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標題: [健康食品] 15種控血糖食物 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-6-17 08:04 AM 標題: 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥公仔箱論壇: c) s3 s0 w9 X0 @7 Y& R7 |; x8 g
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：% p- ^# @$ E2 o) J' E8 f! s2 V5 C+ s
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。公仔箱論壇& P$ r% b( c9 F+ e7 n- v* ~  }$ A4 F
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! Z" h* j2 [8 q) I
每餐宜吃40 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# w" F: ^7 T. {7 w( w6 |
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米
性味歸經：公仔箱論壇+ b7 c" D7 m+ _7 F
性平，味甘，歸脾、胃經。5 E8 m$ l0 L7 J0 [
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功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 e. _8 X$ n9 Q; \

適宜攝入量：' C! g. o; I8 z
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 d; `0 O/ ^8 {; I- q2 ]/ p/ D
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。公仔箱論壇' e+ c! O7 E2 K7 N0 e/ q, l
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薏仁
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。公仔箱論壇) T6 D6 `* P/ L

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：公仔箱論壇! W( A8 B' ^- J4 i5 u
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，tvb now,tvbnow,bttvb& o+ u/ Y1 p! n/ O- ~3 `5 R7 d
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。

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黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' r( B( D1 O5 G% Z: g7 I3 K% [
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。

適宜攝入量：9 F( J. ?& o. l  h. [: V
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：5.39.217.77:8898; i+ ]- g& `: G
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb. f8 b7 m" I+ r9 j- Y

紅豆5.39.217.77:88986 P8 @7 F% M3 r8 Z3 C# g
性味歸經：公仔箱論壇6 L0 J  e( }. l* G, R
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ M. i, Q5 ]& N" @2 ]
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，tvb now,tvbnow,bttvb# V0 N! B0 u/ t
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y- ^' ?8 y" K% q/ E' f1 l+ V
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。

大白菜8 g! M: Q+ ~* n( X. _2 M9 q: n
性味歸經：5.39.217.77:88981 ]% Z$ b9 R; i
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb& A+ [: i3 K3 a

功效：公仔箱論壇& L8 x3 X- ^  X* q6 V
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。9 S( ?2 l5 ?3 Z! l- R/ i$ t. R

適宜攝入量：+ M& g( u# W. k! X- Z- s
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇; ^4 h$ a" A7 k% a8 B

食用宜忌：公仔箱論壇9 n4 ^3 j, c3 `+ u% p
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，5.39.217.77:8898) m: `9 u+ d5 F$ u
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。

菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s4 W( U2 Y1 c) C- K+ a/ y
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb5 n* q# V; H+ @7 y" j& ]% c
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* ?6 }3 I" N8 l' O# v1 z* m
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。5.39.217.77:88987 r, p" T. }- S
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空心菜& u- H% |% `* Q' p
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 T& C0 r; ?: v
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空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；# c2 H% y8 h3 _, Y  P
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇: W+ h$ {- m! ]! i: h5 n' O7 O# d/ j
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" i) m  o3 }; a$ O

白蘿蔔# T! J% }, m, `) k7 r
性味歸經：公仔箱論壇# E5 ]1 r! F6 ^, I& t* {
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y+ K1 |; ~3 B' K; m4 j
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。- q: M% P( J9 n: Z2 P
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ v- P+ G* d+ R0 t/ P
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 `7 w+ p, m, Y8 s6 K5 X
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。5.39.217.77:88987 Z( V; Q2 n! \

胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，tvb now,tvbnow,bttvb) X9 C& ?. P9 Z0 X' l( ^; b7 {7 c
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。tvb now,tvbnow,bttvb; L" U& v0 n8 v2 m" ]
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適宜攝入量：- @# K& \; u! x( m, a& H/ ]. j1 v
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。6 d8 d) X( R, h4 W9 t

食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~' X% ]" }) C: ~" Z
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! x2 `9 E  `/ s

苦瓜5.39.217.77:8898* W! O. t/ @9 h# {4 x  R& m& \
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：9 [! f: K; P1 L$ l9 o: W9 d. G
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，tvb now,tvbnow,bttvb" z5 z' u& i# {( T4 p
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇7 P* e; {4 o7 o
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食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 [. x$ ]7 `* [& p, u) ?9 ^
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冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ s& L. \! ~+ J3 |. M: y
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：5.39.217.77:88987 b5 f& B6 L+ ~
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇: f, e6 R7 l! @; a% S
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。5.39.217.77:88984 A9 M- \: h# g, v- S/ b
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜tvb now,tvbnow,bttvb( E! A) e% f7 [) l: O- b8 h
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。5 I9 W& n" W& ]) E2 B/ l; O

功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。tvb now,tvbnow,bttvb" g$ {' o( q' C% |3 b5 ~) f
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。
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食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜公仔箱論壇3 ]+ q8 D; Q& I- \1 ^! j
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：+ b/ S% z' D7 K4 H! j& D
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 x) ]8 Y$ \  [$ h% s* z
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
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適宜攝入量：+ L# b9 B- a- h% }
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" {+ ?$ G! Q% h8 p" D
黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb8 i! n6 T$ g: K4 d: w4 O3 X; H
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。tvb now,tvbnow,bttvb# s8 \, ?% s  @6 }6 E
公仔箱論壇4 M" b, I7 f# c" T3 _+ i+ n% J
功效：tvb now,tvbnow,bttvb; {) m. p# z2 D8 o  Z
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，公仔箱論壇' X$ Y9 s2 l: U, J7 C
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：* p" r9 X) F* a4 {6 Q4 m% s
每餐宜吃100 公克。

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