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標題: [健康食品] 15種控血糖食物 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-6-17 08:04 AM 標題: 15種控血糖食物

蕎麥
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性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。5.39.217.77:88982 u- u4 p; Q! K

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ q, W3 o9 x/ n$ U' f
每餐宜吃60 公克。* [" A% f- x" f) s9 Z5 J4 c

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。( g, o% a/ O1 b) V8 M' o
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。' }6 A* k/ `) I, z6 [1 L  u# ~
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燕麥. O% _6 a7 `& H  n: T0 N
性味歸經：4 A4 y  `: m! a* f
性溫，味甘，歸脾、胃經。5.39.217.77:88985 t2 j" P7 A5 S
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb6 k' r1 k) n! E# H
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，1 N$ Y4 G8 n  F# M4 E0 B* \) Y
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米  }# Y3 D5 U. F5 M
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb* P! m" i9 r# S/ s/ o
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，/ g! _+ A. z+ J! S# c$ t
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
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適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* @8 h9 n$ l6 `- w; H* ~
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薏仁
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb) h+ x; E! P9 R; q2 K' L
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。公仔箱論壇% b1 y% [5 p  l
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功效：4 K3 x  r: Y$ ~& a* n1 @
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，1 \- N$ [' t! Z
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。5.39.217.77:8898' p% S' I& G: h! w0 \6 D

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。5.39.217.77:8898$ k1 j9 x  e. _0 j+ d
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆! {; a) x/ w) W5 B8 l' Z" h- R
性味歸經：% i. T: x; m( K7 L9 l! {
性平，味甘，歸脾、腎經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 Q, t0 G  j% k$ I; F
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功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇; T9 u! G: r" a  p! n1 n
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
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紅豆/ o, u3 g/ c1 i7 T
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# g0 ?4 W+ _  G" g
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb' h+ M3 `5 x. i
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，' r9 l% w( E9 x1 K2 h' A
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O' \/ t- n6 H6 t# P( n' _

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* D( N! W( i$ U  l7 q
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。

大白菜tvb now,tvbnow,bttvb5 f; U- K) x  t" w1 l3 r
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb/ V" a5 H7 k- v
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。

功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ D- ?" q1 b: \$ T0 G2 ^# I; s
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食用宜忌：5.39.217.77:8898# u7 n' V$ G' i
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u* r) M& }+ D; `0 \
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。" `8 y  P% q% o/ X7 Z8 S

菠菜4 k4 D2 N: M- E! c
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。5.39.217.77:8898/ {# k; I1 o0 D$ {
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g+ M# \3 n, P
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W6 J: D! T3 N2 V1 F3 n
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適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。公仔箱論壇; m, H- B1 l+ e8 g
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，+ |5 P: b1 j& _
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
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空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。
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功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' g" p3 r+ o; w8 t9 F/ I
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：/ f' {8 J+ |. C! a) {0 P
每餐宜吃50 公克。6 @# ~# M1 {; Q, s$ c0 r

食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔/ k" i8 w: U8 E
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。2 [( ^. a# J* ^+ J* `3 m

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb3 U* z+ w, N- H9 J+ z) i
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb* t6 f; I8 l. D2 x
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。公仔箱論壇# I1 G; z! {, R! L# w' A. \

功效：/ P/ A6 x# b% Z0 U+ W) m
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：公仔箱論壇8 h, {) y7 d. i8 U2 H6 _# i1 q$ K
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。8 G: V# K# w0 o2 |* O$ D* |, Y3 O
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苦瓜5.39.217.77:88986 F2 R5 a) }& g! R: {; D0 e
性味歸經：- U7 p0 r1 k1 i6 `* e6 U
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。

功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，5.39.217.77:8898: g6 v0 `) y4 ~7 j# L
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 Y! F( k9 K1 s% W* n* R
每餐宜吃100 公克。5.39.217.77:8898' x' a6 N8 F7 x/ B- U' t

食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。& R# z6 |- t3 Y% K& i$ e- e7 N& D% B

冬瓜公仔箱論壇; l& {8 N, `' R
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，公仔箱論壇. @6 O- `$ U& `8 {- z
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。; ]1 c& u) S" Q  ^$ `, y3 m3 d+ J4 s  C
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適宜攝入量：公仔箱論壇+ r  B8 U9 j5 |. S4 e5 E4 e! D
每餐宜吃60 公克。tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 s- n. D! H- B9 o

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。5.39.217.77:88984 |+ \) c4 ]& U8 N* s: `
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜公仔箱論壇- s$ h) V* X1 @2 a
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，tvb now,tvbnow,bttvb4 U( n# i5 I+ v( g6 p
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。& J$ {+ m) @5 H7 ]' v
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜
性味歸經：5.39.217.77:8898% O* L5 |& c3 G+ }2 m! f
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：: P' E  z$ M: ]
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。" p; [- M4 ^4 Z: I) J0 ]- z4 d
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食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。公仔箱論壇+ h+ ~* c" a2 F, Q% t

功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，3 E3 |  }  Q: O2 n7 L! T
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。5.39.217.77:8898. V9 y( _6 W( z' ^( o6 i
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb- p: G) C: |5 h! `1 \, L
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