是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; j) x  ~9 [% z- V4 ~6 i

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 $ a! u0 s  }0 D( a3 otvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粗粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 Y! T) l4 F4 s5 S+ V
冇盬牛油 3 K: r0 H3 C# _# w	170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* k+ J% t, J7 ~0 M
蛋  E% k' t7 N7 V1 W( ^	3 隻 tvb now,tvbnow,bttvb( o8 k; ~! e4 z3 Q: a: T8 Z
蛋黃公仔箱論壇9 t: e# [4 }4 l- E0 P$ J$ g) ?	3 隻 7 B( N8 S- K6 R6 k. w
砂糖# E  X* w0 w' e- f5 Q- N) v	6 湯匙 5.39.217.77:8898) s( O# [) M& y! A  K, \
盬 * U3 k# N# V8 V  }! c5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/8茶匙公仔箱論壇4 \* S" p; z3 [6 a0 N/ {
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。tvb now,tvbnow,bttvb7 m. G7 n3 ?) b/ v' z# @6 m* k

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 u5 Q7 e' d; [

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 ! m& T) s  I% ?9 c5 Q" W) a5.39.217.77:8898

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