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標題: [健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位~~~ [打印本頁]

作者: lovelymickey    時間: 2016-4-29 07:10 AM     標題: 番茄怎麼吃,營養最到位~~~

番茄汁怎麼喝最健康TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ F  v$ t% w. {
1.減少鈉攝取:選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
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2.加點橄欖油:自製番茄汁可加橄欖油。
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+ a# B4 r1 E; s  f2 j. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加高鉀水果:高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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# s" q+ v* u1 o3 y( s* H: Z5 J5.39.217.77:88984.搭油脂食物:建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
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番茄這樣吃最好2 x1 l5 P: y7 {  W) s& \/ T# \

: @6 Q- n/ e3 ]6 @; B- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愈紅愈好

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, ]+ _+ x# d+ y2 _$ a$ x1 }5.39.217.77:8898番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
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. q2 y4 v% ^* J0 V5 U& }2.加熱吃比生吃好5.39.217.77:8898, f/ D4 k! A' f# [8 q
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
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3.不要去皮公仔箱論壇$ z5 `$ \+ ^; Y5 q- [9 R/ d# r( \
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。

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4 v, ^3 ]( ]( G* |4.想生吃,建議飯後tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 a1 ]8 K% D1 U
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
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5.烹調番茄最好用油
* R* ~+ D4 ^+ s也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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6.補充番茄製品
) r# N/ Y: ?2 ~4 F) Y2 _$ y( u5.39.217.77:8898番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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& r. }- ]/ r8 o' }6 f) {- D6 ?7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

$ O" a' L' Z. u. p  m, X& ?! l6 ]tvb now,tvbnow,bttvb7.盡早吃完5.39.217.77:8898& [; i9 ]& u5 W4 L5 G/ o2 M
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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, N$ N* N# G4 o$ d1 _0 }; i6 d9 ?公仔箱論壇 哪些人要多吃番茄?

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1.愛美女性。
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2.想要減肥的人。

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3.想要永保青春,抗老化的人。" h* ?! `9 f9 u

- L0 \" d! m' \; T* Ttvb now,tvbnow,bttvb4.壓力過大的上班族。
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5.年過40的中年男性。

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& V% U# P& V+ ^( U6.想要預防癌症的人。
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茄紅素小檔案:

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! B' L( c9 D, [* e4 D茄紅素(Lycopene)又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素(carotenoid),類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是B—胡蘿蔔素兩倍、維他命E10倍。




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