公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [香港] 鈣思寶豆奶含動物提取物維他命D取自羊素食者誤飲 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2016-2-23 09:47 PM 標題: 鈣思寶豆奶含動物提取物維他命D取自羊素食者誤飲

鈣思寶豆奶含動物提取物維他命D取自羊素食者誤飲
1 C/ D) M* r) O% p2 l5.39.217.77:8898/ u. B. T; R; S# m
[attach]3311644[/attach]
8 @; A4 b$ u8 J# D" d" O _/ X
市面出售的大豆飲料受不少素食者歡迎，但早前有素食者向維他奶查詢「鈣思寶」是否含動物成分，獲回覆稱部分飲品的維他命D取自羊毛油脂，而膠原蛋白亦提取自動物。本報昨向維他奶查詢，亦獲相同回覆。有食品及營養學專家指出，維他命D大多提取自動物，「如果純正就應該只係維他命」，而要定斷成分是否純素，須檢查有否含動物殘餘物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: R7 y+ @4 k
5.39.217.77:88982 l% U) Y- B8 ^# t2 Z2 f! K
膠原蛋白亦來自動物5.39.217.77:88987 C3 ]6 J# p3 x
C+ v& s1 C# [; C w* z: ]
素食者吳先生上周六在facebook「素食青年」群組留言，指早前向維他奶查詢「鈣思寶」有否含動物成分，獲對方電郵回覆指「鈣思寶」飲料系列當中所含的維他命D由羊毛的油脂提取，但不牽涉動物宰渣。另外，「鈣思寶」高鈣大豆膠原蛋白飲品中的膠原蛋白亦取自動物。吳在貼文中稱對結果感意外，一直誤以為「鈣思寶」是純素，自己「隔幾天飲一盒」。
7 V+ M. s$ @4 L5 ], _. g, S
維他奶另向吳先生推薦品牌中不含動物成分及適合純素食者的飲品，包括純豆漿、低糖豆漿及低糖黑豆漿等。公仔箱論壇1 ?% ~: ^2 x! }5 J7 b4 T

本報昨向維他奶查詢含動物成分飲料的例子，及為何從動物提取維他命D加入「鈣思寶」，維他奶國際集團有限公司高級公關經理龍敏兒昨以相同答案回覆。
5.39.217.77:8898( ^0 L& H, N, Q. X: Q4 @
本報查看維他奶的奶類及豆漿飲品包裝，大部分無列明成分是否屬純素。對於「鈣思寶」所含維他命D提取自羊毛油脂，中大生命科學學院食品及營養科學課程主任張志強教授表示，維他命D可溶於油中，動物含大量脂肪，如要在食品添加維他命D，一般可從動物的油脂或肝臟中提取，如豬、牛、雞等，但較少從植物提取。
公仔箱論壇6 J' `3 s' G/ L+ H& }6 E
專家：夠純正就只含維他命TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ n% f5 D- m$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 H* l: W! S, V2 x
而「鈣思寶」內維他命D是否含動物成分，他稱從動物提取維他命後「如果純正就應該只係維他命」，需檢查有否含動物殘餘物質才可定斷。7 `' g9 n3 s6 a3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }" O) n% B7 R2 [' x5 N
香港營養學會會長蕭沛霖稱，本港營養標籤甚少詳列營養成分來源，若純素食者考究成分是否屬純素，平日可了解更多成分的源頭，如啫喱及部分糖果含有的魚膠粉，亦是由魚骨而來等。

作者: sleepingkyle 時間: 2016-2-24 12:39 PM

大豆飲料有動物殘餘物質~!??

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)