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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞tvb now,tvbnow,bttvb; N  Y6 a: B- a6 t* f# A1 V$ q# D
製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.
! p& Z# \  L% M; g6 n- V+ \2 x5.39.217.77:8898		準備:
& E3 g, v1 g( |. @, l3 L9 p; l! }5 B* 先將所有粉類一起過篩。
% m. E$ r8 u1 Y公仔箱論壇*無鹽奶油在室溫下回軟。
. u( T: ~6 C: c- ]+ {公仔箱論壇*焗爐預熱到 170度。
( j& ~! z& F# S9 e5.39.217.77:8898
2.
6 Y+ O% @% `- p( J2 o8 Q' Q		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。公仔箱論壇) X1 H! s1 K% y5 _4 J# I% |
3.
' A. ~. A* V3 R9 R8 v, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		加入蛋 和 鹽， 混合均勻。公仔箱論壇& l' h6 B, ]6 h" I' f4 b0 [
4.
$ m5 `6 }% l: o7 O$ t/ L- O8 a5.39.217.77:8898		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
0 B* |- y- k4 j  h公仔箱論壇
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X4 l& z% I  q$ F' f) M
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇9 I! Z0 ?& A3 i% m
6.
- l0 e8 Y  H1 x9 E/ i		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% P+ k+ q& ^" `

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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