標題:
[中式食譜]
蒜芯炒雞柳[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-9 05:50 PM
標題:
蒜芯炒雞柳[1p]
公仔箱論壇! d* w! \4 |# r, Q* ~' u
& v8 b+ Z7 m1 l' A L$ H
8 I# i- E3 J( Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ M$ g6 D/ z( X, b; q5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898: Q5 ^# _8 ~) {7 J! t, b: o7 q# L" `
材料
- E4 N( K, F( O# q& a% q* I, L' gtvb now,tvbnow,bttvb
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]
# `& e$ r8 d7 ?; o2 u
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M$ P8 g. S* x3 X2 o
蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]
5.39.217.77:8898$ Q- O6 w6 V4 p
洋蔥 1/2 個 [切絲]
! H7 [+ U" q( l& P6 g) c: ~! {7 q( n V
製法
& w$ P% e/ v* u, i, W
1. 雞肉與醃料拌勻。
, W3 }# B1 ~1 d1 }5.39.217.77:8898
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮,瀝乾。
- ~1 p6 ?' c' ?4 ?2 \ _
3. 用2湯匙油炒熟雞肉,加入甘筍、蒜芯及芡汁,炒勻至熱透。
% o7 g- {4 F5 ?$ d, h5.39.217.77:8898
調味
% e" R: H% X& n1 V
醃料:
1 N8 z* k2 W% c, T& O [9 y+ u% t; E
蠔油 1 湯匙
8 ]; A/ D+ B: a0 c( ~2 c9 ]. O1 G$ O
芝麻油 1 茶匙
5.39.217.77:8898- H+ {8 r7 s. j9 ~! ~
粟粉 1 茶匙
9 X; O! n1 j! o: @# J# H% J |, n5.39.217.77:8898
芡汁:
tvb now,tvbnow,bttvb. F) x5 I/ \- O
蠔油 2 湯匙
* ?0 q, w2 `) `( P4 K5.39.217.77:8898
蒜蓉 1/2 湯匙
& e9 o- M: @# m" c0 H$ U rtvb now,tvbnow,bttvb
粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙
作者:
carmen_girl
時間:
2008-6-12 08:08 PM
以前系大陆我最中意吃.不过而家都唔知边度有蒜芯卖咯...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0