標題:
[健康食品]
桑寄生
[打印本頁]
作者:
pkktam
時間:
2016-6-13 06:55 AM
標題:
桑寄生
自然界多姿多釆,植物有自養的,也有寄生的。自養的以根部直接從泥土或水中吸收養分及水分,再以綠色部分作光合作用,製造營養。寄生植物,吸取寄主植物的養分則是助其生長繁殖。
5.39.217.77:8898, _! l& Q4 b- @- u) O# ?
6 o+ q% L5 H! U9 t
中醫常用的茯苓、桑寄生、菟絲子及肉蓯蓉,分別屬於菌類、灌木類、種子類及莖類的寄生植物,有顯著的藥食療效。春夏天氣潮濕,周身困倦、脾胃虛弱或消化不良的時候,一般都會用雲苓、白朮、扁豆衣煲湯去濕。
5.39.217.77:88986 u$ n8 t, S+ Q. Y+ ]* p- w! V
9 V% m! e+ A0 v& m! }
雲苓就是茯苓,是寄生在松樹根部的真菌,形狀像甘薯,外皮黑褐色,稱為茯苓皮,裏面白色或粉紅色部分,稱為白茯苓及赤茯苓;連接松樹根的稱為茯神。無論是茯苓皮、茯苓或茯神,味道也是淡甘,有健脾去濕的作用。但去濕力最強的是茯苓皮,尤其對皮膚水腫的患者最適宜。對身體濕氣重但偏熱者,中醫就會選用赤茯苓。脾胃虛弱,容易食後即瀉的,則會用白茯苓。帶有松根的茯神,除了健脾去濕之外,更可安定心神,又可以改善驚悸及健忘的問題。
; m( P# n9 l( f" {3 W: mtvb now,tvbnow,bttvb
: S5 k# w: A8 \8 c5.39.217.77:8898
桑寄生不可亂採
5.39.217.77:8898" M# O1 c3 y- P; J8 n0 i0 T7 ^# C3 b0 R
- F8 W6 M7 m* ^: q
另一種食材桑寄生,是小灌木類,有補肝腎、強筋骨、祛風濕的作用。中醫名方「獨活寄生湯」中,就是用桑寄生、杜仲、獨活等治療腎虛腰痛。桑寄生又是孕婦安胎的常用藥,中式甜品中的桑寄生蓮子旦茶,對頭髮和皮膚有滋潤的功效,很多女性會用作補身養血之用。但要注意一點,不但寄生於桑樹上,也可寄生在橡膠樹、榕樹、桃樹、李樹,甚至有毒的植物上,所以不要隨便採服野生的桑
p$ u G$ N& I0 ~9 a
寄生。
公仔箱論壇9 q" o+ x6 L' W6 D/ P
) b- {% W6 i) S: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生於海拔2000至3000米的菟絲子,以種子繁殖及傳播,形態如絲,適應力強,生長旺盛,最喜寄生於豆科植物。 一如桑寄生,菟絲子也是補肝腎及安胎的良藥,臨床常用於腎虛精虧所導致的陽痿、遺精、早洩、宮冷不孕、小便頻繁、腰膝痠痛、頭昏耳鳴等,亦可用於因肝腎不足、精血虧損所導致的視力減退、兩目昏花等。
% d L7 v/ U( a) K6 q$ H
- [6 ^' h- l9 u# [2 L
肉蓯蓉,一種寄生在沙漠樹木根部的植物,又有「沙漠人參」之美譽。歷代醫家一直視為補腎壯陽,延年益壽的名貴中藥。在清朝宮廷秘方中,慈禧太后常服的「長春益壽丹」,就大量使用肉蓯蓉。它溫而不燥,滋而不膩,有補腎陽、益精血、潤腸通便、抗衰老的作用。與菟絲子一樣可治療腎陽虛衰,精血不足引致的種種病症。對婦女月經延遲、宮寒不孕等均有療效。
公仔箱論壇+ S* k9 s0 I' l
' [- }- [8 g: e, ?2 _$ G: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以下介紹一款用以上4款寄生食材作的食療方︰茯苓10克、桑寄生10克、肉蓯蓉15克、菟絲子15克、杞子20克、紅棗2枚、麥冬30克、生薑2片、豬腰(去筋膜,洗淨)一對、豬肉150克、水8碗。主要功效為 補肝腎,壯陽益精。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0