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標題: [藥膳] 杞精燉鵪鶉 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-6-20 06:58 PM 標題: 杞精燉鵪鶉

杞精燉鵪鶉 * w/ E, B5 Q( E( u

材料鵪鶉1只， V0 Q$ n0 L; S2 U- J' E4 [$ K0 r! V
枸杞子、黃精各30克，
鹽、味精少許 5 \" T3 u0 [: D$ `5 R1 ^; V) [/ Y$ A
作法一【製作】 % l6 P5 o4 U1 {) k( ?2 C
將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼淨，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。公仔箱論壇3 b" ~7 K; x, d$ ?9 _9 u; z/ g0 L. e
作法二【服法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( I) S1 m# n% R: i7 O9 S+ f
棄藥，吃肉喝湯，每日1次。公仔箱論壇0 T: a+ L0 Z$ c; w+ d
作法三【功效】
滋養肝腎，補精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於小兒發育、增進食欲、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用；5.39.217.77:8898- W0 {1 C. }- J* N
枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力；黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩
暈健忘者服食。

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