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標題: [健康資訊] 早晨吃雞蛋的驚人好處 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2016-4-12 09:17 AM     標題: 早晨吃雞蛋的驚人好處

一天一個雞蛋,不僅能提高記憶力,還能保護視力,幫助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb  Q0 C# r! u; V7 C* `) {
但有些人對雞蛋心有疑慮,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃個雞蛋,( S2 q- J$ i: E( C
可是有諸多好處。在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,
: F7 h1 f$ x6 D8 \5.39.217.77:8898雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。  公仔箱論壇0 H! j! o( t+ n2 t
tvb now,tvbnow,bttvb3 }, o; S1 v  \% T; z, [; P* v
補充優質蛋白質:
# a% I: }# J( g/ W, p4 E5.39.217.77:8898蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和麵包等食物相比,
% F0 y; T* |& p- j+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,公仔箱論壇9 I! b$ A' f! t/ Y! d3 \
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外,公仔箱論壇9 v4 L2 ?; O& l/ i3 U) a3 P# H$ c( {
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
* V! H9 j$ j/ ~% S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ g9 s( X; L5 n8 B5 m( U7 P. E
增加飽腹感:公仔箱論壇0 Y# C3 X9 r' ~4 t1 H* Z
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,5.39.217.77:8898  a" i5 Y" U0 h
延長餐後的飽腹感。研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,
3 O  ^9 c- ^- {. h  |tvb now,tvbnow,bttvb同時,雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量,讓肚子飽的時間更長。  公仔箱論壇4 {; Q" [+ ?4 B/ _" N' n

+ Q4 I" C6 _) K2 h2 a* ?  x有助減肥:
( f2 Q( h  w- [* H早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。公仔箱論壇* a' R$ r9 i. z  u
有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,
) v1 s  R8 I' Qtvb now,tvbnow,bttvb並且他們的精力也更充沛。
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提高記憶力:: p' L1 f  x# l) ~9 A8 |) s' F& }
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
. d; H: T- z# ^維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
0 q- \9 q/ U# H; ?7 d% j! _5 _+ A5.39.217.77:8898乙?膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於提高記憶力,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 M7 |; [8 c3 N! b; F0 k
使注意力更集中。因此,對於用腦多的上班族和學生來說,
, M6 P- w& G0 r4 h' v' j$ N5.39.217.77:8898早餐吃一個雞蛋非常有必要。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. Q3 H! P! {2 V* ]% f. N

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, E6 \% g6 K8 |7 e, i) t) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提高警覺性:
& r) A% e. i3 C$ U雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應。公仔箱論壇. R& |) Q8 u4 Z
因此,對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
$ Z  X0 c: B- L+ N6 e; a5.39.217.77:88986 A- ]# C& U0 {
保護視力:公仔箱論壇/ X- t9 M) Z, J% V/ {
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。公仔箱論壇: ?8 m" ?! e7 \% c2 g6 Q# J
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋,對用眼過度的電腦族也大有益處。




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