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標題: [甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模) [打印本頁]
作者: 265010    時間: 2008-6-16 09:16 PM     標題: 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
* [7 k3 x9 G: G5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        35g 牛油 (熱溶)5.39.217.77:8898+ }5 I3 r* Q1 ^( }7 o8 _

: s2 J* \# i  O# s+ g$ R' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕思: 2隻   蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb' O8 r$ k3 R. T8 U% W: M! J
      30ml  水
8 l4 z' e; j) X3 ?公仔箱論壇        40g  糖6 p' J: k. q0 ?8 o' {; m9 s% G
        10g  魚膠粉公仔箱論壇: N1 K4 Y0 a* q  w- x
        80g  淡忌廉5.39.217.77:8898& F# f+ A2 b3 a2 T) `7 |
        80g  草莓 (打成茸)5.39.217.77:8898/ m% j  k+ j. k! J+ K
      100g  草莓乳酪
* A8 U5 a% `. ?" s- _' E, Z- n) u* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) H5 w( Y1 X8 Q! u) [: t
果凍: 80ml 熱水
+ a* b3 h, \# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        40g  橙味果凍粉公仔箱論壇; f  O6 V9 C4 o" H% m1 |$ o
        草莓適量 (裝飾用)5.39.217.77:8898( ]8 x+ \- b; f: |3 t
) M9 P, W, P& n
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
, t0 `% m4 k5 e$ i3 J' O公仔箱論壇        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼公仔箱論壇4 S9 n$ [* O# ?6 h- |, T% p
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻tvb now,tvbnow,bttvb$ t- v' o$ ^* K( Q3 M
        - 淡忌廉打起拌入
( g; V$ K+ |! y# B9 i* \  B        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶: \% B! t" _! p- j, B$ L7 Q, I. p3 a
        - 最後加入魚膠溶液拌勻5.39.217.77:88988 a. u- x/ p/ V; X* ~; ~
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
2 F& M' f* x6 ~: x3 m8 ^* J1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ z1 c1 S2 `, s  S
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
9 @' P3 m  D9 h  d+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 |9 e+ P" ?$ ?: b) M/ i- |. W3 Ptvb now,tvbnow,bttvb我試過整,唔難架!!公仔箱論壇, Q5 R) L2 W5 L$ R( I, H: S
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
作者: wakaka_cin    時間: 2008-6-16 09:46 PM

thx for sharing
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:07 PM

thanks for sharing



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