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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
% m  M3 \. A+ \4 Z4 k% C& q( l製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.公仔箱論壇0 @( l, [  b& O/ K. B: U
準備:
6 y$ `+ l& A  a  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 先將所有粉類一起過篩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- p2 `1 N- Q1 A/ i
*無鹽奶油在室溫下回軟。
9 b6 ?# \$ d% t% ]7 [* d5.39.217.77:8898*焗爐預熱到 170度。
/ q7 w) c' k# x, Y- n7 }7 ?( V  Qtvb now,tvbnow,bttvb
2.
7 R: |  I! ^% k: g' Ytvb now,tvbnow,bttvb		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
8 k! r- d. k/ f# s7 d5 c( H5.39.217.77:8898
3.tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ N1 }. T$ B" O7 l* _, Y3 m
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
8 ]& p2 r7 B5 `3 t8 ^+ e. i5 w$ p
4.tvb now,tvbnow,bttvb% |( B) t1 X; C7 U
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。公仔箱論壇( k6 ?4 W0 @  o2 v
5.
7 D3 D, O% A3 A1 J* m- @) S		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvb now,tvbnow,bttvb/ i9 P: E, V- Q2 C' x
6.
" n" [' H' m: q5 T* a		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V& y* Q( v! a9 N2 z7 W2 J% |
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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