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標題: [健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2016-2-25 12:16 PM 標題: 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】
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2 U& R7 ]* K$ B$ ?Dropsy Diet Detox 水腫．排毒
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。5.39.217.77:8898: s8 R; t0 }. g: W, A/ G5 w
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。; T, |1 g/ p7 |' e" q! o5 ^. z' @

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先從取代1餐開始5.39.217.77:8898- |7 `& k" L  c4 X7 }( E
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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。tvb now,tvbnow,bttvb' l+ \2 T2 H: I% Q# ?

※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。

※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。tvb now,tvbnow,bttvb" g+ P! H  X3 ]$ I  F7 Q
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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。) f; h; e# s: {5 `  e2 x

燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q3 e7 d3 n: r  [

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當紅茶飲也能做成湯品！
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基底食材
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昆布/ G9 W4 {- U! q5 g0 t
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金針菇茶公仔箱論壇, D, Y4 w- F3 ?/ z6 g" `7 K( K/ o- N

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蘿蔔乾條
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。5.39.217.77:88986 `& G# E2 T- t8 w/ X3 K- r" u
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。5 p, J) e1 n8 ]

((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))
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副食材5.39.217.77:8898( |1 n8 R f% b% O* R5 `/ a

海帶芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 B! a: k) L- L8 n

海苔5.39.217.77:88986 d. ^6 U# O3 O: m

薑5.39.217.77:88984 |0 X' M( f% o1 D9 P0 e( p& \7 r

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馬鈴薯

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地瓜

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蓮藕

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冬粉

大白菜3 Y; V+ l; R2 Q: V2 I- V& E) y; N

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。
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推薦調味料. o( l3 o" [. L0 Q- @' H( W( ]
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋

零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。

((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))

利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！公仔箱論壇7 Q% J/ Y7 e6 ]8 _, ^3 `2 K
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蘿蔔乾辣味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 X' J' k) d& n

材料（1 人份）5.39.217.77:8898+ f" a. \& I4 m0 y6 a1 m# L

蘿蔔乾條…5g. T! A0 O& V. v" X$ ?. V
白味噌…2 小匙4 e7 e0 i4 f$ d# P/ E
昆布茶…1 小匙
黑芝麻粉…1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb- o  p$ \' o  b7 R$ i8 z3 a
芥末醬…1/2 小匙
海苔絲…依個人喜好添加少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P8 y' @" c  V7 u- v/ n. t

作法

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          64 kcal
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！5.39.217.77:8898( f& \2 M- w, y' w9 V

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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢
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終極排毒湯

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材料（1 人份）
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昆布絲…2g5.39.217.77:88981 Y" T3 a9 o5 y$ }8 K
蘿蔔乾條…2g
自製金針菇茶…2g
高湯醬油…1/2 大匙

作法

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　 18 kcal

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