Board logo

標題: [美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:30 AM     標題: 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸,樣子造型可以整成小兔子,小朋友見到就一定鐘意喇,還可以做中秋節食品,便成為「中秋月見小團子」!

材料(10至12粒份量)
團子預伴粉120克
100毫升
罐頭紅豆一 罐
紅色素一 滴
製作
1.
0 O4 H  i4 @8 C& M: U0 J$ l' {5.39.217.77:8898
慢慢加水入團子粉,搓成湯丸狀(10至12粒),成為小團子。
* A4 a! W- C. @+ e# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.0 M6 P4 x4 U0 ]! U- l* K, S
燒滾水,落小團子煮至浮面,取出來,備用。
3 H; d2 j) e8 R0 F8 Z
3.
) O/ T  x$ W+ n6 D' S# F, Gtvb now,tvbnow,bttvb
用已經沾上小團子團子粉的鉸剪,剪兩隻耳朵,做形,用竹籤點睛。
2 R' r" s6 g; V& K
4.
  K+ k% P, z9 h) @5 D
入焗爐焗(200C)至金黃色,放在紅豆蓉上。小團子做形,入焗爐焗至金黃色,點睛,入焗爐焗至金黃色,放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; E% ?2 C0 p7 N
貼士
1.
3 u  M0 v% r- K) c2 G7 Z" z
團子預伴粉可在日本百貨公司,Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。
, x9 K( G% T% }公仔箱論壇
希望您地回應吓啦
# c* [' E* K& o' m* utvb now,tvbnow,bttvb
& N/ c/ i* c  [+ etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0