標題: [中式食譜] 蒜芯炒雞柳[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-9 05:50 PM     標題: 蒜芯炒雞柳[1p]

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材料
: L& b8 c/ S; \/ U8 p) S雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]
5 j5 y2 h1 x, S甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]8 ?( |  a8 @% [9 e6 k* y- @# v
蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]
: @  W( P8 l  K6 O+ w! R0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2 個 [切絲]
8 W# x* W3 ^" `5.39.217.77:8898製法   P7 c% p( C% \( c
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 R8 m) M( j/ ~$ D' X. @; e
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。
* n6 C% `  U+ ^公仔箱論壇3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。
8 |* s$ F/ r6 V2 }* ?公仔箱論壇調味 9 m1 n/ ]3 l5 `' g# `
醃料：
7 C, ^% b/ U+ i  r$ |6 v* s. A公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
7 L. h4 z' v2 {+ X, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙
8 ^5 s# ?( K$ h5 C5 }/ Q; Ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
0 i6 s+ T+ G3 F& b: B9 m芡汁：
8 S  m( b4 j# b7 l, c, l2 V3 s5.39.217.77:8898蠔油 2 湯匙
4 X* {' p( p# i3 H/ R$ i5 Y; T公仔箱論壇蒜蓉 1/2 湯匙
# T/ d& M  W0 g* k1 u粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙

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作者: carmen_girl    時間: 2008-6-12 08:08 PM

以前系大陆我最中意吃.不过而家都唔知边度有蒜芯卖咯...

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