是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！5.39.217.77:8898" u9 E6 I0 i* U. B+ l7 C( J% ]* v

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力tvb now,tvbnow,bttvb: p  y4 N* D! r: x( C/ C6 x. d	170克 (切粗粒) ! v8 q. @4 F* w# S  ]$ W( L5.39.217.77:8898
冇盬牛油 8 ]. }$ E* ]+ j3 U0 y4 R) J( H5.39.217.77:8898	170克 (切粒) 5.39.217.77:8898) `8 M$ u: e! V. Y# Q: z1 X: P
蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: w7 }$ R( j. J  ?+ e) K9 a2 \	3 隻 5 F9 Z2 g# |1 m2 L, `1 L8 |公仔箱論壇
蛋黃5.39.217.77:8898& I. x9 e+ C5 x/ x6 @  S$ \2 p8 C4 K	3 隻4 r4 G' i) q: B) B, T& H
砂糖 & j7 r5 Z0 y7 D5 l+ N8 {7 m4 \. Ptvb now,tvbnow,bttvb	6 湯匙 9 Q0 W4 b/ K& t  s( E9 |8 j3 T
盬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 p% s3 K% r. b4 S	1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M9 U$ _/ s, m4 O: P0 e- Y2 I
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 6 t% c1 C; c0 N; E2 ]  c公仔箱論壇

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 ; X* H, F7 y- H$ `1 z, \公仔箱論壇

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 6 `* S! Q! [( H9 v- G/ B" }0 M

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 8 E' Y2 P$ M2 M0 d4 q4 H  O. ~

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