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標題: [甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模) [打印本頁]
作者: 265010    時間: 2008-6-16 09:16 PM     標題: 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
$ v; U8 F. v2 v" }( Ttvb now,tvbnow,bttvb        35g 牛油 (熱溶)
9 V6 D" c& g8 o: v+ o公仔箱論壇
& l( W3 ?6 Z& ]( W慕思: 2隻   蛋黃% P. u) a9 U9 x# T5 L
      30ml  水5.39.217.77:88988 L( B7 Z, p4 N
        40g  糖
! x; ]( O2 k( g" I& {4 O0 o: u5.39.217.77:8898        10g  魚膠粉: m* i* Q% ^+ d/ D& T
        80g  淡忌廉
1 y; [: E+ ]: r' s6 V2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        80g  草莓 (打成茸)
8 E. P( O* v6 X' p      100g  草莓乳酪
# C9 I  b) f+ a+ p3 J" Q* H5.39.217.77:8898' B* i3 m; o+ Q# ~: `5 }! z8 P
果凍: 80ml 熱水
) ]4 S) J, W$ v4 |& ^tvb now,tvbnow,bttvb        40g  橙味果凍粉
7 W6 Z- q$ p' V1 p( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        草莓適量 (裝飾用)
0 J* \6 X4 E+ T1 d
& b6 P4 L6 o5 d  ^1 F5 s  utvb now,tvbnow,bttvb做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
" K' a: @/ b5 a$ X: X) m. C  N公仔箱論壇        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼tvb now,tvbnow,bttvb' ?' Z0 ^8 z' c1 @2 n
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻公仔箱論壇. E- y: G/ ]% i! k& x
        - 淡忌廉打起拌入
7 k4 l) d1 O% S$ R, z, Y+ Mtvb now,tvbnow,bttvb        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶* V8 ]8 Q; G* H% Y
        - 最後加入魚膠溶液拌勻公仔箱論壇1 l1 v8 j5 b* ?  u5 A6 V
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
8 \" s. S/ H9 d, U        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
: a) v2 {; x* G4 y9 F4 a) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 @- j# P. B/ {  J
5.39.217.77:8898! N+ x1 B( J% \& z$ n+ S* f$ V1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& o6 _! M) j1 d; {
我試過整,唔難架!!tvb now,tvbnow,bttvb( F$ C( `$ l3 L9 ^! g
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
作者: wakaka_cin    時間: 2008-6-16 09:46 PM

thx for sharing
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:07 PM

thanks for sharing



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