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標題: [美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:17 AM     標題: 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。; k" S- q5 T; n; C
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材料(二人份量)/ b1 b( _" \' I, t
雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I7 B0 D# D/ }# x) H
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; l+ m  Z* ]% |% z' @  f: k: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥花
) i) j; H/ R5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
少許! j  x& f# ]$ z9 S
伴汁材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& @( K& X' s/ [
魚高湯
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100 毫升
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日本豉油
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2/3 茶匙
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白糖
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半茶匙; q( p: O6 b7 C2 I; g1 s& x
日本米醋
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半茶匙0 z3 g" R/ |5 {' }) `# g" A( Y! y
日本甜米酒 (mirin)
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2/3 茶匙
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製作過程4 \0 L7 m1 a+ {7 n! f2 V) b+ a
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把伴汁材料混合備用。" u" [; @) o# A3 M4 i: ~9 Z
2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內公仔箱論壇  B9 N2 i0 e, a5 {8 m
3.
) E5 `) ?6 ]" s, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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( i. L2 J0 D7 P) u% N5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]




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