標題: [中式食譜] 松 子 香 芒 炒 蝦 仁 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-15 12:47 AM     標題: 松 子 香 芒 炒 蝦 仁

0hr25min
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+ p' U9 F  i9 C材 料
& U0 x: t+ h7 n2 L7 v4 J芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% m9 e: ^" m: Q* Y

1 F3 D8 F4 K2 J# N+ Z. D5.39.217.77:8898調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ； 5.39.217.77:8898! ^1 o2 @8 m* M" n# }
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醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇  G  g" O& [: v" S

4 m6 p: }5 o: ?. d8 O# ]8 V; e1 Q做 法! f" V) }+ j) \
1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。
2 ^( S* a+ F" K3 Q+ {9 s1 Q7 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* }6 |& k% ]8 G. j
2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。
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3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 ]# R+ u  l
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4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。
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" t" N5 e" r+ ^. E公仔箱論壇5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m" l5 p2 u) j2 }2 ?3 c0 l4 P, c
用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。

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