898* m' z3 h) G( ^" n- i6 E

6 j4 V0 D7 y7 r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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5.39.217.77:8898* A6 |  Z. L% P$ v1 \4 S
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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