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標題: [甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模) [打印本頁]
作者: 265010    時間: 2008-6-16 09:16 PM     標題: 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)公仔箱論壇/ N" J) N; ~$ y- q& Q* Z* y
        35g 牛油 (熱溶)5.39.217.77:8898! G/ E* ]3 w0 x' W- v+ m# z- I/ u

' H0 j6 Z7 R+ S2 _/ U9 n慕思: 2隻   蛋黃
, X  D+ i1 y. v* V! G# v. L% j- w      30ml  水
' R( g( p: [. \: e0 H) T        40g  糖
5 }; _+ y  K" y7 |5 E5.39.217.77:8898        10g  魚膠粉' _4 v' G. ~- O5 R8 h$ G
        80g  淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o1 ]: s5 g0 `2 g
        80g  草莓 (打成茸)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 l) }* l" O8 b& u1 U3 R
      100g  草莓乳酪. G8 ]! t# {/ H) X8 q! Y7 k+ ?
5.39.217.77:8898- A0 f4 E! S) D8 @( N( o
果凍: 80ml 熱水
" Y* E! E8 d: t) w8 Z/ q2 a# m1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        40g  橙味果凍粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \$ L) u& a0 L2 q+ F2 a" u+ H
        草莓適量 (裝飾用)
6 d$ `9 T8 d' q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 O; E0 Q; ]% E! g
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊公仔箱論壇+ p* P& {& M) |3 N
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼tvb now,tvbnow,bttvb" b- g0 P# S- W* p# `) W
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s* L4 f0 v4 M9 t
        - 淡忌廉打起拌入tvb now,tvbnow,bttvb* v2 m5 \8 s; ~% K: W5 S* A6 ^
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶# |9 q( W5 j5 v; _7 Q
        - 最後加入魚膠溶液拌勻5.39.217.77:88981 v/ T0 u- c" I' q6 i4 _( J
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
0 @  v  o, s. w- J+ w4 ]: W; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
5 A  m( _( n/ Otvb now,tvbnow,bttvb          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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9 R+ C$ R: U1 [# _* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q* P4 |- D! t我試過整,唔難架!!
) {2 l$ |# N7 c2 s7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
作者: wakaka_cin    時間: 2008-6-16 09:46 PM

thx for sharing
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:07 PM

thanks for sharing



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