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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B- C: M( ~/ w  y3 h6 B6 P3 g
瑪莉餅 (marie biscuits)) p% }$ O$ ?7 E( O
150克 5.39.217.77:8898" _) W  N. K  `+ x  P# e% ~

可可粉
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1茶匙
+ {3 [  T/ ^* Z公仔箱論壇
淡忌廉
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500毫升
2 J( H* C. d& H4 s) T# e# t# N3 r公仔箱論壇
煉奶
; \# b  A+ W& X0 A. C5.39.217.77:8898
100克 # ^4 K, J! K9 |$ @" C. d; j
雲呢哪條
7 t) y/ j/ c: t; k
1條 (取其籽)5.39.217.77:8898- D7 I7 \# j+ B8 Q  L' `
雲呢糖
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1湯匙 9 v( x% d8 r  D# ~8 u; Y
工具3 m6 n* _5 I4 g  L
7吋慕士摸一個公仔箱論壇& {: F* V2 w  F3 |1 F1 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }' S  ^( S, n
油紙一張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ g8 r2 q5 `1 Z' y" v- d
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唧袋
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1 CM 唧咀5.39.217.77:8898: y: A0 t0 j! \- a) q

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準備
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1.公仔箱論壇4 e- b* g. W4 I
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。9 b$ E/ P% o* m0 s6 V" o
2.  5.39.217.77:8898( u) ^1 r* {" i( J, x
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# Y+ F' A" R9 X6 `6 l& }
3.
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作
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1.公仔箱論壇$ r; T) b2 j  T6 g$ l/ O
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。0 d- t! n3 ^% R
 
2.  公仔箱論壇$ K" a5 [+ B% R! o5 r' O2 J+ @
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇3 g3 h6 `# M3 O
 
3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 , a9 `2 x/ u& c. u. Z
製作
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1.
5 g0 F9 R6 D* H" D. m9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
瑪莉餅 可在超市購買。5.39.217.77:8898- _/ u0 n, Y: m7 `4 U( o' y
2.
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。tvb now,tvbnow,bttvb7 J5 s' T5 r! n) F3 t& T
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 c$ J( w) o: }; M9 L. D
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到tvb now,tvbnow,bttvb& T; ?' H8 F7 ?+ o( l

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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