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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞公仔箱論壇0 D6 e* G0 W7 }: S+ L
製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.5.39.217.77:8898% g: s2 c- V; X, M
準備: 公仔箱論壇) L4 D8 `# t6 a( h1 E9 }0 [
* 先將所有粉類一起過篩。 ! j5 {+ M( H0 i- S: l  l, J
*無鹽奶油在室溫下回軟。 公仔箱論壇/ W6 D0 w! c: T3 p$ f
*焗爐預熱到 170度。 , G* e1 V# Q; l. o5 ?
2.
/ t/ |4 T1 w% k- P" V- s5.39.217.77:8898		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb, X6 {2 q; T5 F% U; ^8 C; c# M
3.
, O6 P  ]: `( {' o		加入蛋 和 鹽， 混合均勻。5.39.217.77:88985 c/ d; m1 U6 z, N
4.5.39.217.77:8898  J, u! a) Y, A8 O7 l! i
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
9 E- J: r/ `8 `( a* d. C5.39.217.77:8898
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; H- T, ^$ ]* _6 k) J, N9 z$ `; A
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
& V) t% b0 e0 N5 L: P
6.
4 K) t! |, n6 W+ ]公仔箱論壇		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 i7 h/ B/ m: B

" V. C8 Y( k: y公仔箱論壇5.39.217.77:8898! [4 E) Z! A/ ^. e) }

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8 [* e2 n/ W  C2 Z0 G; P* [5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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