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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰5.39.217.77:88987 {9 z. R7 }& }. s7 A; `
瑪莉餅 (marie biscuits)5.39.217.77:8898+ x1 N0 [" O2 q# Z8 D6 h6 G& }- I: U
150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" x7 F0 ~/ O& O5 n( W$ |& s: y

可可粉
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1茶匙 , H6 p% q6 k* |7 i
淡忌廉
, O- m5 Y2 M: v* _- ?5.39.217.77:8898
500毫升 公仔箱論壇# K; t* f, G. H) i
煉奶
5 _. ]- T! h2 I6 S: J9 w3 x1 O公仔箱論壇
100克
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雲呢哪條; T9 N' m  ?$ a7 t7 {! V* R+ ^
1條 (取其籽)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D3 D& [5 A& n; h9 ~
雲呢糖
( ?0 A, ~$ I& [: C4 T+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1湯匙 公仔箱論壇( _5 B9 A; B1 Y' n% F* }9 \) b
工具
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7吋慕士摸一個+ Z9 O4 G5 E. Y9 P# P% i7 h0 m
公仔箱論壇& L4 {- F7 r* ]5 \7 d5 v
油紙一張
. Y5 }# R+ Y  k

. F/ H" B. u' b4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
唧袋
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1 CM 唧咀
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5.39.217.77:8898+ i% n3 M; O+ @- }4 R' g2 |; |
準備公仔箱論壇4 H4 i: h' D$ O1 {5 p. u& E' C
1.
& D# x9 F3 B, Dtvb now,tvbnow,bttvb
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
, C: b. c$ C& j8 s公仔箱論壇
2.  5.39.217.77:8898( l$ m  e$ F  Z/ A- }: C
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @9 Y0 g* O5 F& P
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作tvb now,tvbnow,bttvb1 T% }! n2 Z3 M2 Q# B
1." t# Z) v( s8 H! c/ i. P( i- U) x
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。tvb now,tvbnow,bttvb. K! N* D3 f( p% Q; d
 
2.  tvb now,tvbnow,bttvb6 `" g0 X" i+ }  h/ {3 k, |5 m* e
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。tvb now,tvbnow,bttvb  Y1 T/ l$ i% q$ Y$ i, j( [& S/ S& M
 
3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' L, h9 |  d, b
製作
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1.
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瑪莉餅 可在超市購買。
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 N6 d0 d% b; V
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.tvb now,tvbnow,bttvb) h, N7 O& a( q8 j
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到公仔箱論壇/ e! b+ l% G$ a( B5 z1 N

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  u9 w0 `2 i# l- |; q, Utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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