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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
6 q& b9 w% R% R0 ftvb now,tvbnow,bttvb製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.
" K" @6 i, q0 [  G3 [$ J# j		準備:
# _, @. T9 r0 ]* 先將所有粉類一起過篩。 * {. g9 Q* W/ v  h, P
*無鹽奶油在室溫下回軟。
/ t: ?! S, A; y; O0 Z5 a6 H; U*焗爐預熱到 170度。
% k$ @8 m) B9 R1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
& C9 ?# \0 ]  Y: y6 e. \' V公仔箱論壇		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
4 g9 b+ {  y8 p9 r' h  ^' `5.39.217.77:8898
3.tvb now,tvbnow,bttvb' i# a; k4 P8 }8 x& A. g
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
7 D, A2 z+ m) z9 j. ^6 J* w
4.
8 b4 c* ~$ e* N5 [! h: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。公仔箱論壇. k$ L2 s% B- |1 `  B# n! @
5.
* K+ ~6 R( [5 O1 a) P		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" d4 N; s; O0 L* w7 d2 C6 r
6.
' f- I4 D6 J1 F5 v3 s( c		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。
9 x. }" E0 L$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 G8 h4 s6 ]; }8 {, k公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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