材料(8 件份量)
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日本豆腐
) I, X9 M/ N% H' ]+ q9 btvb now,tvbnow,bttvb | 1磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% D7 o8 l: P; K& k
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天婦羅炸粉
8 z2 e* L* ]2 D/ t | 少許0 F* y! Q' g0 C" O' I- T3 u
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蔥花5.39.217.77:8898% b& f2 R" l- m% m0 O
| 少許- q h4 Y" {+ H/ X
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黑、白芝麻(已炒熟)
1 e, o4 j7 ?0 H3 L p公仔箱論壇 | 少許
: d" R6 f! @8 e |
鰹魚乾碎
& `, z0 f5 ?; Z公仔箱論壇 | 少許
0 t2 u- u( a4 W7 o2 D$ v, m |
伴汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 S7 w- e a( X
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昆布魚高湯公仔箱論壇" P: `* Z& ]6 @
| 200 毫升
7 {1 j( X: B" y3 L0 r |
日本豉油
4 w( |5 [4 D0 Z9 C. b) D, M公仔箱論壇 | 1 1/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) l: j& n d' O+ m9 r7 I. p C
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白糖
/ M# g- h& r3 p | 半茶匙
j: ^$ E! x( p8 z3 T2 }6 @ |
日本甜米酒 (mirin)公仔箱論壇2 U9 S( Q3 w' T; Y4 ]! B
| 1 1/3 茶匙
8 k& [$ }8 A, _) E |
製作過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. j0 c4 `6 \2 `
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1.
5 [& U9 A) @& F0 B( H0 p公仔箱論壇 | 把伴汁材料混合煮滾備用。 豆腐一開8 件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T# Z Y/ `2 x0 w' _/ A
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2.公仔箱論壇8 E5 S3 W4 y% ^1 B* t
| 豆腐用廚房紙吸乾，天婦羅粉放入大碗中，至整件樸上粉，落油鑊炸至金黃色，撈起瀝乾 後放入碗內。公仔箱論壇5 Y% v" U* E% I; s4 n5 l, H$ F2 k
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3.
/ g- }2 x% @; W$ h3 R6 Etvb now,tvbnow,bttvb | 把伴汁淋豆腐上，灑上 蔥花、芝麻、鰹魚乾碎便成。
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貼士
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1.tvb now,tvbnow,bttvb. |# J6 ]5 N: B, x8 M( }
| 沒有時間煮魚高湯的話，可用現成的日本魚精粉，2 克 魚精粉+ 200 毫升水開成魚高湯(或跟包裝上指示開)。
% j- h9 M- i/ S% `公仔箱論壇 |
2.
& n! t6 D7 d) Z8 c9 Etvb now,tvbnow,bttvb | 現成的日本魚精粉可在大型超市 或 JUSCO 購買。tvb now,tvbnow,bttvb* W# l2 F8 C+ s
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| 3. | 如果沒有天婦羅炸粉，可用生粉代替 |
