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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:30 AM     標題: 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料Ｂ
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.- x/ T/ B1 j8 s% U$ D5 J
預熱焗爐至 160度 。3 n- z4 d" ]! ?& z& h& f
2.. [" P' u4 Q' U8 f5 ~
豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。
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3.' ^7 P1 E) Y* y8 F" N4 }( m
蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。
7 v# J- G# K8 v  e$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.
8 a" l; Z: F5 R: C  v! p5.39.217.77:8898		篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。
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5.5.39.217.77:8898- i; A" `& `9 N% ~. W: F6 C+ K+ |5 f
加入菜油 ，拌勻 。
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6.
6 C1 [3 F( V3 E- V$ @+ w. M( z# J5.39.217.77:8898		用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.
, s0 H6 u% A- W- ?公仔箱論壇		已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R9 E9 L1 F/ Y: q( u5 G

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! Q% y! i2 u9 N$ L0 I8 G0 y: z+ p- E5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:15 PM

多谢分享!:onion03: 5.39.217.77:8898# t: V) x! ~" v; U1 J5 S* L

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