材料(7吋蛋糕一個)︰
1 [' T' R' v7 G1 Q5.39.217.77:8898 |
瑪莉餅 (marie biscuits)
2 e( D* @0 n$ M# X. o& | | 150克 公仔箱論壇1 |3 V- t( L: C; o6 w4 q
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可可粉 公仔箱論壇9 g d5 E# U8 \9 [- c
| 1茶匙 公仔箱論壇* O2 |) n2 H. j) W- b n. X
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淡忌廉 - C2 R* d3 K4 a
| 500毫升
3 L, D. ~3 v( I9 `* P) U: s |
煉奶 5.39.217.77:8898) K" n# E1 P# ~2 K! W/ E, \
| 100克
% n. ]. R' [+ W( r! `/ S5 V# ?' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
雲呢哪條
* B4 ^- i- P* | | 1條 (取其籽)
7 e( z5 e! ^ {5 p& R |
雲呢糖
# c$ u, A3 r5 g8 f" P/ Y6 G6 |公仔箱論壇 | 1湯匙
& O& ^7 K6 A7 Z _5.39.217.77:8898 |
工具: D$ n( v, ]) w% m4 }* r8 e
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7吋慕士摸一個
4 A; S E8 y/ S |
! X' G& ?: x3 Y" {9 Y0 N' W- T" j5.39.217.77:8898 |
牛油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb) n, Z. t. M$ M0 o- T2 s
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唧袋
2 X2 d2 r( A' D. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 5.39.217.77:8898: i% X- a2 r' [, O6 C( F4 o
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1 CM 唧咀5.39.217.77:8898/ e$ ~2 Q9 Y4 b D
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' ^. @) p. S) K& X |
準備
% E2 {' J# I0 I7 h- V1 o |
1.
! D( ^7 o! ]! Y3 v% otvb now,tvbnow,bttvb | 7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
* k# r( W: C+ t; O4 Y3 p6 Dtvb now,tvbnow,bttvb |  |
2.
2 p: E) i0 j- D8 z: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。5.39.217.77:8898: U7 J" m; z' V3 z9 k7 b* z
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3.
. x# R2 W ^3 P4 W5 s& f6 i5.39.217.77:8898 | 切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作% H; ]: y9 g! ^3 O0 v
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1.7 U, L: @8 O7 T. P7 i8 r2 W$ g
| 將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。. B* g% w7 n; X3 w+ I2 d0 o% T3 L
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2. ) p+ d4 U0 { t" U* f
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。6 O+ F( C( A2 G: M8 V
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3.
. @% r4 {! t" [& ^4 V7 U! E3 K | 餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 4 M0 @. d* }/ M+ h3 f
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製作
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1.tvb now,tvbnow,bttvb. d/ c0 _9 b: t+ m: P1 j
| 瑪莉餅 可在超市購買。) X) }" `8 ?, X
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2.
8 n" Q6 ?% N2 S5 M4 N3 K' F5.39.217.77:8898 | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇% m2 H9 C. a( s+ Y y5 c
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3. 6 G) [/ B: W/ Y' h! g# Q
| 切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。& V4 R: e* Z( j! i
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4.公仔箱論壇+ X t2 V: P" c5 b
| 現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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