標題: [西式食譜] 蒲燒醬汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-14 04:57 AM     標題: 蒲燒醬汁


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酒.....200cc
! Q! P0 h( L4 `- z5 L' ~4 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....200cc
- D/ t8 t+ L& ~味醂.....180cc( Y2 }. ^/ e' T  r# c4 r
砂糖.....90公克
( g9 u$ i! I1 D  U麥芽.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb" |5 V! t! A+ d. d5 }5 p
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作法1 W  w. @/ s6 X
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。2 y% C9 y( J/ S" c

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