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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:30 AM     標題: 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.公仔箱論壇, Q( |/ B* Y4 e
預熱焗爐至 160度 。" G6 @+ J& m+ s. Q
2.
& Q* I" c' H0 y4 R# {5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。
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3.tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 |. Q( f$ X7 f' a
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
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4.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ Z* F* F$ E) f( k
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 公仔箱論壇' X0 _: ~3 i, p7 K& q
5.
: B. I! X$ J9 c1 [1 a( ?. ~
加入菜油 ,拌勻 。
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6.
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
. T1 {- @0 S4 H! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 6 s' O; X( w# J) Q1 ?5 {" d; L

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:15 PM

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