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標題: [西式食譜] 紅甜椒濃湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-14 04:57 AM     標題: 紅甜椒濃湯


, B7 b. d" {" F) K- N5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ g: C5 `4 r: K
奶油.....1大匙* B" z9 J  f$ g2 L, P, F# |& |
西芹.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb* h  m  \, T7 n
洋蔥.....10公克
9 j5 ^+ k" C. Z; g1 W' A" k- Q7 ~# J$ H公仔箱論壇馬鈴薯.....50公克' v! I' S8 X2 D
紅甜椒.....200公克' U0 R1 t/ @' O

3 I8 T1 R# a7 P) f( x, ~公仔箱論壇% l1 {# |* y% H5 p4 z4 d# A0 e
調味料
; g8 S% V6 R, Z1 h& o! otvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙
+ y7 G) Z: S' R: M3 c' u7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯.....400㏄
- o9 s# J( U! l7 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& k8 L* G5 T# T& T; C7 c
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作法0 u- B6 B% ^5 y" |: l" Q+ f  {
1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上,以大火烤至外皮略焦,再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮,洗淨後切成小塊備用。
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) C3 D  a& }& g+ }8 A4 S7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
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, W) r$ D5 l  O  m; I3. 熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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