標題:
[中式食譜]
香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-15 12:48 AM
標題:
香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔
0hr30min
4 b# Q3 h. D) W3 Z; f
份 量 ： 2 人
3 @( C: {+ |0 V F% r. O
0 c; i3 W. V% _( c* s. s
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% h/ E1 A {: D
生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ；
5.39.217.77:88982 h5 a, Q+ k: b7 M
' C$ o0 W5 v4 q1 ~$ s5.39.217.77:8898
醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
tvb now,tvbnow,bttvb$ D& N- P! ^, m; Y
+ |, s9 x/ _( P. S% c2 ?2 k! o3 Htvb now,tvbnow,bttvb
汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許
- z' g7 g9 x- |4 Z J0 j公仔箱論壇
: x; u; k+ f- O! t; B4 s5.39.217.77:8898
做 法
. \4 w" V* q9 b) k2 H( q
1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。
! G) I& n7 ^3 M2 n: S: H; T公仔箱論壇
5.39.217.77:88988 H1 A" G, @9 e t
2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 s2 E" e% r* l5 [7 M
9 i$ m3 Q0 p( ]% t6 H4 p) x) E+ {
3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
/ M$ U1 {: a: O4 y2 B5.39.217.77:8898
, }' a i( b$ [+ W' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
" a" U2 g5 S* y: V公仔箱論壇
生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-14 06:46 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
