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[健康食品]
增強記憶力的6種食物
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作者:
timmychoo
時間:
2016-6-13 04:22 AM
標題:
增強記憶力的6種食物
1、花生：
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含蛋白質25%，相當於小麥的2倍，且容易被人體吸收。
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其中所含的谷氨酸和天門冬酸可促進腦細胞發育和增強記憶力。
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花生所含有的腦磷脂和卵磷脂是神經系統活動所必需的物質，
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可增強腦活動，延緩大腦衰老。其所含的香豆酸酚，
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具有強抗氧化特性，能保護腦細胞，減少腦血管和癌症的傷害。
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2、粟米：
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含豐富的卵磷脂、鎂、硒等礦物質。既能有效降低膽固醇，
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又可抑制動脈硬化的形成，有利於大腦的活動。玉米中含谷氨酸較高，能促進腦細胞代謝。
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3、辣椒：
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維生素C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素及其他維生素含量也很豐富。
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其所含辣椒鹼能刺激味覺，增進食欲，促進大腦血液循環。
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近年有人發現辣椒的辣味物質還是刺激人體追求成功的元素，可使人精力充沛，思維活躍。
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4、菠菜：
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含有豐富的維生素A、B1、B2、C，故有腦細胞代謝”的最佳供給者“稱號。
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此外，還含有大量的葉綠素，也有健腦益智作用。
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5、橙：
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含大量維生素，是典型的鹼性食品，可以減少酸性食物對大腦的傷害。
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考試時吃一些橘子，可使人精力充沛，有醒腦和增進記憶力的作用。
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6、菠蘿：
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含大量維生素和微量元素錳，常吃能生津、提神，有人稱之為提高記憶力的水果，
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是許多音樂家、歌星、演員最喜歡的水果，有利於記憶、背誦。
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