( O, m# q& i" S' P4 M V5.39.217.77:8898天氣不正常令農作物收入大減和頻頻出現百年未遇天災,令數以百萬公頃計的耕地被摧毀,在需求因人口增加、人均收入上升令需求愈來愈殷切的前提下,農作物(主要指食糖、五穀、乳類製品及肉類)價格正處於「持續性牛市」(聯合國環球食物價格指數六月升近百分之五);牛市持續,反映的是在可見的將來,上述情況(需求大於供應)不會逆變。溫哥華英屬哥倫比亞大學經濟學系一項對一百七十七國一共十六種穀物產量的調查,顯示過去五十年,它們的平均產量跌百分之十一;美國農業部(USDA)去年十一月公佈的研調顯示,「旱災和熱浪」將令世界玉米、大豆、高粱、稻米、棉花及燕麥,至二○二○年產量分別下降百分之二至十五不等;如果氣候惡劣一如預測,至二○五○年,玉米產量的跌幅將達百分之五十……。顯而易見,供不應求的情況,是牛市持續的根本原因;而在眾多農作物中,價格升幅最勁的,應為咖啡、可可及食糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( s3 i, G0 |& w+ F) S* T
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; B) H* ~, ?8 B* C V0 s/ I' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國農業部估計,今年咖啡豆的消耗將達一億五千萬零八千袋(每袋六十公斤),令世界咖啡豆庫存跌至四年新低,據Agrimoney.com的統計,其「庫存使用率」(stocks-to-use ratio)為百分之二十點九(如年初存入一百袋咖啡豆年底只餘二十多袋),創五十年新低。咖啡消耗因新興市場需求驟增,令未來十年每年平均產量增四十萬至五十萬袋(為巴西全年產量)才能「平衡需求」,看情況並不樂觀。中國已成為咖啡消耗大國(過去四年消耗增三倍),這與「星巴克」內地大受歡迎有關——內地目前有約二千家「星巴克」,未來五年,該公司計劃每年增TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! q) j& m7 ?# d' \- c
2 u2 s& k' B( x : N4 \7 x9 s' X2 h0 S5.39.217.77:8898當前看好農作物價格的主要原因,是氣候「不正常」,由於厄爾尼諾(El Nino)和拉尼娜(La Nina)接踵而來,五百家,該公司發言人認為內地「星巴克」店的數目,很快超越美國(二○一五年,美國「星巴克」店共一萬二千四百七十一間,其中「外判」的四千九百一十二間),這種令人憧憬咖啡豆消耗量不斷增加的前景,令咖啡豆期貨今年升幅百分之十二強……。不過,這種想當然的揣測——「星巴克」能夠順利開店、內地消費者飲咖啡上癮——隨時「出狀況」,比如未來咖啡豆可能大豐收而內地人未必養成飲咖啡的習慣。這類商品,「短炒」勝於「長揸」。今年春夏兩季都有旱情,對農作物收成大為不利,而首當其衝的除了咖啡豆,還有可可豆(中國之外,印度消耗量亦大)……。不過,筆者認為農作物價格長期走勢的預測,經常「測不準」,那是因為「天象莫測」,人類的飲食習慣會慢慢改變(沒忘記今日年青一代的生活態度是「工作短消費儉閒暇多」,飲食傾向簡單),投資者憑當前的數據推測未來數十年的情況,即使屆時「達標」,在此漫長過程中,亦會經歷不少起伏無常的考驗。這是期貨商品炒家千萬要留意之處。