材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
1 T* j0 j% i6 L- f* |6 btvb now,tvbnow,bttvb | 150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% i+ j- K# S, C1 x1 D W
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可可粉 5.39.217.77:8898# f7 ~0 J% A7 }# N$ j
| 1茶匙
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淡忌廉
7 n! r8 a" F+ U; p& i" ]2 v+ ` | 500毫升
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煉奶
) U# e- O- _% o2 ]' ? | 100克
, \( F. S1 I' y5.39.217.77:8898 |
雲呢哪條
1 i- v- I; E5 Y( }! `! _; Ntvb now,tvbnow,bttvb | 1條 (取其籽)
( p/ { F* f3 b; P1 O2 ~5.39.217.77:8898 |
雲呢糖
, ]1 a7 v. N& N3 m1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1湯匙
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工具
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7吋慕士摸一個tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ w& Q- s% f' x- K, A( ?! k! X
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7 {9 L+ U* t+ T" H7 f( H" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
牛油紙一張 7 T$ y* z7 Y' f8 T
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5 }- Q7 P s5 P! i* O6 ] |
唧袋公仔箱論壇0 k8 Z; s A# I
| tvb now,tvbnow,bttvb. m" Z1 R& @; v2 n( P' ^
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1 CM 唧咀
8 K: ?/ x! O& a! o5 o; s公仔箱論壇 | ( ~8 J/ T8 C% J/ J
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準備
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1.8 N5 o% d. @' J( Z+ h4 i j
| 7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
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| 先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。5.39.217.77:8898# [* W% H( o9 \% p3 E
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3.5.39.217.77:88987 e+ X8 K) B( h1 {$ e
| 切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作
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1.
. V9 G8 |. V4 b" c' g/ |1 b9 v5.39.217.77:8898 | 將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.
6 e' c" C! b6 [, L+ J1 L. s! a1 ~6 \% U- N公仔箱論壇 | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。
$ D9 T1 b# R5 N" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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3.5 D( W/ T# \- K& I6 u) I
| 餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 公仔箱論壇2 R) Q4 R: X W4 E4 X) O1 @ n
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製作# b T; }, e3 m9 G) s! O
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| 瑪莉餅 可在超市購買。
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2.
" Z3 h2 p/ @6 J | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。/ E. y B- U2 d# Y
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3.
1 q) f: E! j# }0 x | 切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。tvb now,tvbnow,bttvb U: c+ g7 Z* M* a! S9 J; u
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4.公仔箱論壇& u; T0 g b" v
| 現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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