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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:30 AM     標題: 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.公仔箱論壇! z& n4 p2 S, A+ `# T$ q
預熱焗爐至 160度 。
' V7 Q7 b9 k& y- ?+ F0 S5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
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豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。
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3.tvb now,tvbnow,bttvb' K/ d" `- a" W2 H1 L
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
. F2 a1 ~9 Z) s) J8 a) \& k& n& f5.39.217.77:8898
4.
# f" D/ d7 h; F
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。
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5.
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加入菜油 ,拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* M& q8 u! E; q3 D' i5 v) D# g7 k
6.
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
2 c& {9 }6 w/ |$ k& otvb now,tvbnow,bttvb
7.# s& E2 I7 \9 v
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 A8 F6 m+ z( `, `" h/ e0 K: ^0 o

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:15 PM

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