公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 月餅好肥　5撇步遠離「月餅臉」 [打印本頁]

作者: firefox_firefox 時間: 2016-8-31 03:49 PM 標題: 月餅好肥　5撇步遠離「月餅臉」

中秋節即將到來，民眾經常購買或贈送月餅表心意，但月餅所含的高油、高糖及高熱量，過量食用容易造成身體的負擔，過完一個節，可能會因此要減肥，常令民眾卻步，目前許多月餅使用如地瓜、香菇、台灣紅藜、鳳眼果、番茄等天然食材，利用食材本身的天然糖分增添美味，還可提供維生素、礦物質，更符合低碳原則，健康又少負擔。公仔箱論壇' u8 N' P. c8 ?! R1 D1 C

米粉代麵粉　地瓜助消化公仔箱論壇8 K) b2 S( j6 D5 J0 M2 [& P/ N: p

另外，以臺灣蓬萊米製成米粉可以取代麵粉，地瓜含膳食纖維可幫助消化，覆盆子除可提供維生素、礦物質外，酸甜味更增添多層次口感，衛生福利部國民健康署希望鼓勵業者製作健康的烘焙食品，將健康飲食的概念帶入烘焙產業界，促使產業健康化，在中秋來臨前，提供民眾5個聰明吃月餅小撇步，讓中秋節月餅應景又不傷身：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# m5 }+ I- b% ^5 Y* i8 p
1）挑高纖／公仔箱論壇3 {) z% m: m+ T4 e  q; H' z: `
2 s8 D- ~% i, x: B& O
許多健康月餅使用堅果種子、土鳳梨、柚子、地瓜、南瓜等高纖食材入餅，並利用食材本身的甜味來減少糖的使用。

2）挑低熱量／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f* t7 c  E" y- V# V
5.39.217.77:88986 k: J5 o# ]2 s) w- [
民眾選購時可以比較包裝上之食品標示，並盡量挑選熱量較低的月餅，另外，也可以選購份量較小的月餅，以避免一次吃下過多的熱量。
5.39.217.77:88980 {( T$ F( B% r
3）減量與分享／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 W+ X( P! V: b0 a

可將月餅切分為小塊與親友共享，或分多次食用，也建議勿把月餅當正餐。

4）搭配時令水果／3 v( t; V1 g: l' S

搭配柚子、柿子、葡萄、火龍果等時令水果，增加膳食纖維攝取量，幫助腸胃道蠕動、增強免疫力、抗氧化力，促進健康。

5）搭配無糖茶水／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ _, e5 c; B1 r% [+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) Z# i% @  Q1 k9 b' y3 y" i
吃月餅時，建議以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料，避免過多的熱量攝取，且避免攝取過多糖對身體造成的危害。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)