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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:30 AM     標題: 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.
& s7 E' d! Z4 P" F( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
預熱焗爐至 160度 。5.39.217.77:8898# E- M) t) n7 d& ?# n) I# o& x
2.
1 D# @; M! P, _公仔箱論壇
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u4 I2 o+ t# a2 f: }
3.公仔箱論壇" w* J4 a: N3 `* v- o4 p9 \$ ^( v
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
' I* B! I: a6 w: C* P- E
4.5.39.217.77:8898' X* @, b* `8 U" s6 x. q
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 ( ~) G) Y% J! G+ D) ^# _7 ^( D$ V2 s
5.公仔箱論壇& T$ t3 `7 E6 G% v
加入菜油 ,拌勻 。
6 n$ D' P1 d& o0 X
6.公仔箱論壇. J( ?+ H" D( w3 x9 o
用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.
: ^6 O; r- N' p6 V
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 " a" S' |5 W# P* n1 ]

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:15 PM

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