標題:
☆ 香料麵包起士球 ☆
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作者:
master789
時間:
2008-6-16 02:44 PM
標題:
☆ 香料麵包起士球 ☆
材料
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A：奶油起士100g、麵包粉50g
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B：巴西利碎10g、起士粉20g、海苔粉10g、七味粉10g
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C：富味鄉鈣優纖有機黑芝麻粉10g、糖粉20g
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做法
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1、將奶油起士放在室溫下軟化。
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2、平底鍋洗淨、擦乾，以爐火燒乾後，放入麵包粉，用小火炒香，備用。
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3、將材料B、C分別拌勻後，再將麵包粉與B料拌勻。
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4、將軟化的奶油起士取出適量，捏成圓球狀，再分別沾上兩種不同的調味粉料即可。
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小提醒
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★ 炒麵包粉時要注意溫度及時間，不可炒得過黑，只要成微黃色即可。
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★ 富味鄉鈣優纖有機黑芝麻粉，不只可以沖泡，搭配上糖粉，濃郁不膩的口味，讓人回味無窮。
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