Board logo

標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
; \: ~0 W/ S4 z9 F6 N) utvb now,tvbnow,bttvb製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.
, D0 v( C9 q5 E		準備: / Q/ a  ~. V7 X- Q6 `' V
* 先將所有粉類一起過篩。
8 C/ X- S8 x3 b, u5.39.217.77:8898*無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.77:8898/ I4 u* b' D& m+ Y- R5 `# R
*焗爐預熱到 170度。
- j% b; J, D2 m/ J, ?5.39.217.77:8898
2.
9 R1 u1 K/ z& H6 s- S5.39.217.77:8898		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
1 I/ y6 I& H; |  E0 M0 z
3.
$ X: Z2 f+ B7 n: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
( b  N( o, t, v8 M1 D: X/ K
4.& e) f: h* D( [( F
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。- d6 g& [. P0 X& v* Z6 j, U
5.
1 b" b1 b4 i5 q5 `6 S* j		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇( u& F, d0 l9 ~4 K
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- I8 h& {2 Q' C* L. N, ~
放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 \* q* W* B
tvb now,tvbnow,bttvb+ E; E" J9 h3 {+ V! m1 _! D; }

( o7 A3 r6 w+ m' M1 D# Z' `2 ?

希望各位回應支持:019:


8 d9 z* p9 E% J3 i4 x4 Z5 }5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ d) D! Q8 l8 A) x% M7 e9 @, {. F7 @7 |
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0