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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:30 AM     標題: 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.
3 k/ v& \6 J- d) v2 _0 ^$ t6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
預熱焗爐至 160度 。
4 u2 ]) k. q( m) n
2.
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豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。公仔箱論壇5 B  Y% E' s! B  v( |8 a  y  S
3.5.39.217.77:88989 a. H8 i' g% D/ a4 w+ r9 g! ~7 S
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
6 D% t+ C" G- R5 [: r8 M6 Q: S  f- H5.39.217.77:8898
4.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M3 _/ o$ o. c. g( o
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。
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加入菜油 ,拌勻 。
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6.
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
9 S+ A8 Z: w# ?! T( }& h% e8 R, L
7.公仔箱論壇5 k# m  z; T- F) Q
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 公仔箱論壇% ^; C: i- {4 G. C

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:15 PM

多谢分享!:onion03: 5.39.217.77:88981 c8 H" V0 P' ?6 X7 _; q
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