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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade5.39.217.77:88982 ]% [% n) g: i4 r$ j- N7 G8 y/ q% t
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
! X7 @+ n* e" Z7 o		自發粉加入砂糖篩勻，備用。
# V" t/ B3 s& O/ _5 g- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.2 x, k! u0 b! Z+ f/ Z. @
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 m2 {3 f. B, V8 ^5 s9 l
3.  
) X+ ~: a' R. k5 a  f" K3 }7 Z/ q		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
2 v3 m% n. ?) D2 S$ q! N5.39.217.77:8898
4.  
6 Z- ^) S- P3 m/ y1 ^  M  btvb now,tvbnow,bttvb		麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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5.
6 @4 y( J0 [! A/ B( A, j		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb' V7 X; M& X8 }0 \/ W# ?3 b
貼士
1.
) h0 u/ U9 c  G& P3 F) @6 n' [		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
4 \" h& ?. c7 z8 g# O4 H( m' q/ ]
2.
$ F/ p/ u- Y: o; c) l1 C) a, `		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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$ {3 Z4 F4 m4 I5 b+ w1 Q+ n  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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