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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰tvb now,tvbnow,bttvb/ h, A! `# u* `! I8 U
瑪莉餅 (marie biscuits)
6 ^9 G! Q* ^% |5 I4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
150克 公仔箱論壇3 e! ?9 F( m! O' s' {0 ~

可可粉
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1茶匙
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淡忌廉 公仔箱論壇& X+ G/ T% O! z- \# M8 b" G# N
500毫升
6 B4 r  N+ I& B5 u1 D1 v$ g5.39.217.77:8898
煉奶 公仔箱論壇) N; h& \+ R% k! |& u
100克 & z7 Q/ |" k3 ~# R6 X# X3 C" p
雲呢哪條tvb now,tvbnow,bttvb+ I' |: a; @, L$ Y% |5 u
1條 (取其籽)
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雲呢糖 tvb now,tvbnow,bttvb" A0 ?! r% K( ~# B# |
1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( b- }0 F9 }5 \
工具
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7吋慕士摸一個1 M6 W$ n0 C& @  n0 |' t2 T
3 B# Y& z6 _# \. t- D
油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb2 `" r7 g, [" k( `3 @, Q

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唧袋
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1 CM 唧咀
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 E7 N7 b' g5 i
準備
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1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
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2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。
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3.
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a  n+ t; @/ i! l( f+ H% J% r
 
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。tvb now,tvbnow,bttvb- I. r! Y9 `, N
 
3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ }1 W9 G( n$ K$ l5 L
製作
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瑪莉餅 可在超市購買。
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2.
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。# m9 L# m% C& L% X* N
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到$ k# D) [* _2 @: {" V* |3 o- I


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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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