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標題: [食肆地點] 韓國過江炸雞 脆到咔咔聲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-16 04:33 AM     標題: 韓國過江炸雞 脆到咔咔聲

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噴火焗雞 $188用上11種辣椒醬,包括韓國青陽辣椒調校而成,那股辣勁360度環繞舌頭,繼而嘴唇有發麻的熱脹感,辣得刺激。       
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韓國炸雞店開個不停,最新一員叫「Sodam Chicken」,走年輕路綫。它於短短七年間,在韓國開了70間分店,如今抵港再下一城。
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: Q7 g1 t1 A$ [' J6 w" Z3 B( v4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當地店舖風格偏向快餐店,進軍本地後,店內分成餐廳及酒吧區,餐牌的十款炸雞及焗雞款式一樣,小食類就多了一倍。所有醃料、炸漿均從韓國總部運來,保證風味一致。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ U5 L7 J8 |& w* u5 B. v

" ~6 a! Z7 M2 v" i3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝在不油膩
* Y$ r; V' }8 w! z6 C4 J炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜味。炸漿厚厚的,脆卜卜,咬落連環發出響亮的「咔咔」聲,很能滿足炸物狂的喜好。而且勝在食起來不覺油膩,因為每炸30隻雞後會換油,而每次炸雞後,店員會進行兩次隔油工序。怕熱氣的女生,可以揀焗雞,有首爾風味(似燒汁)、BBQ味、噴火級辣味;另有脆脆焗雞,將雞肉蘸漿和麵包糠,再拿去焗,外層薄薄鬆脆,帶類似麥皮的麥香,風味獨特。全部焗雞不加油焗,以225℃爐火焗十分鐘,焗至皮身金黃薄脆。而且焗爐內置了水,令雞肉能鎖水滋潤,肉汁豐腴。tvb now,tvbnow,bttvb$ f% R" a1 H' E+ z4 L0 R6 n/ F1 c

/ @" S# |& G1 I( G$ Gtvb now,tvbnow,bttvb店方精挑跟韓國品種相近的白皮雞,只選30日大的BB雞,取其肉質柔嫩、脂肪少,還指定用沒雪味的冰鮮雞。每份雞用足一隻雞分量,足夠三至四人share。一班人來到不妨點選芝士白汁年糕、魚串湯鍋、螺肉冷麵、部隊鍋,一定夠飽。更滿足是這裏的超大杯特飲,杯面像人頭般大,聲稱足一公升,十分誇張。公仔箱論壇. t) B3 R! h( }3 s) C

% _% x( g" u$ K) I( P* S1 @Sodam Chicken5.39.217.77:8898! i' \% b% G$ m2 f
地址:銅鑼灣耀華街百樂中心
( S9 q6 ~/ @7 [) `! K( v! k% ~平均消費:$180
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) ]. [& D, P% @5 ^, o: I. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a3 F2 z; w! k' }% G蜜糖芥末香蔥炸雞 $188最受歡迎口味,炸雞外層脆口,內裏仍嫩滑。                5.39.217.77:8898% j7 k$ }" |' y2 {6 D$ Z6 X# R  T% S- r
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芝士白汁年糕 $120卡邦尼汁加入巴馬臣芝士令醬汁豐富,再放上泡菜刺激胃口。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# \% y; C& p8 |8 J2 }9 m
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牛肉部隊鍋 $280有美國牛肩胛肉、韓國菜肉餃子、紫菜卷、午餐肉、魚片、泡菜、茄汁豆、即食麵及辣醬,材料豐富。               
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Passionate Love $58杯面直徑達六吋闊,這款提子汁溝梳打伴上彩虹果汁雪條。                1 h& J" K+ Y% x: X
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& _, e3 i& ?8 \8 H5 \: Atvb now,tvbnow,bttvb店內裝了LCD,長播pop video,既有二人小枱,亦有容納13人的大枱。       
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作者: ttgrace    時間: 2016-3-9 08:23 PM

好介紹!
作者: codyxiang    時間: 2016-4-1 10:29 AM

看起来超棒
作者: japchloe    時間: 2016-4-5 06:06 PM

謝謝分享
作者: iamcherylx3    時間: 2016-4-12 09:38 AM

Looks delicious.  Thanks for sharing




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