標題:
[中式食譜]
香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-15 12:48 AM
標題:
香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔
0hr30min
公仔箱論壇: W6 T2 {+ T3 |
份 量 ： 2 人
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r0 l1 Q" _, n7 S3 l- N7 K- P9 \
+ |: c* O9 F+ K/ r _1 P, Z
材 料
5.39.217.77:8898$ O% C1 U1 ]# V! G' w4 e5 B
生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# D* U. H' x- s+ C
# ?6 T3 d/ b, v* x8 M) e! d
醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
' i% G" [" u! q- q; g$ t6 N' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L* t* v' F$ e1 w* P O' b
汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許
: ?- z: P/ X: d% ]0 N$ [) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 Q3 b* S, S# F$ {
做 法
' ^0 b3 q6 s n& @7 k% D( T7 O8 t# Q
1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。
" A" u) |. W. U4 P- ^( X- Q" N9 @5.39.217.77:8898
. K& s2 V- e" ]# Z% P) s! d5.39.217.77:8898
2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
% M, d2 n9 u) u! c5 K5.39.217.77:8898
6 A0 R9 q6 Q& A9 c! E2 ^& B) C公仔箱論壇
3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
1 D" a x6 f4 b ]
公仔箱論壇3 N" l8 s# w/ Z* C% B, _2 W
貼 士
2 u, d2 h4 }6 \6 Htvb now,tvbnow,bttvb
生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-14 06:46 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
