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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
1 q. r3 X  P. ~tvb now,tvbnow,bttvb製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.
( e" F8 A; N7 Q6 [		準備:
/ \8 V, f( n/ l# a2 z) V0 k* 先將所有粉類一起過篩。
6 p3 L: I; O# b2 X5 ]; X5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.77:8898  M/ ~/ T# a& V) H  @; C' D
*焗爐預熱到 170度。 " Y  n* i/ o. ^( ~
2.
- r) G% N* H6 s. ?& p% ^6 ~' |  I		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。5.39.217.77:8898( t. g5 l' [/ W4 A8 q
3.
+ p6 D* K5 a% O( |+ H( ctvb now,tvbnow,bttvb		加入蛋 和 鹽， 混合均勻。公仔箱論壇; j- y1 F: b( S9 a
4.
; ~- A; P- j' x' M6 B8 r) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。  V/ g& l& r! N: s- L
5.
; d1 F1 p$ k, S5 e		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
! h/ D" Z( W; c9 k3 S1 b
6.
1 f% F" h, ?" n' r8 j9 _tvb now,tvbnow,bttvb		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。
8 w1 Y4 p; t, T. ?" P- ttvb now,tvbnow,bttvb

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4 |% D- ?" p/ Y. f- j+ m: T6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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