很多人喜歡吃甜食，甜蜜蜜的就有幸福感；然而，甜食吃多了，不但容易有慢性病，甚至還會影響膚質，肌膚容易老化且出現皺紋，所以，最好是盡量少吃甜食，而若是真的很想吃甜食，營養師則是建議，可以選擇低升糖指數(低GI)水果當甜食吃。 & t. F3 M, }7 `& T4 h
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吃甜食容易使血糖升高! n5 k- U( C9 U6 Z6 B3 u' G
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吃甜食不只是會胖，甚至還會罹患慢性病，整個人就顯老，肌膚也容易長出皺紋；台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，愛吃甜食容易使血糖升高，高血糖會讓人昏昏慾睡，而且也會出現胰島素阻抗，相對的也就容易增加罹患慢性疾病，而且會產生自由基，並進而出現老化的現象。5.39.217.77:8898 L& i0 X: Q* V) M& q! `
" Y: t' f' Y; G. Gtvb now,tvbnow,bttvb糕餅、糖果與蛋糕少碰 ( H& ]: H w" ^6 |# W2 D9 @3 A9 }+ W, l' P- n9 n1 y% Z
雖然不要吃甜食可以避免罹患慢性疾病，但是，飲食中確實很難避免，那要如何選擇呢？鄭欣宜營養師指出，糕餅、糖果與蛋糕等精緻的甜食最好儘量減少食用，不過，甜食其實也有好處，是可以使心情愉快，但是不宜超過每天熱量的百分之十。. n4 z. I7 O/ Z0 A5 \+ A5 Q
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水果有不同植化素可延緩老化5.39.217.77:8898 x. b: B" |% i% {: W! J# F
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鄭欣宜營養師進一步指出，水果最主要營養素是碳水化合物，一顆小蘋果就有十五克碳水化合物，大約有六十卡，水果確實也含有糖份，吃水果是可以使心情愉快，雖然也會影響血糖，使血糖升高，但是與甜食相較，營養素要比甜食來得高。而且水果有水份與維生素C，都有助美白，而且還有不同的植化素，可以抗氧化，例如葡萄與藍莓有花青素，番茄有茄紅素，可以抗自由基，進而能延緩老化。tvb now,tvbnow,bttvb( k* \' M/ m; B1 J$ m3 P
