標題:
[健康資訊]
腐肉生蛆
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作者:
pkktam
時間:
2016-7-4 10:08 AM
標題:
腐肉生蛆
芝士的種類包羅萬有,若讀者喜歡吃重口味的藍芝士,或許會有興趣嘗試卡蘇馬蘇芝士(薩丁尼亞語:sasu marzu;意大利語:formaggio marcio,意思為「腐臭的乳酪」)。卡蘇馬蘇芝士的產地是薩丁尼亞,是一個意大利的小島,島上居民以羊奶製造芝士,並讓蒼蠅在芝士上產卵,不久後孵化出蛆蟲並任由蛆蟲在芝士上生長。蛆蟲以芝士作為食糧,令到芝士軟滑及充滿汁液,味道十分濃郁,吃卡蘇馬蘇芝士的食客均會把蛆蟲與芝士一同進食,其味無窮。
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在醫療上偶有接觸蛆蟲,曾經有一名伯伯因糖尿病引致周邊血管疾病,令小腳組織變黑及壞死,頑固的他不肯讓醫生將他小腿切除,於是蛆蟲慢慢生長出來,亦令整間病房充斥腐肉的臭惡味道。蛆蟲本身沒有毒,但腐肉令細菌滋生,這名伯伯很快便因血溶症(Septicaemia)陷入昏迷,最終不治。
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蛆蟲亦有用於醫療上,李伯伯於數年前患上高密度中風,行動不便,一直在老人院生活,最近因發燒而轉送醫院治理,除了患有肺炎之外,護士亦發現李伯伯股骨中間出現一個直徑約5厘米的巨大壓瘡,隱約傳出腐肉的味道。李伯伯身體虛弱,醫生為他進行清除腐肉組織的手術會有一定風險,於是醫生利用蛆蟲為李伯伯治療,醫生在無菌環境下培植蛆蟲,其後將蛆蟲放於傷口內,並以薄膜遮蓋,每隔兩天醫生會為李伯伯清洗傷口和將新的蛆蟲放進傷口內,大約兩星期後蛆蟲已將李伯伯的腐肉吃清,傷口亦漸漸好轉,經過醫生及護士數星期悉心治療,傷口慢慢癒合。
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適當地利用蛆蟲能幫助清理傷口,甚至可以避免施行手術,所以蟲不一定有害。
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