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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰' i8 f! Y) H: o8 g
瑪莉餅 (marie biscuits)
1 `* J1 S8 C& H0 [tvb now,tvbnow,bttvb
150克 5.39.217.77:8898: y9 Z- a  Q' |8 n4 D

可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb" U: ~, X: w' ~  T# I2 \) ^
1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z5 Y6 C" ?' j. l8 a( H
淡忌廉
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500毫升
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煉奶 公仔箱論壇" X1 y4 k. f* ]. H
100克 5.39.217.77:88989 t! T: A3 o4 t. Y
雲呢哪條
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1條 (取其籽)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' X6 K" p2 U! ]" s& }
雲呢糖
2 i* s  X# t/ t  ^6 K( g
1湯匙
2 F$ b3 m3 t3 ^* Z
工具tvb now,tvbnow,bttvb0 k% s6 a/ w% _* |' z1 b
7吋慕士摸一個
3 `9 x* d! Z! \: j  Y: V7 B* i1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

+ y$ d5 Y; ^$ \4 C( K" @9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb# n" r2 z" e6 e8 M7 q

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唧袋
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7 t; M3 @4 y) G3 m) T: t& }+ [5.39.217.77:8898
1 CM 唧咀
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準備
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1.5.39.217.77:8898! M3 t( ?8 m4 Q% Q4 J; T
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。6 J- i8 `) s3 |
2.  
3 E/ n9 f: M/ x5 X6 p0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 \) a+ U5 c* R6 f
3.  R& M1 K# I' a6 L% o
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作
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1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {0 q- D. x$ Z* x
 
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作7 D1 G4 }4 C& _) ?. h
1.
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瑪莉餅 可在超市購買。
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。6 \: b5 Y! ?' P
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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