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標題: [健康資訊] 黑木耳讓心血管健康不打結！搭這個增降膽固醇功效～～～～ [打印本頁]

作者: lovelymickey 時間: 2016-3-20 07:42 PM 標題: 黑木耳讓心血管健康不打結！搭這個增降膽固醇功效～～～～

木耳：降脂駐顏的黑耳朵

營養素　含量　　　含量比較
熱量　　２６５大卡　高★★★5.39.217.77:8898/ a9 b! ?  |, T4 g
膽固醇－　　　  低☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* `) V  R. H% E2 Z  u
脂肪　１．５克　　低★☆☆
蛋白質　１２．１克　中★★☆5.39.217.77:8898" j+ n# u! V: M( i5 C% p  b& a# w" d. i

降脂原理5.39.217.77:88983 z- p6 {4 `3 a" T! g
避免膽固醇附著在血管壁上
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。% Q( q3 P3 X* n1 X( P
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對併發症的益處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% ~" H5 O- b5 Q2 A

預防肥胖
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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。5.39.217.77:88986 l2 \& d# u9 J; N, V- g

烹調宜忌

（宜）涼拌、炒、煮
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族群宜忌

宜

．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食$ q5 q! @' q# n' l2 }' k

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忌5.39.217.77:8898: Y! j" d  l$ R0 U( `$ p. d& U
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．慢性腹瀉患者忌食公仔箱論壇% s1 a9 O/ E  J! J; z+ R
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．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食公仔箱論壇+ L: W# P# d7 _% P% T

搭配宜忌

（宜）* C# R* n0 k, U0 T& c, ?

木耳＋蔥＝降膽固醇公仔箱論壇- e$ v, O) K7 V* s4 H# A2 x! W
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木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。
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建議料理：蔥燒木耳

木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒
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木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。

建議料理：木樨肉

降脂食譜5.39.217.77:8898# o9 \  z; Q/ X& L5 n) _" N
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蔥燒木耳5.39.217.77:88983 i4 b+ t+ A. G
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（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克tvb now,tvbnow,bttvb) F% S2 t/ j, H8 L7 m7 ?' a9 }

（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。3 w) C/ H. N3 J- O. j0 T

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（做法）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 A; d7 t2 T$ G# n+ ?" w
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１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。公仔箱論壇( M9 M0 _6 X! C3 G

２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。

３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 `3 |% R8 ]
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木樨肉
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（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。公仔箱論壇" H5 c- J: f6 T3 I

（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。

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（做法）：

１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 y1 R$ a7 n# U8 A. j3 u5 \
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２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# T6 s" ^0 ~/ i: P# k! @* e

３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P. c/ F* w- R+ E  g

４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。

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