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/ O# {- a8 n1 K7 Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙公仔箱論壇: M# }; Z/ u; \! O& U# w& w% S" r
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士% j. R1 o* R- p0 B- Q8 [
水 6杯
8 |: g* U0 R- s9 R9 E2 E7 w8 v公仔箱論壇黑胡椒 2湯匙! ?) Y7 [+ {4 B" C9 b5 Z0 D0 N
意粉 1磅
: {3 E, b* J+ b1 B5 {蛋（打勻）4隻* d1 i2 o1 H1 a C% N0 |' @% y
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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6 Q( R& G" G. T2 D6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 I7 Y+ [9 C: ^' A+ S! b煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
) `* ?1 `- o1 q- l9 ~$ X5.39.217.77:88982. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
# \' D+ r; W: n! ~3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
- ^- _( M9 U( ?, M7 I5.39.217.77:88984. 加入適量黑胡椒調味。3 L Z) p9 v2 }3 X
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。tvb now,tvbnow,bttvb' r/ n$ E0 u6 k$ ~7 _# d
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