) p. H8 f9 ?) x7 g鹽1/4大匙、酒1/2杯、糖1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb \" B1 j; @$ G) x
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做法: - H D" j8 u* Z8 p; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 0 w. ~) c; [: C6 y9 B- `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。公仔箱論壇! O o3 \: d8 I9 T9 Y
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備註: , e8 s8 p) E# o1 K+ c% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。 . J; p: \& N, }* F3 l5.39.217.77:8898 - g1 u: A& v. @; H5 }, m1 O公仔箱論壇 9 p3 g# t5 h$ p6 `, L) @/ ^
7 k; Y, H0 B. H! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " [) V$ [) a' q+ I) X8 z% d- ~tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# `8 o" Z9 |0 Z" X0 P4 {: s
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冬菇雞翅5.39.217.77:8898# L' x: z2 {- `4 t( ]: E
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" O& Q8 D4 i k7 W8 m! C此菜色澤金黃,雞翅酥爛,味鮮清香,富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多种維生素,尤其膠質蛋白質的含量丰富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 W6 p2 z9 u" u r. i
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主料:tvb now,tvbnow,bttvb8 `; C M' P& ]8 X) f
: ~1 A. y6 e& d, Z6 T5.39.217.77:8898雞翅16只,水發冬菇15個,雞清湯750克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L1 N4 o8 s7 g6 Z3 r
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紅葡萄酒100克,醬油15克,精鹽5克,味精1克,料酒10克,白糖5克,蔥、姜各10克,花生油500克(約耗75克)。( l3 L0 Q4 p: Y6 n0 ?: C( z
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/ D$ j# y+ Q/ T8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, F9 Q0 L z; R
1 Y1 t+ J, V7 b+ I# Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。 ; v6 W A, C0 ]4 N) J$ ?5.39.217.77:8898* z$ K$ O$ f& n- l/ e
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。 2 d. {% K6 l% t' q$ F, S公仔箱論壇公仔箱論壇& p; g! Q' K4 ^
3. 蔥切成7厘米長的段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h f' W8 O; P3 o
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4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。 ; B$ d" N7 p, a公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ h% L# A3 p$ U
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。 : M) J" Y( b1 i; H8 l. `tvb now,tvbnow,bttvb 5 Z4 c% O$ P% @% q5 \- @6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 8 ?7 R: B# Y& s a' ]- C公仔箱論壇 2 r; `5 o9 ?$ s! W" t4 E# N