標題: [西式食譜] 免炸薯條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-16 05:34 AM     標題: 免炸薯條

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材料
6 B, T4 }; P. _( _7 D1 k6 N$ x! c鹽.....1湯匙
9 P- ]0 r  V" O/ Z8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個
" U) s. \- H( e( M公仔箱論壇橄欖油.....1茶匙$ J) V, k: z5 e( v- R" A

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1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。公仔箱論壇. w) t" {& R+ h) U
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。公仔箱論壇5 J) y6 f. @/ }) h, t
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。公仔箱論壇8 e5 t) G! F# H, k$ y+ F( L

) s% \- }, b5 d  U3 ]$ ytvb now,tvbnow,bttvb4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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