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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:30 AM 標題: 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐 180克
牛奶 30毫升
材料Ｂ
蛋黃 4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉 1 / 2茶匙
菜油 40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖 15克
製作
1.) u, ^4 n3 M# G* l9 C9 |7 \0 n6 s
預熱焗爐至 160度。
- b/ y3 w! G1 L% d8 o; U- I; R
2.
豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。

3./ Q1 K% C X+ o% L! Q
蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。; M/ S. V, j2 W: ~+ m

4.5.39.217.77:88987 p4 f, A X: N) u n# f1 z8 X/ Y5 p
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。公仔箱論壇+ z# e2 J( I4 _1 p9 J& t

5.
. m' A3 N: M: M/ M5.39.217.77:8898 加入菜油，拌勻。公仔箱論壇4 F# P' B* g5 E; S6 R

6.) }1 E9 D8 T2 }2 v9 v7 s2 O
用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 - E( u0 ~) s, \& K+ R

7.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 I& n+ m9 F! P* U2 @1 o
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 5.39.217.77:8898, `% j0 o/ s" w; ~1 m9 ^0 I8 B( `4 m

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公仔箱論壇2 D1 j f9 m" V- k/ Q1 I
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

作者: ke0304 時間: 2008-6-18 01:15 PM

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.) u, ^4 n3 M# G* l9 C9 \|7 \0 n6 s	預熱焗爐至 160度。 - b/ y3 w! G1 L% d8 o; U- I; R
2.	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。
3./ Q1 K% C X+ o% L! Q	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。; M/ S. V, j2 W: ~+ m
4.5.39.217.77:88987 p4 f, A X: N) u n# f1 z8 X/ Y5 p	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。公仔箱論壇+ z# e2 J( I4 _1 p9 J& t
5. . m' A3 N: M: M/ M5.39.217.77:8898	加入菜油，拌勻。公仔箱論壇4 F# P' B* g5 E; S6 R
6.) }1 E9 D8 T2 }2 v9 v7 s2 O	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 - E( u0 ~) s, \& K+ R
7.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 I& n+ m9 F! P* U2 @1 o	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 5.39.217.77:8898, `% j0 o/ s" w; ~1 m9 ^0 I8 B( `4 m