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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade公仔箱論壇( x) J+ x; `' y& i: |4 s3 L
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
1.  " L8 r* m6 \, e% ~+ |
自發粉加入砂糖篩勻,備用。 5.39.217.77:8898! A, `& `; R# f/ C; n# D* G8 t
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牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。0 [5 p  A$ N5 i  o; J  Y; x7 T- P
3.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; o" M! v, t5 h6 S* |
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。5.39.217.77:8898- E! `( H  i5 r5 W9 o
4.  
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麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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5.
/ G/ p5 _7 l( o' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 ^7 I/ a0 D2 f) S% b; J! Y
貼士
1.
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酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇/ n: B; s4 f! \( ?. B, F$ `2 {. D8 Q1 U
2.
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可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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希望各位回應支持:019:

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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