Board logo

標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade
- `1 U6 r# Q6 g- |tvb now,tvbnow,bttvb
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
7 m6 `, E$ K# e. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		自發粉加入砂糖篩勻，備用。
( E, v7 P/ i" ^; B5.39.217.77:8898
2.
& q( H$ R$ m  l, x/ R+ s/ jtvb now,tvbnow,bttvb		牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
* q; i5 n, V2 w3 ?9 e$ D" ?  P/ E
3.  
5 }* E/ o- D3 n( E1 c5 w		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
0 w2 p5 ^# h' F: J* M( v( \tvb now,tvbnow,bttvb
4.  
' N0 H' u. z  B8 T; c5 `' {  U! k& r		麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。# j8 }% H3 Z( ]" u% @: y1 q
5.
0 H9 p( p! {' W% d8 K6 V		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。5.39.217.77:88980 D! l- p5 t8 r8 c# q5 g4 k9 l- H. J% N* a
貼士
1.tvb now,tvbnow,bttvb3 i0 l) p5 }3 @3 l& `8 j9 ]
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。3 _+ \* H1 ^/ ^& a" E
2.公仔箱論壇! h) P- j8 p# }- G
可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
8 o$ ]- Z9 x6 i# J* P' `- L* ^公仔箱論壇
6 C6 v6 M3 r. b/ K/ f% Y5 p( v& Q
5.39.217.77:8898& G8 R9 R4 i# g  Y

希望各位回應支持:019:

6 o7 a: I1 b, O1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! H6 h; O' z8 d; |5 D
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

支持分享



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0