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材料及份量
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橄欖油 1湯匙
7 \/ Z" H/ b) Jpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士9 F4 f+ D s0 A# L( E/ `, l
水 6杯
7 m4 N V( G' `9 x. D3 I5.39.217.77:8898黑胡椒 2湯匙5.39.217.77:8898- `$ B+ ]& P8 Z) @, V) D, B5 T$ D
意粉 1磅
# S8 K) R2 t3 I: H9 m. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打勻）4隻
& M0 q" R6 p- ]% H& p) i) ]' a; ~# {5.39.217.77:8898pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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9 O" ?: T( h2 [, r' A1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 J/ ], F% x$ K7 L/ ^8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# E/ Y" }: U$ }2 m- ~& ]$ ]1 F
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" L+ j- ?+ I* L9 T5 U& r. {4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇- A7 W0 L8 N* [
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。7 e$ S L/ N* ~) r& r. }
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
, K1 j8 X- F+ ~5 ~7 \# w3 j* Q/ J公仔箱論壇4. 加入適量黑胡椒調味。
% z; y5 F+ t% `7 Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇, K+ C+ h- Z% M2 |$ M& Q
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