標題: [健康資訊] 魚油可防心病　醫：一天不逾500毫克 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2016-2-20 11:56 AM     標題: 魚油可防心病　醫：一天不逾500毫克

寒冷會使血管收縮，容易造成血壓升高，血液濃度上升，進而增加中風及心肌梗塞等病況。為能防範心血管疾病，不少民眾會吃魚油；不過，專家提醒，魚油一天攝取量不要超過500毫克。公仔箱論壇/ {  M. s/ V. B9 Y! Z
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魚油含有豐富多元不飽和脂肪酸Omega-3tvb now,tvbnow,bttvb6 F4 u  ^( D1 f* q2 B
對於容易突發心血管疾病的三高高危險族群，往往會選擇護心的保健食品來加以防範，而且魚油往往是首選！林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，因為魚油含有豐富的多元不飽和脂肪酸Omega-3，尢其是EPA和DHA對增進人體健康有好處。公仔箱論壇) Y2 A: M: J, i) q

" a' R5 U4 ]2 y研究證實魚油可降低三酸甘油酯- w* M1 ], b: b" Y; c4 ^
顏宗海主任進一步解釋，根據醫學研究證實，魚油所含有的多元不飽和脂肪酸Omega-3，可以減少慢性發炎反應，對於緩解慢性疾病有幫助；此外，魚油最有效的是可降低血液中的三酸甘油酯濃度，可降低高血脂症，進而能對心血管產生保護。tvb now,tvbnow,bttvb& _% r) l. P8 {

+ S, e" B9 G$ T% n6 p  N小型魚製成的魚油較安全
6 V  l$ {% j5 O6 b5.39.217.77:8898然而，市售魚油品牌這麼多，該如何選擇呢？顏宗海主任建議，不要選擇深海大魚所製成的魚油，因為例如鯊魚、鮪魚與鯨魚等大型魚，受到污染較嚴重，較易有甲基汞、戴奧辛與多氯聯苯的污染；所以，最好是以小型魚製成的魚油較安全。公仔箱論壇% S, b* m$ K0 Z1 u& D1 r( @

  _' f" O( ^  g8 A一天只需500毫克魚油即可護心
9 Z; y4 l+ G/ e: Z! Ttvb now,tvbnow,bttvb至於一天應該攝取多少魚油才能夠保護心血管？顏宗海主任指出，根據美國FDA建議，一天攝取不飽和脂肪酸Omega-3不可超過3公克，這其中除了魚油之外，其他飲食則是也可攝取到Omega-3；而美國心臟科醫學會則是建議，一天只需500毫克魚油，即可達到護心目的。tvb now,tvbnow,bttvb, x" ~- {% m9 ~8 r! A! r

: E5 K$ m' x3 r: C/ s: F公仔箱論壇不充填其他廉價原料5.39.217.77:88987 Y/ }# f3 ~3 z/ u* K2 Q
所以，民眾在選擇魚油時，應注意原料供應商、是否通過USP美國藥典認證的魚油，以及魚種是否有重金屬、有機殘留檢驗，甚至魚油含量是否為100%魚油，不充填其他廉價原料；另外，想要在寒冬保護心血管，在飲食上要均衡營養及適宜的運動，還應該要注意保暖。公仔箱論壇9 a) K3 e) u+ G6 g6 Z) c7 n; [# O
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" X1 \6 a# h  Z2 p+ |. i健康醫療／記者關嘉慶報導

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