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標題: [健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2016-2-25 12:16 PM 標題: 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r- j- L" p0 B3 r( x

如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。
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在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。1 B7 j2 c# o/ W5 j* I
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。公仔箱論壇- k1 F0 f5 U) \8 c5 o8 O- S6 p! e
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先從取代1餐開始TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ s5 L5 G! q' Z

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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。tvb now,tvbnow,bttvb k7 Q) @; Y& \/ `: a! Z2 i# H
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※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。

※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。

※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。& Q2 p. w0 Q+ q3 k6 @" L' F
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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。

燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。

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當紅茶飲也能做成湯品！
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基底食材* H# f4 b0 B3 L- ?4 v6 t
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昆布2 z" V% e4 I8 {9 |4 x- B8 o" d

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金針菇茶tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 ]" c/ Z: m) o, n% C

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蘿蔔乾條
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。

另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。公仔箱論壇0 Y g8 T; {4 m6 v
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))
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副食材

海帶芽

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海苔0 W$ u( G/ h* `

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薑tvb now,tvbnow,bttvb* S6 E7 A; g# U$ P: F. N4 A, X% C

馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# b0 q4 b( ?. A N1 N. U1 `! v7 W

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地瓜5 k& I* \2 f( r% h* s8 f

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蓮藕

冬粉5.39.217.77:8898) N' J( _* \( V A# B. K

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大白菜

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。

推薦調味料公仔箱論壇6 k' n1 l( S' q& T+ ^* Z% N
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋% x. E! B; B0 {& E# {) O9 C

零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))

利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！tvb now,tvbnow,bttvb; P: A& t8 p, j+ Z

蘿蔔乾辣味噌湯公仔箱論壇& b. O+ L1 W7 }& B1 \1 G: p5 F+ D* t

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材料（1 人份）

蘿蔔乾條…5gtvb now,tvbnow,bttvb* |0 ]/ m; U  o% {3 Z( s
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p  V% T' A1 {5 U% b5 ^1 y( L) m% u
黑芝麻粉…1 大匙5.39.217.77:8898* u8 t# F9 R' F0 ^' U) s
芥末醬…1/2 小匙
海苔絲…依個人喜好添加少許

作法- k4 I' [. u% P+ N

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。公仔箱論壇3 Z3 X  ~. G. q1 ^0 c8 E
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。公仔箱論壇9 k' I# K( a" l, z4 P
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1H! _9 s8 Z7 t3 w4 w
熱量約　　          64 kcal公仔箱論壇1 K  C! p( |; F# q. f  ~# d
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯公仔箱論壇% ]5 p" [, K" R4 f) y

先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！
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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢, y/ Y5 Z6 @& \
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終極排毒湯5.39.217.77:8898* d+ P4 V% X) S( w! Z# s0 s4 d
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材料（1 人份）
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昆布絲…2g公仔箱論壇+ n% l5 t: k5 f
蘿蔔乾條…2g5.39.217.77:88985 ?! Z3 E4 ~2 l4 \7 [
自製金針菇茶…2g5 t1 L$ T+ s7 w4 C  g" s4 J6 k
高湯醬油…1/2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g- G0 o* {# y4 G
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作法
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。5.39.217.77:88983 J7 ~4 D3 d  Y" o
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 ?, {; T6 I9 V( r; D
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推薦最佳飲用時間　　1H公仔箱論壇, j: d, Z% n9 ~$ s" W% V7 K7 n' J
熱量約　　          18 kcal

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