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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jadetvb now,tvbnow,bttvb% E/ r5 }5 a/ f8 {# T6 i# j
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
" v; E  y( Y5 d2 z2 v		自發粉加入砂糖篩勻，備用。
, H1 B1 c- V; ]: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
4 n  G& _0 s* N/ ]+ u# L" [0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
+ [8 x3 _0 F1 @* J+ {3 R; V5.39.217.77:8898
3.  
! _* i" o2 K4 K' {		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
3 e6 o' Y9 h: F9 u" i7 P公仔箱論壇
4.  
0 l3 }9 w, Z% [9 ?# z, a		麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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5.
* g. w/ {, T( T$ F5 L3 H5.39.217.77:8898		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。4 O3 h& k8 m& G8 X0 {6 T
貼士
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酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.
$ F/ w  g" o: L# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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