標題:
[健康資訊]
吃番茄飆血糖 體質使然
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-3-9 10:14 AM
標題:
吃番茄飆血糖 體質使然
以色列魏茲曼科學院研究指出，吃下同樣熱量的食物，對不同體質的人，產生不同的影響。有些人吃下熱量不高的食物或蔬果，血糖照樣飆高，且易發胖。
* D" a0 E _: J* N5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb" u7 @8 s0 ~, I' i; q6 h
研究人員發現，一名中年婦人每次吃番茄後，雖然吃下的熱量不高，但血糖卻大幅升高。番茄常被視為較健康的食物，很多醫師還會推薦肥胖患者多吃番茄。
# ?/ M8 E/ O4 J; |# r f5.39.217.77:8898
- A% z0 H( f0 Y4 Y/ x: W5.39.217.77:8898
魏茲曼科學院艾蘭西格博士調查百名受試者，發現即使吃下同樣熱量的食物，是否容易被轉化為脂肪囤積，或造成血糖升高，其實因人而異。
2 Z. v4 t4 m3 s7 a2 ^) m" [
! c/ U( |) ^0 H, J+ Q1 F
理想的減重主要是消耗體內貯存的脂肪，且使蛋白質損失降至最低。透過節食減掉體重，剛開始速度快，但不一定能減掉多餘脂肪，避免減掉太多肌肉組織才是重點。通常減肥飲食開始主要是肝醣組織和骨骼肌肉組織消耗，因此體重下降明顯，數日後下降減緩。
& s1 D" q- L; q3 \$ |9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K9 P- [% i, E% A' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醫師表示，在超重及肥胖的胰島素阻抗性病人中，適度減輕體重能有效減輕胰島素阻抗性。對於低碳水化合物飲食的病人，則需要監測其血脂、腎功能及蛋白質攝取。
# z8 O7 R9 x" b- p- o2 l# G9 V
, Z7 {4 P7 y/ w) {+ T* _) u! g6 h
體內糖份代謝較差，應減少糖份食物如甜點、飲料、糖果、巧克力的攝取，此外在醫師指導下進行運動，活動身體，增強體力，對於控制體重，避免過重有助益，避免肥胖引發的併發症。對於想要減重的人，醫師並建議肥胖者吃六分飽，規律量體重，注意體重變化。
tvb now,tvbnow,bttvb6 {, a' T5 u/ X
5 f z, U. W4 ?9 r; Q5 Itvb now,tvbnow,bttvb
當身體越來越肥胖，體內脂肪就會想辦法阻撓減重計畫，導致減重更困難。國外最新研究發現，身體越胖，越會產生一種蛋白質，抑制身體燃燒脂肪。研究人員認為，研究成果或可幫助研發新藥、療程，以治療肥胖、其他代謝性疾病。
3 J) E6 d$ X' l) \
2 R* \; J0 K2 a& i
研究成果已發表於《自然通訊》期刊（Nature Communication）。
& M( m( \' E- }
, ~5 m6 `9 D! v% H8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
多數脂肪用來儲存身體多餘能量，當身體需要時，脂肪就會釋放這些能量。不過像棕色脂肪功能就不太一樣，主要是幫助產生熱能，讓身體保持溫暖。
, ~6 A+ `; S( _, _2 h4 `8 x1 |
2 G4 u' z, F* z
英國劍橋大學、日本東邦大學研究團隊發現，體內有種稱為「sLR11」的蛋白，會抑制脂肪細胞產生熱能。
3 I- w# h5 l, i P# V/ Z
3 C4 N( }( G7 v% |- ~3 l- q公仔箱論壇
一個人若原本採低卡飲食，之後增加熱量攝取，新陳代謝率就會稍微增加，研究人員運用老鼠實驗發現，當老鼠缺乏「sLR11」，燃燒熱量速度就會加快。研究人員檢視人體體內的「sLR11」濃度，結果發現，血液中的「sLR11」蛋白濃度越高，整體脂肪量就越多。此外，研究也發現，接受減重手術的患者，術後體重下降幅度與「sLR11」減少呈正比，這代表「sLR11」是脂肪細胞所產生。
5.39.217.77:8898 W: j) O5 ?; R$ m4 R
公仔箱論壇) i: |" P- i- T) e% U
研究人員指出，從研究結果來看，當吃過大餐，或氣溫在短時間大幅下滑，「sLR11」會阻止身體燃燒太多脂肪，如此脂肪組織長時間下來就能更有效率儲存能量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \! b8 N, m4 h2 ]; T& R
5.39.217.77:88983 l9 t+ _0 Z5 T" ?
研究作者安德魯‧威特表示，研究結果或可解釋為什麼體重過重、肥胖的人減重特別困難。研究顯示，體內脂肪會透過分子作用抑制脂肪燃燒，讓減重效果大打折扣。
公仔箱論壇$ X7 T8 B$ J8 ~2 g, z6 j$ A5 G0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- ^7 E' x( Q0 P0 ^2 k& T' }
; x& F* n5 v- h; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {4 i+ c1 a+ o6 }: H7 s+ q* w公仔箱論壇
* ]0 D0 I) g a* t% H: p5.39.217.77:8898
! I8 b" d, E$ w; y" R! B) X3 ]公仔箱論壇
台灣新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
