標題: [中式食譜] 紫 菜 肉 碎 豆 腐 湯[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-6 05:16 PM     標題: 紫 菜 肉 碎 豆 腐 湯[1p]


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材 料
# p( f3 L6 L! D( K8 ?5 G紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2  、 薑 4 片 （ 切 絲 ） 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許
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: ^7 N8 l1 M& r% Y0 @6 S; C公仔箱論壇醃 料 ： 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
) P) v; d* k; `; f% r; r9 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 V" K9 t/ g7 n1 k% [, i
做 法
4 E2 m( O+ [0 |6 x5 x8 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。
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2. 燒 滾 水 後 ， 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 ， 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 ， 以 大 火 煮 5 分 鐘 。) ]$ T! Z: s; I$ G% g

& {. N- V/ @8 s( K公仔箱論壇3. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 ， 再 滾 10 分 鐘 ， 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。公仔箱論壇4 Q# u+ G/ R- M) H
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貼 士
% [: L4 y8 o2 W( Ktvb now,tvbnow,bttvb怕 紫 菜 有 沙 ， 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 ， 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。
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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:45 PM

thank you very much

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作者: sunnyxsonny    時間: 2008-6-14 08:20 PM

thanks a lot~

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作者: zhjijuan    時間: 2008-6-17 09:12 PM

想尝试下喔........多谢晒..........

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作者: monmon01    時間: 2008-6-19 11:18 AM

thanks for sharing...

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