標題: 韓風香辣黑輪 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-11 07:56 PM     標題: 韓風香辣黑輪

菜名：韓風香辣黑輪  ~* [, f' A- [, M( M% s$ C
材料：
% y8 _8 e- }4 u( w3 x1 x公仔箱論壇(主食材)：油豆腐5塊公仔箱論壇  n8 p* B$ x; l' G5 q, D2 R
(副食材)：花枝漿1碗、蒟蒻絲1碗、韓國辣椒醬1碗、太白粉少許、味噌1碗、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、蔥末1碗、板豆腐3塊（用盤子壓覆將水擠出，不要弄破豆腐）、黑木耳絲1碗、紅蘿蔔絲1碗、黑芝麻1碗、蒜末1碗、牛肉絞肉1碗+ B( v1 I* O" f9 B% n
做法：
: F2 m9 x1 \8 R; `0 d2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油豆腐劃開，塞入蒟蒻絲後用太白粉、花枝漿封口。做湯頭：起鍋，加入味噌1T、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、板豆腐、韓國辣椒醬、蒜末、牛肉絞肉1碗做成湯頭備用。將包入蒟蒻絲的油豆腐先下鍋油炸後放入湯頭中繼續煨煮。公仔箱論壇; [) b7 P/ M: V/ ~
2.將花枝漿捏成圓球狀放入湯頭中煨煮。取水晶碗，將板豆腐、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、黑芝麻1碗加韓國辣椒粉拌勻捏成圓球後下鍋油炸撈起後放入湯頭中備用。
  W. _) M5 F2 s# k1 H' \+ ^. `公仔箱論壇3.起日式鐵鍋，將煨煮好的花枝丸、油豆腐、板豆腐盛入鐵鍋中。5.39.217.77:8898+ T) J- }, R! s
4.最後灑上蔥花即可。
/ v) ^$ A$ B2 r) `8 m公仔箱論壇備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K# ]- v. s, i
器材：大平底鍋*1、木匙*1、湯杓*1、油鍋*1、濾油組*1、水晶碗（大*2、中*1）、小盤子*3、日式鐵鍋*1

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作者: cwthai    時間: 2008-6-11 08:27 PM

thanks 4 sharing..
) [! e! z1 Y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i will try to cook de.

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 06:48 PM

thank you very much

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 06:48 PM

thank you very much

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