標題:
[健康資訊]
番茄怎麼吃,營養最到位～～～
[打印本頁]
作者:
lovelymickey
時間:
2016-4-29 07:10 AM
標題:
番茄怎麼吃,營養最到位～～～
番茄汁怎麼喝最健康
tvb now,tvbnow,bttvb, C% |' s* b3 {( ^8 t2 X
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
5.39.217.77:8898% P, }* Y, o1 m' D6 f4 j
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。
0 b: V0 J" q1 ] b" O. |% j1 r; q
tvb now,tvbnow,bttvb( e0 ~$ }" [. B/ S9 Q! F. S( z
３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
/ p6 F9 z$ e' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A h0 [7 M/ m& F
tvb now,tvbnow,bttvb% Y0 |3 S* s- u4 L% j
４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
5 [7 }6 f! e2 i3 w A3 `; t
% d5 v! b, O. ]# Y. Q5 n' J
) d9 _$ Y2 d& c: a" G. p) H$ w5 J: E
番茄這樣吃最好
tvb now,tvbnow,bttvb" n6 D5 ~1 e; A! A# R$ _9 z
4 n$ c7 {% A2 |* ?5 V! K
１．愈紅愈好
5 m8 L6 x0 I2 |* g; ?" D
* H+ a3 F5 x+ ], g% m! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
4 k) C- a9 W/ z1 \
8 }: u8 M* N9 B0 n9 F5 ^- V
- V; t. C0 ?# _! w9 W) j
２．加熱吃比生吃好
0 O0 g! h* w: }" m
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
5.39.217.77:88983 j: o A; v# ]# u' B. A3 h* ]0 j
# x) G; k3 R) q# _6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c8 _- w! E2 n3 ^1 ~& G; S
３．不要去皮
/ z& k; Y$ }1 a$ z" e; _6 }tvb now,tvbnow,bttvb
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
* A" P! r1 }3 [1 ~) g" o' n" S
0 ^* X8 k5 E! C0 z! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
４．想生吃,建議飯後
8 X4 z3 U- K5 Y/ X |公仔箱論壇
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
7 o# V' ?/ I r# x3 n+ H3 ?5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb# y" Q' c: a" W7 x7 B
５．烹調番茄最好用油
5.39.217.77:8898' C$ }* L- @: \( Y4 j
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
5.39.217.77:88987 W" p% E; W# l; m; B; u b
( L+ r( P5 w/ X6 W X }tvb now,tvbnow,bttvb
６．補充番茄製品
3 R6 N2 T; G( g0 q1 x. s' ~/ L2 Y3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
, U$ g' ]& l- s" d8 ]5.39.217.77:8898
' k5 F7 A/ v. C5.39.217.77:8898
公仔箱論壇" K) }/ G7 r5 F0 Z0 x
７．盡早吃完
4 H6 P G7 l$ a* r7 A* E/ [( @7 f5.39.217.77:8898
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
- H" `8 f9 ~1 [' k& btvb now,tvbnow,bttvb
. o/ C ~3 s. B1 s5 @: @1 X7 ]1 P
哪些人要多吃番茄？
公仔箱論壇: q2 M- H G3 \; Z6 @' X/ I
+ f3 E2 E, h# O) M8 }- b7 F9 |tvb now,tvbnow,bttvb
１．愛美女性。
( G( x! a5 @( a% ~+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d" F& U5 `% M8 ]
２．想要減肥的人。
公仔箱論壇; K" H5 V! s+ u( r/ {. ]
+ ~; [' Q& k' w, z$ b qtvb now,tvbnow,bttvb
: F3 {5 J0 z) S" y) z9 W, X
３．想要永保青春,抗老化的人。
4 B5 S' [# [6 g" [) R, |
公仔箱論壇/ W$ @+ m: v) d8 ?; q
４．壓力過大的上班族。
1 B; ~" d/ l! t1 T$ _
公仔箱論壇' B' G% x! r/ Y( p
５．年過４０的中年男性。
2 r# G' s4 A; j1 E
3 W0 O, [3 K+ F% t Y+ G
６．想要預防癌症的人。
* t! X7 c+ g; e8 f" Otvb now,tvbnow,bttvb
' B7 K* X+ O2 \3 C: O7 w" r5 {5.39.217.77:8898
茄紅素小檔案：
7 y; m9 c2 _5 S( J2 r5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G% u2 {9 L! z3 t! T& t
茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
5.39.217.77:8898$ W9 m) I- T3 N2 M4 [
9 ?8 Y) C4 g$ r
5.39.217.77:8898, R+ q& `% b+ l6 U3 e" P+ Y0 C% z
茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
