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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% i+ j- K# S, C1 x1 D  W

可可粉 5.39.217.77:8898# f7 ~0 J% A7 }# N$ j
1茶匙
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淡忌廉
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500毫升
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煉奶
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100克
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雲呢哪條
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1條 (取其籽)
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雲呢糖
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1湯匙
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工具
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7吋慕士摸一個tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ w& Q- s% f' x- K, A( ?! k! X

7 {9 L+ U* t+ T" H7 f( H" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油紙一張 7 T$ y* z7 Y' f8 T

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唧袋公仔箱論壇0 k8 Z; s  A# I
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1 CM 唧咀
8 K: ?/ x! O& a! o5 o; s公仔箱論壇
( ~8 J/ T8 C% J/ J
準備
* Q$ M5 c2 x$ ^, k) W公仔箱論壇
1.8 N5 o% d. @' J( Z+ h4 i  j
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
4 Y. e' C$ d5 ?5.39.217.77:8898
2.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A. i9 F( ?7 ^, I* v
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。5.39.217.77:8898# [* W% H( o9 \% p3 E
3.5.39.217.77:88987 e+ X8 K) B( h1 {$ e
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作
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1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  
6 e' c" C! b6 [, L+ J1 L. s! a1 ~6 \% U- N公仔箱論壇
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。
$ D9 T1 b# R5 N" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
 
3.5 D( W/ T# \- K& I6 u) I
餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 公仔箱論壇2 R) Q4 R: X  W4 E4 X) O1 @  n
製作# b  T; }, e3 m9 G) s! O
1.tvb now,tvbnow,bttvb4 n. Y: A4 C/ j
瑪莉餅 可在超市購買。
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2.
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。/ E. y  B- U2 d# Y
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。tvb now,tvbnow,bttvb  U: c+ g7 Z* M* a! S9 J; u
4.公仔箱論壇& u; T0 g  b" v
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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