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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:27 AM 標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f$ J: \! X5 A4 y6 Y6 {2 w7 n
150克
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可可粉 & ?! W" h3 @! C) ~# M+ h' E, {
1茶匙

淡忌廉
* L7 S) C' T4 m; b  h公仔箱論壇 500毫升

煉奶 4 i8 i* L7 H. J' O/ i" R' |
100克 tvb now,tvbnow,bttvb: q; ?8 S' ], M, x% l$ G

雲呢哪條tvb now,tvbnow,bttvb! t+ d/ y0 @* Y
1條 (取其籽）tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# k* }+ g9 \3 c4 ]* @* t

雲呢糖 ( r+ g2 g" y" O1 Z
1湯匙
7 D; ]6 [* p; W5 L
工具

7吋慕士摸一個
3 S5 @6 r# |( S

牛油紙一張   ?0 w; \, ^2 X( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \- U& v8 m5 G% \( u

唧袋
0 k: z' W; u7 l/ ]( l公仔箱論壇
2 t5 v  B5 o* ]1 X5.39.217.77:8898
1 CM 唧咀
& ^- V+ ]( l/ `) B) A6 R3 E
  X) i, \/ S2 O2 k9 _6 \( [3 j
準備tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" U' X2 ]& |( }' N* w

1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% n* i% S6 d) q2 _$ l
7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i6 S0 S' o+ C$ n1 s% w) @

2.
; m7 t+ ~7 U6 W/ o" j! G 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
7 z! Q, J3 N2 H+ a% J) G) I
3.
9 r, X. ~8 m3 O公仔箱論壇切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
+ d* c/ [  ~: S
製作

1.公仔箱論壇" H- O, l% w, I) q
將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y  m+ ~" `3 C: v( N2 w7 h) h

　
2.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) ~4 h/ j; z4 [7 k5 E7 L
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。" }+ w& l! p. V6 M4 n( e

　
3.
$ _* j- U/ k9 \- ^& ~* E$ i 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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製作tvb now,tvbnow,bttvb6 j" m/ b  o: M

1.公仔箱論壇3 ]9 G6 ]1 ^& r$ [1 w
瑪莉餅可在超市購買。

2.
2 P" S# a. n/ @! \8 Y% h( Z 雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。& ], k) T( j% E

3.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) `8 k6 D9 t+ h7 w
切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。- Y& T; q2 c" i, G

4.+ {0 d3 h* f( G9 N0 G
現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。

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希望各位回應支持:019:

[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]

作者: chericheri 時間: 2008-7-13 03:50 PM

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