標題: [西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-15 04:57 AM     標題: 泰式酸辣醬涼麵


1 Y' Z: d1 M7 r+ l6 @% B& B1 R1 A材料  t. C, T: @( l4 ~
蕃茄.....1個/ M0 G! q' N2 x2 ^# I' f8 t
洋蔥.....1/2個
7 _1 E- T2 Y1 m. \tvb now,tvbnow,bttvb肉絲.....50公克
8 a* W2 ]" C7 t, k熟麵.....200公克公仔箱論壇, Q: j% W$ M) T7 A  X  i

3 _) j4 g7 g% A+ c/ |  f4 v! F4 [/ c9 O0 I4 W
醬料：tvb now,tvbnow,bttvb! K4 `+ f( ~+ j5 g0 f* t, b, j
糖.....1大匙1 n5 i' P1 @5 r9 e/ Y% N! R
涼開水.....50㏄
$ a' `" [/ O4 V+ g- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬原汁.....15㏄3 d- e- I2 O! Y6 j% I
泰國酸辣湯醬.....1大匙
7 U) T2 |$ \1 }3 E  c: ?, E- H5.39.217.77:8898
$ A, a  o$ V# X- A% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:8898! x& f/ W* [  m3 ^8 t, z
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \% B8 p3 k, f* A/ S

0 v9 B. {2 v2 s6 K/ }3 M2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。/ c) O) `# ^. w$ l  r& J
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 ^. `4 P( @. U. L4 k

5 Q* y; a' `! M" o5 @6 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。tvb now,tvbnow,bttvb( k: i2 |1 k/ i8 x
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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