標題: [中式食譜] 甘蔗滷雞腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-14 04:56 AM     標題: 甘蔗滷雞腿


, w7 h0 y9 O$ t# o公仔箱論壇材料/ g0 Z$ o3 F5 e
薑.....5公克
+ c$ v% \* ~+ Y% I5 I公仔箱論壇青蔥.....2支
8 S, f2 V3 p; ^1 Ltvb now,tvbnow,bttvb大雞腿.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; x- p7 g, p! O: ], b3 S6 q" _
甘蔗.....1小段tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 a+ u' L$ T
1 J$ e. h+ d/ {8 w8 C2 r' i8 [3 w0 B

4 S+ b" F3 f! s5 \* Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 _! o( f& f. ^2 g! c- T  Q6 w公仔箱論壇鹽.....少許
; G& V, @% g% g  Y3 G3 [  Y0 m水.....600㏄
9 S3 P) U0 a, J/ T' w: w公仔箱論壇黑糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d' y" t9 D9 r2 z% O. v
醬油.....3大匙
4 o8 @0 a: i$ j# @: I7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898# f0 K( L- g: N! P1 t6 Z
公仔箱論壇! Y/ X1 A1 g' w# ^' _( r

) ~: l! o7 q5 T) o$ j: ^: i* q8 }/ Ktvb now,tvbnow,bttvb作法
' e4 F; ~: O4 c. k! ~0 Z7 D公仔箱論壇1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。" ~5 s% f% C3 a7 b# H) ?8 {

+ Q! j: g4 f( ]5 g7 f2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。1 m, P& O$ x% ~* z( V3 A
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。5.39.217.77:8898" j, C' h  h' {- F$ d* {

) P" m, n! G- d' [, H4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
6 p7 {9 u4 S, H  ^+ K6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 M" J7 ~: ^& c2 Q+ n
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