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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade5 F( y+ x& r, W6 u; N# D
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
/ K: z' \# D! m$ [, i- d* G" G* g公仔箱論壇		自發粉加入砂糖篩勻，備用。
  P9 h. B9 a( T# [; b  {0 b5.39.217.77:8898
2.tvb now,tvbnow,bttvb* V- p: r# b, O: R1 f  l2 O
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 H  A1 `# u+ Q, ~1 P( G: M5 |
3.  
% q( I  ~! J+ w. b& T5 z公仔箱論壇		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。公仔箱論壇% d. U& G' W. k4 B2 @  B
4.  公仔箱論壇; B# q4 M# Q) R3 e2 {. Q
麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
" c2 }2 |4 B' v7 [4 v- k8 `5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.
( @3 I( G+ V, X+ X3 s0 `tvb now,tvbnow,bttvb		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。
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貼士
1.
2 K9 d' C5 I. Itvb now,tvbnow,bttvb		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。: c4 o* X8 d+ c% x5 G: r
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可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]0 V/ t+ P  z3 n" z! }4 w
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8 r6 M; c/ N0 i0 s: j4 l" R+ S$ Y$ f% Q[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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