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標題: [西式食譜] 蜜 糖 甘 筍 凍 湯[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-8 01:25 PM     標題: 蜜 糖 甘 筍 凍 湯[1p]


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8 w) n7 J' p7 f- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j& b: S8 C9 A4 X* u" S公仔箱論壇材 料
3 x: ^0 t. }4 v6 M4 N, _' {5.39.217.77:8898有 機 甘 筍 160 克 ( 去 皮 切 半 吋 厚 片 ) 、 水 1/2 杯 、 有 機 雞 湯 3/4 杯 、 中 洋 蔥 1/2 杯 ( 切 碎 ) 、 鹽 1/4 茶 匙 、 芫 荽 粉 / 茴 香 粉 / 紅 辣 椒 粉 / 紅 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 有 機 蜜 糖 3/4 湯 匙 、 檸 檬 汁 3 茶 匙6 T4 T5 _" Q# g4 h# H1 `. \- W% v. ]

  V7 M* O6 o$ C# F! H  y& x+ K裝 飾 : 檸 檬 1 薄 片公仔箱論壇* t0 X8 B, l$ H" F, _- y/ q# p

" j  ]6 Q5 I: l6 l& y9 R. {5.39.217.77:8898做 法
! I; J. R# T' A) b5.39.217.77:88981. 除 甘 筍 及 蜜 糖 外 , 所 有 材 料 及 2 茶 匙 檸 檬 汁 放 入 鍋 內 , 以 中 火 煮 滾 , 間 中 攪 勻 。
& j( y. K  c5 ^3 K" [8 X6 ^* @; X. q公仔箱論壇3 T" r! Z8 p6 M' y, Z) @8 E: L( c) K" D
2. 調 慢 火 , 加 入 甘 筍 煮 30 至 40 分 鐘 至 軟 身 。
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0 H# g; L/ D; E% {) f0 v4 W' u$ M" x; n3. 將 ( 2 ) 用 攪 拌 器 將 湯 打 至 滑 身 。
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4. 大 碗 放 入 冰 塊 , 將 熱 湯 坐 上 快 速 冷 卻 。
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5. 加 入 餘 下 檸 檬 汁 及 鹽 調 味 , 放 1 片 檸 檬 放 在 湯 上 作 裝 飾 , 淋 上 蜜 糖 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 _/ h( D3 D# O: k  _$ V
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