標題:
[中式食譜]
家鄉豆豉燜鴨
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-9 05:51 PM
標題:
家鄉豆豉燜鴨
材料﹕
3 f* X- O- z& H6 F+ g6 a
/ F1 ?) r8 I" P u% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
光鴨 一隻(三斤重)
公仔箱論壇' O5 X) S: |& L/ E# E* i
青蒜 八兩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! u7 K; _' d {% J! |9 C4 x* `2 V
豆豉 三湯匙
: y4 E; ]9 d8 K a公仔箱論壇
薑 二厚片
7 X1 u2 X1 c; P- D" Y8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
八角 二粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e+ z3 o4 ?* w6 Z: _
五香粉 二茶匙
公仔箱論壇) v3 ~* p, h8 s: c) O, D3 C
鹽 二茶匙
/ `8 T4 ?. J- _/ e, z- P5 S, L
5 M) V. U( b: Z/ j( L: u7 A5.39.217.77:8898
3 Y$ k* P9 L+ A; L
做法﹕
6 j, r1 u( x, J) @$ e5.39.217.77:8898
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
2 n: x- I' [ Q; ^! c
2. 青蒜洗淨，切短度。
公仔箱論壇7 M- P. M) r4 w+ T
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
0 m) w! Z: \1 q
作者:
can062k
時間:
2008-6-14 04:11 AM
thank you very much!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
