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' ~! }$ X. C! _: \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙
6 B* }1 r0 w0 n+ j8 H5.39.217.77:8898pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
4 D/ @$ C0 b# S- R$ Q. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯
: l. B0 h8 ^0 j. D' d5 a- g5.39.217.77:8898黑胡椒 2湯匙5.39.217.77:8898/ K% a; [: i+ x5 ~% v* X
意粉 1磅
4 ?6 ?, S6 {$ x! F; Q蛋（打勻）4隻5.39.217.77:8898& ] f m# q% i& M& S
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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9 w6 I% O2 k5 T! }) m4 k! B0 M7 a5.39.217.77:8898煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
8 Z* H+ l6 X" t# c- k6 ~" }' D. p2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q8 s5 I2 H" j+ B& r# V
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。! b, `3 m9 B7 c9 J" J- o
4. 加入適量黑胡椒調味。5.39.217.77:88981 D' s. ?6 E. X8 l( ~/ r. } s
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。5.39.217.77:8898* S ]: D+ v+ Z" L+ K
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