標題:
[西式食譜]
花椰菠菜蘋果汁
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作者:
nt1972
時間:
2016-2-15 04:57 AM
標題:
花椰菠菜蘋果汁
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材料
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蘋果.....1顆
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蜂蜜.....適量
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冰水.....120㏄
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菠菜葉.....5片
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花椰菜.....1/4朵
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作法
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1. 菠菜跟蘋果洗淨後，去除不可食用的部分，切細丁；花椰菜洗淨後取其嫩莖。
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2. 將所有材料放入果汁機中。
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3. 使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
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4. 依據個人口感決定是否添加蜂蜜。
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功能：抗氧化、防癌
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花椰菜含有的植物化學成分，可有助於分解致癌物及抑制癌細胞繁殖；菠菜有大量β-胡蘿蔔素及葉酸，可增強免疫細胞。
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這杯蔬果汁適合壓力大、需要增加免疫力的人，搭配蘋果可以改善綠色蔬菜裡面特殊的氣味，並增加口感。
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