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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:30 AM 標題: 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐 180克
牛奶 30毫升
材料Ｂ
蛋黃 4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉 1 / 2茶匙
菜油 40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖 15克
製作
1.
  ~5 s( c! f6 X: y% ?5.39.217.77:8898 預熱焗爐至 160度。
8 P% h1 q: C: R' V+ G6 o* w4 q/ p
2.
豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。

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蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。
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4.
/ O2 m- h* s) _% s) ?5.39.217.77:8898 篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。
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5.5.39.217.77:88983 F" v4 A6 V: j9 L6 ]) i# Q  I
加入菜油，拌勻。
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6.
用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?# v& d- ^3 ]) f& X2 M

7.
  v- V8 V2 h( t" T' y 已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

作者: ke0304 時間: 2008-6-18 01:15 PM

多谢分享!:onion03: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z3 |! j! g2 U6 h
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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1. ~5 s( c! f6 X: y% ?5.39.217.77:8898	預熱焗爐至 160度。 8 P% h1 q: C: R' V+ G6 o* w4 q/ p
2.	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, N0 \|6 q0 V6 O( [ x9 N# b	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。 ! D b1 n+ Z! \|( B4 s公仔箱論壇
4. / O2 m- h* s) _% s) ?5.39.217.77:8898	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 3 o5 \| p. O& A! z8 v- W
5.5.39.217.77:88983 F" v4 A6 V: j9 L6 ]) i# Q I	加入菜油，拌勻。 # b3 S7 n7 C2 S; K5.39.217.77:8898
6.	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?# v& d- ^3 ]) f& X2 M
7. v- V8 V2 h( t" T' y	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 ( s2 W# k6 P/ R3 w y