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) w" h: p& X2 [/ k7 t% xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙
& W1 j+ k/ }& w; zpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
: \7 c8 f$ b! [! O公仔箱論壇水 6杯( u1 W3 D/ D: }" D
黑胡椒 2湯匙
: E/ b9 U! J8 Q+ P2 R a [& Z意粉 1磅
4 |* s( ~* |9 P9 T* T公仔箱論壇蛋（打勻）4隻公仔箱論壇7 ~: |3 H# g( S, s: _2 d4 I
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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公仔箱論壇6 q! S0 n1 i* N' k) r3 _" l( s
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煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。8 o [# S! w! v, T/ ] Z
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
; V* f9 l0 W7 k7 `5.39.217.77:88983. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。0 a/ f5 X) @- {2 I! t
4. 加入適量黑胡椒調味。
|0 f {* Z7 T" a9 W) m e5. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {1 N& i5 |6 A, a1 s5 [
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