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標題: [中式食譜] 水果披薩[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-21 05:14 PM     標題: 水果披薩[1p]

4人份
/ P8 ?- l3 [* U- Ttvb now,tvbnow,bttvb營養成分/人: 蛋白質17.2克,脂肪50克,醣類139.9克,熱量1078.4大卡
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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- G4 X4 h- D1 c4 E
麵團 50克
' e: t& I1 ^* ~) b) g& b馬沙拉乳酪(Mozzarella) 120克公仔箱論壇, X1 H, U' I" u
鳳梨片 4片
3 P+ O5 V3 Y* q( V$ c# M1 t奇異果片 4片
& E( |2 _+ {& N* s0 d2 |1 H. c# U! u公仔箱論壇草莓片 4片& H7 s' R$ d" {  P
蘋果片 4片
. G# L0 \$ ?4 q( Z: y番茄丁 20公克5.39.217.77:8898$ P% v. T6 c5 q% _: [) N+ P5 p
帕馬桑乳酪粉 (Parmigiamno) 少許
! e( v7 @1 Z3 k# k+ \$ j6 e番茄醬汁 100公克
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5 I+ F: z* g+ o, T7 Z作 法6 B( b) _, {) }- n* Q

. l1 I# Z% j$ S9 Z7 m5.39.217.77:88981.公仔箱論壇$ A9 l$ @6 Y7 V' X7 ?0 q4 G
麵團擀成約厚2公分,寬厚8吋的披薩皮。2 q1 y3 q. u1 y0 z
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番茄醬汁鋪底,第一層放上60克的馬沙拉乳酪,第二層放綜合水果、番茄丁與乳酪粉,最上層放60克的馬沙拉乳酪。接著放入炭烤爐以500度高溫碳烤約5分鐘,表面呈金黃色即可取出。
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/ \8 M  [( E( y4 O公仔箱論壇料理秘訣:5.39.217.77:8898) Y) N: V2 X* Q+ V! v& {
.除了用手之外,也可以使用麵棍將麵團桿成均勻厚度的披薩皮。
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可用季節水果,不過避免水分太多的水果。




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