是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ & n7 ~3 h  d  P7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力tvb now,tvbnow,bttvb  e# F8 j6 C( v9 S# a1 q. v	170克 (切粗粒) ' q$ j- P; y, l5.39.217.77:8898
冇盬牛油 4 `  b  \0 ~2 @4 G& d9 ~2 g	170克 (切粒) 2 A+ g& \' ~( j5 S- B3 F. h
蛋 : k2 N; P5 M+ x, p: a! i; ^	3 隻 ; V* r3 X) W( d9 d1 U. ?8 E公仔箱論壇
蛋黃) j9 f. e' U, ]  E	3 隻 ; G5 q0 R0 i3 u. I' B* W公仔箱論壇
砂糖5.39.217.77:88986 `/ F, u# Q* D	6 湯匙 5.39.217.77:8898# U& w* b/ f8 ~! v
盬   X9 z2 h9 f( C. H7 ]公仔箱論壇	1/8茶匙" J% ?& U% h; B: e5 H/ E% ^
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; k% ]1 Q+ ~! b6 M# c

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。  E! x$ e4 v% i6 p% ^( s0 T+ `7 V

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 e, ^9 F7 v$ X) U( i

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