Board logo

標題: 90種雞翼 ( 二 ) [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-15 12:55 AM     標題: 90種雞翼 ( 二 )

雞翼煮法 ( 21-37
1 N! u% U* R+ P( H: \% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 b  Y8 X0 x% k6 h
豆豉雞翼煲
' |) f! e# X) h; P  v* j" Z9 r
7 ~/ A& C! m7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! v9 |+ x  }" F; L4 J" M& ?
5.39.217.77:8898& s1 F$ F# x  R) j" j" O" U: P& B
材料* w9 G, {# G, _0 \5 p0 \& W
1. 雞 翼 10-12兩 ( 450克 )
! ~) J& `2 A: j0 [! U" i2. 乾 蔥 10多 粒
" {5 w, N1 E7 y- @) o" q, t6 t公仔箱論壇3. 薑 2片 5.39.217.77:8898% h- g& v( W; D5 Z+ ~3 [9 \' A
4. 蔥 段 1條
1 @7 F% t9 U3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原 粒 豆 豉 3/4湯 匙
7 Z  E9 ]( q3 C& f7 C. w公仔箱論壇& Z& _, n5 ]8 T; c/ C
醃 料 :
( z% G; y% S) M9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑 汁 1/2茶 匙
) s+ H# ^+ h+ n2. 酒 1/2茶 匙
9 p4 ^, U# F* I5 \* ?; ]5.39.217.77:88983. 生 抽 1/2湯 匙
$ e3 ~: i* {; }( J% g6 J, @5.39.217.77:88984. 生 粉 、 胡 椒 粉 適 量
# ?- p) O( Y8 m公仔箱論壇
/ G5 {% Y: C: Z. e* o' ^4 x1 X5 l5.39.217.77:8898調 味 料 :
$ e- Q: U1 g' K! ~9 P1. 水 1/2杯
& _9 B7 }% Z3 T) k( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽 1/8茶 匙
' t  ^) i8 _2 X- K  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖 1茶 匙
! L- L3 ]. N: R" I- f5.39.217.77:88984. 生 抽 3/4湯 匙 公仔箱論壇+ V* n% ]4 p6 U2 ]
5. 麻 油 、 胡 椒 粉 適 量
$ I4 B. R6 n! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l: I6 L3 N8 {' o. d& b. e$ Y2 u9 Z製法:
7 R9 Q1 z' b% w. O! z5 K5 G* w1. 雞 翼 洗 淨 後 斬 件 , 加 入 醃 料 醃 勻 , 泡 油 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* c1 H5 D0 W9 t- E- R
2. 乾 蔥 去 衣 後 洗 淨 , 泡 油 待 用 。
, p+ r8 h4 S/ p5 H' X5 e% m5 \1 _公仔箱論壇3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 8 K# `7 D* ?; s. t$ i1 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 T% }( y% C% v/ ~

  b+ s/ `9 g0 @; R! j) t5 u! j--------------------------------------------------------------------------------
% r9 U/ Z* h1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q5 \) @, x/ @& Z; N0 l& J  O' b
洋蔥雞翼公仔箱論壇$ k/ J! \: k9 b

1 N- D( K4 {; P) p( n/ D( h 公仔箱論壇% [& P7 g6 A1 z  z' n" X
tvb now,tvbnow,bttvb% z- V6 l8 o$ H8 z: b* p1 b* |
材料:雞翼,洋蔥
/ |: K* b+ v; ^7 i2 m( `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M: s$ C- l$ y# L, X
醃料:胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖
/ ?( D. @0 A" U' U; C* P& G& ]! Z, @4 K( E( w( P$ i. x
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
5 U% p5 M4 U. o/ n* O; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再加水,主持人話醃6個小時!!!
2 ?, ?$ Z; ~1 z: {! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v1 x. @9 ~+ x8 Q5 S% m
P.S.洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,唔駛太大火,雞翼變金黃色就落番個醃汁一齊煮
) c' t; h& N0 Z4 J5.39.217.77:8898再加上o急汁,熟晒之後就食得。公仔箱論壇( i& A" Z9 t& C4 _
 
% {+ x0 w: m) b* ^; q9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
) B; F4 E9 F/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x( A% B8 G* n. P1 e( ?  n! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇- v  v' K# Y' k' h0 Q3 O: [: t

: M3 V0 o" @9 ~# W公仔箱論壇泰國甜酸雞翼5.39.217.77:88981 V9 H7 a$ [! Z% X  r& P  ]

6 Z* Y: ^* S# `  s. r( K 
- A# X! H) @3 _& q/ @tvb now,tvbnow,bttvb
4 P" o# ?: S3 k8 ?1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在家中搞大食會,泰國甜酸雞翼是一款十分冶味的小食,由於酸酸甜甜,加上雞翼的嫩tvb now,tvbnow,bttvb8 n  B) x' _% P8 b8 c
滑特質,愈食愈想食,這味小吃還可作家常菜,小朋友一定喜歡。+ v" C: F, F$ o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& _& |0 ^5 {: ?
材料
+ ^2 C  _6 [+ G( i2 Y4 _公仔箱論壇雞翼1磅
8 H1 m; h) c# M3 J1 i泰國甜酸醬3湯匙! J1 Y9 L! E% P* l
水2湯匙5.39.217.77:8898+ F4 t. E& @+ `" s1 w/ ], k
" l4 j' V6 X9 e
醃料
; t$ d' I  Z+ d. k# _+ ?8 o5.39.217.77:8898生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w$ K& n( g/ `( K; S8 Z
生粉1湯匙
& x* P# B) ^& P+ Z: b$ v) i糖少許tvb now,tvbnow,bttvb2 l" @; Z* Z  l+ h" ?5 F8 v
胡椒粉少許公仔箱論壇) d# k: P9 g; f1 J8 r% \
酒1茶匙
* {: t7 F) T; N) O$ T1 N$ V: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i6 ?8 f5 U9 u做法tvb now,tvbnow,bttvb: j& [) S1 }: {2 ?8 \. w- G
雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
/ }. @! s. i: d5 Q8 c7 J5.39.217.77:8898甜酸醬用水開好備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 B# }5 j/ b) K2 M% z" d2 _
平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。! Z9 @, Y7 v$ x. X4 i& G
平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
+ Y: H7 Y% q0 f# u# }" \0 Ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 z# O7 z; t2 l) B1 `. G0 f. o. u& n
公仔箱論壇( O/ Y. S) T6 Z' C, t" I  Y

$ k& T- A9 ~; ~, ~1 J# {5 K( F2 V--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 k  \2 @( r# ~5 l- [2 G! X

, ?+ ^0 Q! N! k! [甜蜜蜜雞翼5.39.217.77:88980 L4 Q% N) ^7 t- ]

/ B! ]1 ]+ y: t( }5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb. \( t4 P# v6 k' n9 L5 G2 Y

. W% y# g3 o4 v: g, d3 ^9 J: g: L材料:
& l+ @- d$ p: z2 z' Z3 i# K雞翼約10隻
4 F4 B8 G& J! P1 Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖約2-3湯匙5.39.217.77:88982 ]4 F3 f+ m# A* A, I: Z" G/ j
生抽約4-5湯匙公仔箱論壇8 E! H! |5 c3 }, n+ Z# ?' W* V

. E, S; m6 ^, z1 ^! s公仔箱論壇做法:
0 y( S7 f( ]# l0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽. 醃數小時(醃過夜更好)公仔箱論壇% r7 V; e4 d0 c4 q7 M+ g; D& ?
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上, 否則焗好後便要清洗很久.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 ~9 G) X$ g) b: O" C/ g4 t. q
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘, 再以300F-350F焗到熟透.4 ]3 a* D2 e* }: ?+ ~/ ^7 h( [

% n: o4 ~, R7 P0 w6 P' N; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v9 L, f2 z' ~公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------
( i. s: B# m7 E* G) K
7 K! H( q; t3 s% I: m/ B6 ]瑞士雞翼
+ P4 H1 I: H# Z/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q/ \& W' @) ]% j3 @  `/ ]公仔箱論壇材料﹕7 L: @+ j  h; Y8 [$ s
雞中翼12兩
/ j- B8 c" N# U9 p! j5.39.217.77:8898蔥段1條& B# S0 Q; f& t  K  ^/ F- \0 k
花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb: ?  T% O0 [7 a9 d8 U* U; A  I
薑2片
) l9 ]- j; `* X$ y八角1粒
- D0 I$ o& W- `6 V. J5.39.217.77:8898
& o4 J+ K  u) Utvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕" ?9 h. c# O$ w4 X' {, c% `6 B6 L
紹酒1湯匙胡椒粉少許
: v3 c/ }: `+ ?2 c+ h公仔箱論壇公仔箱論壇' b: T( @' P6 i7 \3 j, r! s2 G" o
調味料﹕5.39.217.77:8898$ w- `) ~+ G5 u4 d' C4 J% K
水3/8杯
2 E" a$ ?; T: Q' R3 X老抽1湯匙公仔箱論壇7 [9 @/ h: e; M  o
o急汁11/2湯匙, j# U# M. g3 d/ r  M/ [  G
甜豉油4湯匙
' e4 ?! G% I6 x6 \; S* q5 N( I: {% atvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片
3 x7 _5 l5 [  x5 T; C0 o. W9 |
3 K5 ?; F. r  }' Q+ x5.39.217.77:8898做法﹕5.39.217.77:88983 s" X* E9 T% b0 U3 U. R' ^
雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘
8 w( G  q* a. i3 W. c公仔箱論壇燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味
7 W- [$ \- C/ R/ z' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。6 t' z' g+ g) O$ \7 O6 D' L& P

2 k' I  ^- c( M: c4 P, N( }& C+ o* q% A
--------------------------------------------------------------------------------: g& C" Q% @0 R
  R$ X2 P4 @" `, m
檸汁釀雞翼
. A. `& y9 _9 \7 i# Q: M$ rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 n" \% l: I. `, w
材料:
# S* i- S, c6 x- a7 R& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) x8 k' T: i* B$ m. M% q
雞翼20隻
' j8 a5 a- ]6 D. s3 Ttvb now,tvbnow,bttvb西芹半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P$ x5 V' `/ o' Q. A) k
甘荀半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* M% P1 w- X, }
青瓜半條
. L* f  \' o' }: D9 E0 ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1湯匙
- `8 Z- R! n' V. H0 u0 G蜜糖1湯匙5.39.217.77:88983 i  Q1 ^& y$ ~( ~7 }0 ^
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( |9 i9 D0 R2 A& @

( ]" u4 ?5 i) d4 ?3 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* I' i  L' \  R5 {1. 雞 中 翼 前 後 兩 個 扣 針 位先 以 剪 刀 剪 開 。
4 \. M  x0 ?  x0 z8 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 把 中 間 的 兩 條 骨 拆 出 ,洗 淨 , 沖 去 碎 骨 , 以 雞 粉 和 蒜 茸 粉, z; X- L8 D& p/ ]  ]
略 醃 。5.39.217.77:8898" A# y- n  ~, {# v" j
3. 把 切 成 跟 雞 中 翼 差 不 多長 短 的 青 瓜 條 、 甘 條 和 西 芹 條 釀 入TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ D9 [! w( l9 [/ I2 W
雞 翼 內 。3 n, N4 \; t! K& k
4. 易 潔 鑊 中 加 油 , 把 雞 翼放 入 , 加 蓋 煎 焗 至 雞 翼 熟 , 加 上 蒜6 r: t' H2 o6 D6 X* L3 a
粉 和 少 許 檸 汁 再 煎 , 熄 火 , 加 上 蜜 糖 拌 勻 即 可 。5.39.217.77:8898$ P+ a3 A5 l, c
tvb now,tvbnow,bttvb( e+ |4 g( i, D" f' U% m* R

; h% t5 i1 S2 X5 ?6 _) Z--------------------------------------------------------------------------------+ v) B# o( P4 Q/ G) V5 |% d

, Q1 H& z! H! |# X5.39.217.77:8898三杯雞翼
/ h. X; b1 ^1 U/ b& b4 E1 h5.39.217.77:8898
% J& N1 @% j: l! l# \, O. ]tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇' l  C+ J; U( W8 m5 B4 u: E
雞翼中段600克,炒香芝痳少許,薑2片。
* {, x0 P% }) \) F: T/ n$ L& I) Atvb now,tvbnow,bttvb  [& W6 g/ x( S+ m( {
浸汁:
7 r; q$ e$ J7 {+ C5 @5.39.217.77:8898外國醋1杯(超級市場有售),糖1杯,水1杯,鹽1茶匙。 9 V8 R; t- M2 \  h  i- ~' d

/ B, ~# E1 w/ n" f- e做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 w- F. q) a* C/ a, \+ x
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
# A5 S- Z/ k3 }) G) T- h- s公仔箱論壇2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水畄洗淨。
/ E& O2 g/ D2 A" {3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水畄洗,洗去肥油,然后反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝干水。  O5 f$ Z$ E) q) X9 X8 k) S6 W
4. 把雞翼放入大湯碗內。
3 R" v  g$ L- x5.39.217.77:88985. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷后,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
( V2 x9 J( ?7 Q* K; C公仔箱論壇6. 雞翼盛碟上,洒下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。tvb now,tvbnow,bttvb9 O" d% V9 T2 U+ i# z4 v! _

4 G8 @2 T# N4 v, r5.39.217.77:8898
( \9 A$ Q' K. ~- h, T! h' ]5 P; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------
5 F. b7 _- W% @公仔箱論壇公仔箱論壇3 M. h5 ]" Y5 `
大蒜雞翅 (感冒用食譜)
  I8 z/ D% j4 {- c& h: n2 o" u2 i7 r% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g8 l* V. r6 b' b# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \9 k- `3 p9 U9 o" _) y! E5.39.217.77:8898材料:
  p; L) Y1 _! K
; f% Q* g2 o! f9 B: W: U: v* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅、大蒜、香菇、新鮮百合一朵、紅蘿蔔。公仔箱論壇+ k1 }; l+ s2 h

1 P5 o  {. s% o9 i" Y; W  ^調味料:鹽7 S% a' p0 M6 S2 m  T6 l
公仔箱論壇: X% V- C8 F* }0 j8 \* Q/ H( T
作法 :枭 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 s5 O, _7 }: B
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用。
# s! e" X7 y, }; u- }2 i6 G$ T公仔箱論壇2.  紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, i8 E3 q- @+ B( P
3.  雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 `8 A6 H* {) z
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
0 }' v- e9 J9 P- D% I0 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 V% p' ]& L1 d& |* E
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
6 `: N' c! i+ C0 j( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b2 C6 V3 K0 m* ^4 o# u& R; x: d8 {
 
) d8 U) O" i) c+ U公仔箱論壇
, s2 w$ r* z+ f% N7 z8 Q+ `/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 z4 E) _) J" z  ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 Y" D: G2 a* Y3 R6 j* A0 }

6 u. p% T5 \- `/ P, }, O3 W" R 
2 L2 M% \5 \% D5 \; ]1 t0 u3 P) Otvb now,tvbnow,bttvb0 ^! s# a, f, d  x: m$ N
仙草雞翅膀
% ]1 M  M1 y1 g1 X( ~' B0 ?( @tvb now,tvbnow,bttvb
/ p3 O- a' C, I8 @ 
* T" |. f: {7 f& a8 ~, A4 L公仔箱論壇
  ~& g) K, x, u$ j' `9 C( @5.39.217.77:8898材料:
2 X1 z7 i; g" d( ztvb now,tvbnow,bttvb* m( I6 d* P% f4 h9 [  Z
仙草乾1/2斤、雞翅膀(含小棒棒腿) 4支
. [' m$ `4 e, R7 M% P公仔箱論壇
; r* E  n) S: R4 L公仔箱論壇
  H& A( m7 F( n8 P% Y( f: A醃料:2 K' F6 L8 ]; U; ^& ]5 C+ |9 ?

) p. H8 f9 ?) x7 g鹽1/4大匙、酒1/2杯、糖1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  \" B1 j; @$ G) x
+ O4 m/ _: N/ F% l+ y4 ~% X+ v
% K' K4 E* f( Z
做法:
- H  D" j8 u* Z8 p; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
0 w. ~) c; [: C6 y9 B- `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。公仔箱論壇! O  o3 \: d8 I9 T9 Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 [: e+ ]6 X4 R& D
5.39.217.77:8898  ^9 }" ?6 z* n/ W
備註:
, e8 s8 p) E# o1 K+ c% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
. J; p: \& N, }* F3 l5.39.217.77:8898
- g1 u: A& v. @; H5 }, m1 O公仔箱論壇 9 p3 g# t5 h$ p6 `, L) @/ ^

7 k; Y, H0 B. H! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [) V$ [) a' q+ I) X8 z% d- ~tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# `8 o" Z9 |0 Z" X0 P4 {: s
tvb now,tvbnow,bttvb; v+ z" u) Y& ]1 b- @- M
冬菇雞翅5.39.217.77:8898# L' x: z2 {- `4 t( ]: E
tvb now,tvbnow,bttvb  y, E1 S, d+ g4 @! D
 5.39.217.77:88983 J7 i' J/ A1 K

" O& Q8 D4 i  k7 W8 m! C此菜色澤金黃,雞翅酥爛,味鮮清香,富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多种維生素,尤其膠質蛋白質的含量丰富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 W6 p2 z9 u" u  r. i
公仔箱論壇6 f+ {2 v+ a) O9 _: D  V3 Q1 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* T9 Y* g9 C
主料:tvb now,tvbnow,bttvb8 `; C  M' P& ]8 X) f

: ~1 A. y6 e& d, Z6 T5.39.217.77:8898雞翅16只,水發冬菇15個,雞清湯750克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L1 N4 o8 s7 g6 Z3 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [  b* w2 S! {7 U8 Z
公仔箱論壇0 w! X0 w6 P, I, x
輔料:& F5 P3 f% c; Q$ I! m2 G4 {
5.39.217.77:88981 g  M; R- t" \3 r2 I& Y
紅葡萄酒100克,醬油15克,精鹽5克,味精1克,料酒10克,白糖5克,蔥、姜各10克,花生油500克(約耗75克)。( l3 L0 Q4 p: Y6 n0 ?: C( z
tvb now,tvbnow,bttvb' q7 w" N6 ?; Y: A

/ D$ j# y+ Q/ T8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, F9 Q0 L  z; R

1 Y1 t+ J, V7 b+ I# Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
; v6 W  A, C0 ]4 N) J$ ?5.39.217.77:8898* z$ K$ O$ f& n- l/ e
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
2 d. {% K6 l% t' q$ F, S公仔箱論壇公仔箱論壇& p; g! Q' K4 ^
3. 蔥切成7厘米長的段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h  f' W8 O; P3 o
公仔箱論壇8 Q1 j2 R! \& u/ S4 c  A
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
; B$ d" N7 p, a公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ h% L# A3 p$ U
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
: M) J" Y( b1 i; H8 l. `tvb now,tvbnow,bttvb
5 Z4 c% O$ P% @% q5 \- @6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
8 ?7 R: B# Y& s  a' ]- C公仔箱論壇 2 r; `5 o9 ?$ s! W" t4 E# N

9 w7 J# K; S) }# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X% J' r- q) b/ d! E8 @  D- Gtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 r: A' [4 C8 B

/ W' C0 D( C: o2 e& D+ x5.39.217.77:8898扒穿雞翅
! }  i2 I+ R, \6 L9 c- a# O  b% mtvb now,tvbnow,bttvb/ _: B" E6 z7 q8 v, p
 
. B, ~* A1 K( n0 s" m- Stvb now,tvbnow,bttvb
# r  _& i0 a% Q" r( J: m  O5.39.217.77:8898香脆嫩滑,清淡可口。 $ v( K" U# _: Q5 P, N- ?
tvb now,tvbnow,bttvb. v$ D9 E  R: u9 n
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 ]+ D8 @5 u- i5 v
鮮雞翅 6對公仔箱論壇8 }, i# z5 o9 P- K
熟瘦火腿 25克
, W9 @/ A/ J0 v% s" t- V) x鮮筍肉 60克
: `4 w& o+ s5 [1 t4 j公仔箱論壇4 S* w8 V& C' ~* V
調料:5.39.217.77:88987 B. l0 p# T" ~1 [0 a  L( h+ T; x; i
精鹽3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! J% M7 I" F4 O' r: J: G  ?/ G
香油1.5茶匙
. Z) W& J# T! K* y+ F) E公仔箱論壇胡椒粉1茶匙公仔箱論壇9 v) |1 n, o& u, c2 B
味精1茶匙
  h2 Q9 y. }3 u5 ~" d料酒1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F- `. W  e/ g8 r- Z
濕淀粉1/2湯匙
% A! W3 l: K( V3 N) X- j5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯3湯匙
6 Q' Q) {% U$ |3 ]# b) @熟豬油1湯匙4 \5 Y- }2 u: `) E6 \1 w

6 R) m5 D% n8 c( \# @做法:
, c, J, \9 T- I6 _3 P1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
* k; e' q  g/ ?1 k4 Y( F7 r0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用洁淨毛巾吸干水分。
. b. A% c! O  g6 [0 e) {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅后,端离火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,公仔箱論壇) i, M# @: e+ H9 l/ n% h
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
0 X( J4 A, P/ w' W, h$ a" c9 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。5.39.217.77:8898- [2 Z) ^% }& c9 u* c5 Q: e; M
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節后排上節,最后排翅尖),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# W0 I+ C# c: u) Q! J& o
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。2 J' E  Y$ T) U1 F$ ^
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
3 _& A0 s2 C1 r9 Q' I9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上。
+ w: g( N' @; |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 o0 r* t$ R9 J- ?, V1 s
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, s1 D& F" q
公仔箱論壇% S7 a+ D- n( I8 e, p2 _) d- ~7 Z
公仔箱論壇( S1 t, j: L( o" n4 L$ @7 I
--------------------------------------------------------------------------------& Z# f& J! O/ P, [$ A, W& R
tvb now,tvbnow,bttvb" ?# N5 s# v2 ~; Z  ?
可樂雞翼一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& m5 B8 ~# f& B5 y  M8 z
公仔箱論壇5 X: z7 z8 {$ L4 d
 
6 k6 B9 B. J$ r6 ~- Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 p9 a4 j- _( N% R, c( D; Q4 l0 U5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb; n/ ^  ^$ m8 t+ N
雞翼8隻 " g& o$ @$ v, A, F7 W, ~
醬油1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O  A; ~$ b) _( P  z" d, L
糖1湯匙 # K' M7 v# T; W
蔥(切段)2條
5 n9 k( c$ e% S' i( i/ Z* ^5.39.217.77:8898可樂1杯
: X; B& ]4 h% j* j  w公仔箱論壇
# M+ {3 Y( j2 B+ Q4 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
( f3 |. M# @" t: H% i' I' j% m公仔箱論壇1. 除雞翼外,所有材料混合成醃料。
) I* j5 w$ S: ?& v公仔箱論壇2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。 5.39.217.77:8898* Z* S5 U8 j  {5 i7 G# z3 a
3. 醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。 5.39.217.77:88983 W  X/ ~! A  H" E6 r
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。
8 B' K2 \/ c0 L/ L. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" ~0 [' s6 a1 b) s) r+ G9 e; J公仔箱論壇公仔箱論壇7 P/ D1 }1 e+ t7 z' Z& p, k5 t- w

/ _$ i* H6 E0 Z; k9 Ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------
' N  L* R/ k, \& g6 r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) r9 P, n. R% S& h
可樂雞翼二
) x% E) r8 A, r' z5 u* ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 `2 g2 h* }) N7 g
 
! X/ Q9 _1 J# b+ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 w( m. B, H  d. {
材料:
6 g5 d$ h" T: d+ ~' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `3 h9 Q: X) ^6 }6 l% \0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1斤
0 Q  A9 M- A- Z4 k- q
; \1 x1 [4 u% C) u0 M$ e- o5.39.217.77:8898可樂汽水1罐(可酌加)
% d7 p) J& S' a4 v( k* f' W' A. J& v/ c+ q  H) i5 c; L
檸檬2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) ?( h* F% V' q9 _1 A5 @

5 R' f+ U9 j. H& Atvb now,tvbnow,bttvb薑1片5.39.217.77:8898# {6 q! E( X' i# O( d$ @. C

% ?9 ~8 r0 H! R% g5 T公仔箱論壇蒜頭1粒
: q0 _7 q4 L( o3 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, H+ i! e/ L! b* z' @
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o3 b7 b! y( [
tvb now,tvbnow,bttvb# |  ?9 _* \: B! e+ h! T
鹽1茶匙5.39.217.77:8898) R+ f( w7 b* _6 y" D* i
5.39.217.77:8898, w/ P, g# O  ]) D0 E) C$ t8 B
老抽1茶匙8 \* x& R9 G& w
# N: q3 K/ l, D+ Q+ \
做法:5 Z5 x. R8 w8 \/ G$ s% K& }
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
" S" t) n5 v' G) e  I' f8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
0 s1 J8 J" q$ {) k( Z# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
' w% x. }2 v. X1 n5 utvb now,tvbnow,bttvb
" R6 ~# N! J; |+ u! @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 q: L7 Z/ b( c' L/ U$ n, w
5.39.217.77:8898! b! o, k  q9 P1 N

& S. O# s7 O& j1 [. M: `3 o" ]5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------------
2 D! @+ H& Z8 p9 b+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ?: ~, Y3 ^$ @/ y
可樂雞翼三
: C% |$ s6 ?' B; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% o9 g& z) Q+ g/ c- o/ O$ y8 R
 公仔箱論壇/ |( r) t. V( [# u. R5 V! P

6 b8 d& ?3 {: B4 p& [7 t( i4 `5.39.217.77:8898材料:2 L/ A- \4 ^' U8 Y! D; c  n# m( c5 S
餘翼十隻、可樂一瓶、生薑一片、蔥段少許tvb now,tvbnow,bttvb+ K1 L, Z2 |- @$ U/ Z
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. ?! T3 B! g: r! _' N+ G8 K+ s  G
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟+ A$ x3 c* N) x/ j7 d6 |' M$ e% g
2. 將雞翼沉在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)公仔箱論壇  u  i/ R# s* U4 E# R6 R- D
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
% }) b8 ]0 e" `; C4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯/ ]' c9 C# L0 Z! @
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
6 E; ~* `& S( e公仔箱論壇% S2 F! _% p1 m) r
 tvb now,tvbnow,bttvb0 {$ I5 \+ n+ J

, {. z' d3 J: X) f- \" c3 Utvb now,tvbnow,bttvb
3 a, p/ a  V! e! K* o5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------------
' s1 l* U* v  q: U. R
4 b0 y' {/ q) x- _, [% ?$ x tvb now,tvbnow,bttvb% W4 T6 K" a( O2 p" O8 Y

- b5 D( `) x) y: {; |% J% i5.39.217.77:8898可樂雞翼四
1 u) [; o; }+ J; e/ @
) h% `$ X3 a! o: y5.39.217.77:8898 
' _9 i0 F9 j5 l. `& A& Q公仔箱論壇
/ \" G8 D1 N. X5 D/ }材料:(4人份)
; F1 U" c8 P( M# I' Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 f% B' E/ z% m( u
8隻雞翅公仔箱論壇3 S) V# w6 a8 M, Q1 E# V
5.39.217.77:8898. u; S/ ~5 V, R
1杯可樂tvb now,tvbnow,bttvb& d  D  ]8 r9 g5 n2 X# b( Q# v7 W

( f- h$ }# p& D4 ]9 X2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14杯醬油0 u& d" A7 ?# T  i" Z
tvb now,tvbnow,bttvb' L1 Y5 b* c1 r3 b: D; N' |
1大匙糖
1 {: Z5 p8 y: C/ s! s
/ w$ K. Y/ }# \+ }$ v蔥2根切段
3 z8 B: M* V( m& Y( ~tvb now,tvbnow,bttvb
* P2 E3 \1 N& `檸檬皮絲少許) a( |  ~5 i- z) a$ V" \. P

' J2 d, T) Y1 s+ B8 @# W5 T) ^+ Q; J( `7 O5 ?
作法:
  K" x1 }, a/ C: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
# `( V' C2 A) Y  q5.39.217.77:88982. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。+ u( F! X9 Y- s# X2 e
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
3 |8 w, p3 D) T! ~( n1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" Q8 `; u1 o" X3 O+ G

) T9 \0 b+ k! Q  e- Y5 {, F" kTips公仔箱論壇* U7 S! a' Q. s+ }& d6 f' P9 \: o
這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的" _: E$ M  x* U1 ^5 ]
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。公仔箱論壇5 f* \# n$ E4 x, Y1 j5 S/ Y
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
; g7 a" e2 J' P8 Q7 e2 J" K人工甘味劑,遇熱後會變苦。
) x# U* g3 e5 C* V0 f3 K3 N公仔箱論壇7 K4 H* w8 Q/ o% K" Z4 Y
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ y! U7 l( k- ^1 u

( [) B0 D5 _6 \+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l* G- v2 P9 p' n! }--------------------------------------------------------------------------------
7 i9 B2 B5 D* M  j7 v" Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ N8 h4 m0 p8 E0 u7 x  e公仔箱論壇竹葉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. X2 j1 W$ l% w% d# r7 j& d* j( `

' b' e2 N9 m) v9 W5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, t2 r( H' Y: @' @4 L5.39.217.77:8898
. m5 E- p9 ]& {9 b% I% s材料:
6 @3 n0 l- u- ?' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 ~& Q% u4 ^* r" L
雞翼 十隻
$ `& @8 e: C/ Q3 ]公仔箱論壇- ]5 r- D- {$ C) Q
西蒜 一棵
9 _8 n+ C% }  c& l4 L! P6 P+ k公仔箱論壇公仔箱論壇  A+ D; [: l* v; R" d- W
竹葉青酒三湯匙
0 o0 l; }3 K& _, Utvb now,tvbnow,bttvb" C4 Q3 e8 ^  r* G

6 J3 `7 d2 s" b* t" T醃料:tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 U+ t, h3 g: m( _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 }; @6 U5 C) p4 _! {& D/ u
鹽一茶匙
( e& T  Y2 w3 y公仔箱論壇
& r' v' M) ^- F0 \- ]* Etvb now,tvbnow,bttvb糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O* ?- M5 f+ F) r

: s; j, \$ F6 C3 |$ Xtvb now,tvbnow,bttvb竹葉青酒一湯匙* p% T/ N9 X6 u7 d* h& P1 c7 Z, m. k

6 ]4 j- s$ y2 k7 L: @5.39.217.77:8898檸檬汁一湯匙
2 ^" i. x' y; `; `0 @% s0 F5.39.217.77:8898
$ x( y9 h3 f" Q* [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; \  P( R% O+ U
做法:
# \; f/ M; K- c7 a) q! R9 ?公仔箱論壇
, _2 d- t) z4 R# {. i公仔箱論壇l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (只需5分鐘) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ s3 G% O( G( d# G% D5 ]
" s! U0 V! D0 ?1 U* _
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(只需11鐘) tvb now,tvbnow,bttvb) u: j; |$ w8 h0 b
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(只需15分鐘)
  l5 h% f2 ~+ {6 l1 c. g) ]4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪柜拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(只需1分鐘〕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% E. |2 j$ V/ ]
 * T8 Z. \$ v+ }4 U1 Z( S0 G' Z
  H: J! L* W6 n/ `  M7 P/ b  c
公仔箱論壇8 q! ?3 Q5 S' x) Z! d& s
--------------------------------------------------------------------------------
" k% x( a) q9 u) ]6 Q& w! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D9 u0 X% i0 Z9 W+ Etvb now,tvbnow,bttvb田園雞翼
! ?6 F$ N$ \* @3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 X  ]& x/ w; m& V4 @
 
4 m7 b: z% u; K3 B6 T1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \( W0 V% q7 h$ z7 s$ J
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 D* N7 P2 D& B0 ^" A4 S, Z# [
雞翼 10隻
" |$ ?3 {; {0 Q7 B% Y: Q番茄 3個$ f3 }% x, E8 k; o
洋蔥 1個5 c% F' v. c0 @! g+ B7 A
青椒 1個
+ Z3 v7 m* d8 o公仔箱論壇茄子 1個
" G* o8 S; V: R: p$ n9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1個
  b  j* z7 I3 @$ b* h' Z! Ktvb now,tvbnow,bttvb
+ ]0 v$ @' L  r  _: R  C3 l調味料:
9 ?8 v) ~! m& U$ v7 C鹽 1又1/2茶匙
' Y, g1 Y+ [6 G; E2 K3 z0 b) v) [2 |公仔箱論壇糖 1茶匙" H. o9 G' r; {9 y# p
菜油 2湯匙
) e% m8 r$ n- H0 \* W$ @: g6 itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 10粒公仔箱論壇/ Y9 M  Y/ I! v
檸檬汁 適量
: }4 E  R9 Z3 r& W2 N+ X) s# u公仔箱論壇8 Y4 V7 K) L- m' e5 f
做法:
& c5 V4 v$ O7 X公仔箱論壇1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒
8 L( G$ }. _6 L  Z) ]2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水
2 {7 @! P8 v0 C5.39.217.77:88983.大火煮至滾,改中火: G, a1 t% g; j% N5 k
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁
, C$ l: r' }2 a6 X; i" N5.39.217.77:88985.埋芡上碟

作者: winniewong1020    時間: 2008-6-15 01:10 AM

THANKS
作者: ivor.ho    時間: 2008-6-17 10:37 AM

i love chicken wings
作者: monmon01    時間: 2008-6-19 11:20 AM

Thanks....
作者: bearbear903    時間: 2008-6-19 10:08 PM

多謝你無私既奉獻




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0